產(chǎn)品詳情
壓面條機簡介
壓面條機，是一種專業(yè)做面條的設備，傳統(tǒng)做面條手續(xù)繁瑣，費時費力，新式壓面條機是將面粉經(jīng)過面輥相對轉動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備。可分為簡易型面條機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機等幾類。
壓面條機是濟南科華多年來在生產(chǎn)面條機的經(jīng)驗基礎上，并吸取各種機型之長而創(chuàng)新設計的產(chǎn)品，從材料選用，噪音克服，衛(wèi)生安全方面都有所改進；整機與面接觸部件均采用不銹鋼材料，其它零部件也經(jīng)防腐處理，適用于機關、學校、廠礦等企、事業(yè)單位食堂、飯店和家庭制作面條、掛面。
壓面條機操作特點
1.機器應安裝在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
2.使用前應檢查電源電壓是否與本機使用相符；有接地符號的線芯是否可靠接地；轉向是否符合要求；按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕。（為便于包裝運輸，順面簸箕未安裝在機器上）
3.拌面：帶有拌粉機構的產(chǎn)品，把倒順開關置于“倒”時，拌粉斗內的攪拌器開始運轉，拌粉均勻后打開放料器開關面粉可自動排除。（建議拌面時將面條刀卸下，以延長面條刀的使用壽命）。
4.面片加工：把開關置于“順”的位置進行面片機工，拌好的面粉團經(jīng)軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2~3倍。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。
5.切條：
1）、安裝面條刀：左右柵板設有兩條刀槽，將面條刀放入槽內，面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后，旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。
2）、切刀：將備用面片端頭用手放入轉動中的兩輥間隙，經(jīng)再次軋制后進入面條刀，切出面條，落入接面簸箕。操作者應及時將切出的面條領出、斷開，放入晾曬架
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