產(chǎn)品詳情
【秦新 電話:18917895260 QQ:3083717057】銀鷹和面機(jī)|銀鷹臥式和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一,它主要講小麥粉與水〔有時(shí)加食油、食糖及其他食物和食品添加劑〕混合制成面團(tuán)。它的應(yīng)用對減輕工人勞動程度,提高工效,實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)起著極其重要的作用。
新型免維修全封閉系列和面機(jī)是我廠在各種型號老產(chǎn)品合面機(jī)的基礎(chǔ)上,總結(jié)十幾年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),根據(jù)用戶需求和飲食行業(yè)的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。此產(chǎn)品全部采用齒輪轉(zhuǎn)動,去掉了三角代,省去了經(jīng)常調(diào)整和更換的工序,并消除了三角代的摩擦阻力。能夠節(jié)能降耗,并節(jié)省了使用空間。改用了新式星行減速裝置,避免了老式蝸輪蝸桿所造成較大摩擦阻力而經(jīng)常磨損現(xiàn)象,提高了工作效益延長了使用壽命。采用了迷宮式結(jié)構(gòu)和雙油封,解決了往面內(nèi)漏油的現(xiàn)象,改善了工作條件。
和面機(jī)安裝:
1.檢查機(jī)器各部件緊固件是否松動,如果松動則需加以緊固
2.將機(jī)器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.機(jī)器下部接地標(biāo)志處必須可靠接地,以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),將機(jī)器電纜線接入
5.將刀閘閉合,扳動開關(guān)手柄,使機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn),機(jī)器沒有異常聲響即可投入使用
和面機(jī)操作規(guī)程:
1.攪拌先將面粉倒入和面桶內(nèi),加入50%的水進(jìn)行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團(tuán)與攪龍一起轉(zhuǎn)時(shí),灑些干面粉即可消除。機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作時(shí),攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護(hù)罩上的箭頭指向一致。
注意:機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁將手伸入!
2.和好面后,斷開電源,打開機(jī)蓋,抽出插銷,將面桶扳轉(zhuǎn)90度,插好插銷固定面桶,進(jìn)行取面。面團(tuán)過大,可用刀將面團(tuán)切成塊取出。如果面桶底部面團(tuán)不能取出,可用反轉(zhuǎn)將面團(tuán)送出再取面。
保養(yǎng)規(guī)程
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。

