公司介紹

  2001年公司正式提出“推進(jìn)中國傳統(tǒng)主食產(chǎn)業(yè)化”的戰(zhàn)略目標(biāo)，相關(guān)研究工作仍然持續(xù)進(jìn)行，前 后達(dá)17年之久。扎實(shí)的科研積累，支撐了公司在饅頭、面條等傳統(tǒng)面制主食品工業(yè)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)域的長足發(fā)展。自2001年起，10多年的時(shí)間，我公司以主食饅頭為切入點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)理 論、標(biāo)準(zhǔn)體系、基礎(chǔ)科研、設(shè)備研制、市場實(shí)踐等方面進(jìn)行了深入研究和探索，建立了完善的產(chǎn)業(yè)體系，占據(jù)了全國主食產(chǎn)業(yè)化的制高點(diǎn)，同時(shí)獲得了大量的專利技術(shù)和榮譽(yù)稱號，被媒體譽(yù) 為中國“主食產(chǎn)業(yè)化的首倡者、實(shí)踐者、推動(dòng)者、引領(lǐng)者”。

      目前公司主體業(yè)務(wù)涉及面制食品及饅頭機(jī)械的研制、生產(chǎn)及銷售，以及技術(shù)服務(wù)，實(shí)體產(chǎn)品包 括“多福多”品牌饅頭，“多福多”品牌智能化仿生饅頭生產(chǎn)線等。除傳統(tǒng)的產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售之外，公司整合在主食領(lǐng)域的優(yōu)勢，通過項(xiàng)目合作等方式，推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)，全面提升 主食產(chǎn)業(yè)化水平。

      以主食產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目為支撐，公司立足于國產(chǎn)小麥從田間到餐桌的的全產(chǎn)業(yè)鏈科研開發(fā)和應(yīng)用推廣，始終處于行業(yè)領(lǐng)軍地位。通過主食項(xiàng)目 建設(shè)，使企業(yè)在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)競爭中加速發(fā)展和壯大，走上產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、集約化經(jīng)營、集團(tuán)化管理的全面發(fā)展之路。

產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
2001年5月我們在國內(nèi)率先提出了“主食產(chǎn)業(yè)化”理論，即“按照一定的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研究為基礎(chǔ)提升傳統(tǒng)食品工藝，用機(jī)械化生產(chǎn)代替手工和半手工制作，同時(shí)設(shè)計(jì)和引入現(xiàn)代營銷理念，創(chuàng)造和提升一種新型生產(chǎn)方式和市場應(yīng)用體系，從而形成一個(gè)全新主食產(chǎn)業(yè)”。 其后提出“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)機(jī)械化、工藝科技化、操作規(guī)范化、準(zhǔn)入制度化”的產(chǎn)業(yè)化內(nèi)涵。為宣傳推廣主食產(chǎn)業(yè)化理論，近年間我們先后發(fā)表了100多篇論文，引起了廣泛影響。我們對產(chǎn)業(yè)理論的推廣和應(yīng)用，首先對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和路徑，提供了指導(dǎo)，因此得到了政府部門對主食產(chǎn)業(yè)化的關(guān)注和支持。

技術(shù)工藝優(yōu)勢：
公司在小麥、面粉、面制食品領(lǐng)域擁有近20年的研究積累。基于雄厚的科研實(shí)力，2004年經(jīng)河南省發(fā)改委批準(zhǔn)，由公司組建國內(nèi)唯一面制食品研究和應(yīng)用研究科研平臺(tái)——“河南省面制食品工程研究中心”。2009年省科技廳批準(zhǔn)公司成立了“河南省面制食品標(biāo)準(zhǔn)化工程技術(shù)研究中心”。

以工程中心為平臺(tái)，在基礎(chǔ)研究領(lǐng)域，以谷物化學(xué)為主體，開展了大量的研究。收集了國內(nèi)不同產(chǎn)區(qū)近2000種國產(chǎn)小麥種樣，通過研究測試，建立了我國第一個(gè)以應(yīng)用為主要方向的小麥數(shù)據(jù)庫；確定了影響中國傳統(tǒng)面制主食品質(zhì)的主要組份——淀粉、蛋白質(zhì)、脂類物質(zhì)、活性物質(zhì)、半纖維素，同時(shí)提出淀粉是影響中國主食品質(zhì)的最主要組份。在基礎(chǔ)研究成果的支持下，提出黃淮海地區(qū)的中筋小麥，最適合制作我國傳統(tǒng)主食。

同時(shí)以產(chǎn)品綜合品質(zhì)全面提升、超越市場同類產(chǎn)品為目標(biāo)，以突破食品口感、風(fēng)味為原則，開展了系列的應(yīng)用研究。吸收傳統(tǒng)手工工藝精華，饅頭的口感、風(fēng)味，以及外觀和內(nèi)部結(jié)構(gòu)，均達(dá)或超越了目前市場上手工饅頭的品質(zhì)，滿足了消費(fèi)者的需求；提高了饅頭的保鮮期、貨架期，突破了常溫食品保鮮的技術(shù)瓶頸，更適應(yīng)商品化銷售；開發(fā)適應(yīng)工業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)的要求的現(xiàn)代加工工藝，可供廣泛地推廣和復(fù)制。

多福多饅頭生產(chǎn)線特點(diǎn)：
一、與工藝貼切性高
     該饅頭生產(chǎn)線是國內(nèi)唯一依據(jù)面團(tuán)成型原理和饅頭工藝要求設(shè)計(jì)的饅頭生產(chǎn)線，在和面、壓片、卷片、成型、整形等過程中，充分考慮了模擬手工的受力方式。
二、運(yùn)用多項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)
      DFD饅頭生產(chǎn)線集合了光電感應(yīng)、電磁感應(yīng)、人機(jī)界面、微電腦編程、智能語音系統(tǒng)、低溫蒸汽、新材料、仿生技術(shù)等前沿學(xué)科技術(shù)，,并申報(bào)了20余項(xiàng)國家專利，自動(dòng)化程度較高。
三、生產(chǎn)高品質(zhì)饅頭
     多福多饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)出的饅頭具有傳統(tǒng)手工饅頭的風(fēng)味，口感筋道、表皮光亮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作或市場上傳統(tǒng)設(shè)備生產(chǎn)饅頭的品質(zhì)，并且能在一定程度上解決饅頭的保鮮問題。
四、日產(chǎn)量適中
       饅頭生產(chǎn)線日處理面粉2--6噸，既可以滿足規(guī)?；I(yè)生產(chǎn)的需要，同時(shí)也適合店面小規(guī)模生產(chǎn)。
五、一機(jī)多能
       饅頭生產(chǎn)線可生產(chǎn)圓饅頭、方饅頭、層狀饅頭、花卷等四大類十幾個(gè)品種的饅頭。
六、操作性能優(yōu)
      多福多饅頭生產(chǎn)線生產(chǎn)的饅頭一次成型率高，品質(zhì)穩(wěn)定，操作便捷，勞動(dòng)強(qiáng)度低，節(jié)省人力成本。

          我們在為您提供以上設(shè)備及配套設(shè)施的同時(shí)，還將提供全方位的技術(shù)服務(wù)，包括廠房的設(shè)計(jì)、設(shè)備的安裝指導(dǎo)、調(diào)試、各種培訓(xùn)（設(shè)備操作、維護(hù)、產(chǎn)品控制等）。并可根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣選擇面粉及工藝參數(shù)，確保生產(chǎn)出高品質(zhì)、質(zhì)量穩(wěn)定的饅頭。

             河南興泰歡迎您！    聯(lián)系人  李林杰

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