產品詳情
真正不用整形的全自動包合式仿手工餃子機,面團經多道壓輥制成厚度0.8-1.2毫米的面皮后,經成型裝置,自動供餡,自動包合。本機采用最新精密技術制造,是真正仿手工,免整形水餃的餃子機。所生產的餃子質量好,外形比一般手工包出的餃子更像手工包制,口味比手工包出的餃子更好;速度快,是目前國內領先的生產速凍水餃設備。
全自動包合式餃子機設備特點:
1、面團加水量大,一袋面可加水23至26斤,面團經二組四道輥壓制后自動包成餃子,面皮勁道,口感好。
2、使用這款餃子機時直接把面團放入面斗中,省去單獨壓面制坯工序,無需壓面人員
3、這款包合式餃子機生產的餃子是真正仿手工成型,餃子外形美觀,模擬手工包制,邊薄肚大,可連接自動擺盤輸送裝置,實現(xiàn)全自動操作。
4、工廠工業(yè)化設計,運行可靠,故障率極低,可單人操作,不用專人在后部放面,面皮自動包合后多余面皮直接回收利用。(可定制面帶自動回收裝置)
5、大餡斗、大面斗設計,開機更省心,機器效率高,每小時15000個。相當于80個人手工包餃子的生產速度。
6、多功能配套設計。面皮厚度0.8-1.5毫米可調,可根據(jù)需要更換模頭生產不同餃子、餛飩、煎餃、菜蟒等產品,規(guī)格5-45g均可定做。
全自動包合式餃子機性能特點:
1、面團自動經過多道壓輥壓制成面皮,具有皮薄、加水量大(水48%),面筋沒有任何破壞,面皮富有彈性、口感好、有嚼勁,與手工水餃完全相同。
2、面皮經過制成筒狀后,在注餡,廢皮可直接回收利用。
3、本機制皮、面皮制筒、注餡、成型于一體,自動化程度高,結構緊湊,設備的維護、清洗方面簡單。
4、本機采用雙變頻調控,操作簡單,與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶,符號食品衛(wèi)生要求。
5、本款全自動餃子機效率高,節(jié)約勞力60%以上。
6、這款包合式餃子機從迷你小水餃6-8g、12-14g、15-16g、18-20g到40-45g廣式燕餃,可實現(xiàn)機頭成型部分互換。
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