豆腐皮是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)常吃的一種普通豆制品， 在個(gè)大小農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售最好的產(chǎn)品，因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、 使用方便快捷、其市場(chǎng)需求量大， 是最不愁銷路的普通產(chǎn)品， 但目前市場(chǎng)上的豆腐皮大都是手工作坊生產(chǎn)的， 不但效率低， 外觀不整齊， 厚薄不一致，而且衛(wèi)生條件差， 無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力， 最新研制而成的全自動(dòng)豆腐皮生產(chǎn)線， 只需1-2 人即可生產(chǎn)豆腐皮，所生產(chǎn)的豆腐皮成本低產(chǎn)量高，寬窄厚薄均可調(diào)整、產(chǎn)品色澤一致、 度好吃、口感良好， 開創(chuàng)了豆腐皮生產(chǎn)方面一次新的改革，是目前生產(chǎn)豆腐皮機(jī)械的最新型改良機(jī)械。
前期工藝：選料-浸泡-磨漿-煮漿-點(diǎn)腦。

后期豆腐皮機(jī)制作工藝：

1.通過(guò)打腦潑片機(jī)進(jìn)行破腦、潑片作業(yè)；

2.通過(guò)傳送帶進(jìn)行濾水；

3.通過(guò)折疊機(jī)漿潑好的豆腐皮折疊好，（目的：便于后期的壓制）；

4.通過(guò)壓榨機(jī)將折疊好的豆腐皮里的水分充分榨出；

5.通過(guò)剝皮機(jī)漿豆腐皮和包布分離揭下；

6.整理制作好的豆腐皮。

豆腐皮機(jī)介紹：豆腐皮機(jī)均有四部分構(gòu)成：自動(dòng)打腦潑皮機(jī)、傳送折疊機(jī)、壓榨成型機(jī)、自動(dòng)剝皮機(jī)！

我廠生產(chǎn)豆腐皮機(jī)具有以下特點(diǎn):

1.我廠生產(chǎn)豆腐皮機(jī)，自動(dòng)生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細(xì)膩,保有令人回味無(wú)窮的大豆清香;

2.我廠生產(chǎn)豆腐皮機(jī)，制作快,成張性好,不碎不破,無(wú)裂紋,易于加工,包菜打結(jié)（如占醬肉絲包皮）;

3.我廠生產(chǎn)豆腐皮機(jī)。制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥 ;

4.我廠生產(chǎn)豆腐皮機(jī)，制品油香十足,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于保存.大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì)）,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強(qiáng)身 ;

5.我廠生產(chǎn)豆腐皮機(jī)，制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點(diǎn)漿,制作簡(jiǎn)單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成色素!

6.我廠生產(chǎn)豆腐皮機(jī)，所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）韌性好，疊起來(lái)用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。

效益分析：豆腐皮機(jī)由二人操作，日產(chǎn)量1500斤，每斤大豆生產(chǎn)1—1.6斤，豆價(jià)2元/斤，皮價(jià)2.7元/斤，每斤大豆加工后得純利潤(rùn)0.7元，按日產(chǎn)1000斤計(jì)算可獲利700元（豆渣可抵工資與電費(fèi)）。機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)；抓住機(jī)會(huì)，改變一生；失去機(jī)會(huì)，遺憾終生。

市場(chǎng)

1.集市批發(fā)銷售。2.風(fēng)味食品送批發(fā)部、超市、商店、酒店等銷售。3.送工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)等直銷。