產(chǎn)品詳情
本和面機(jī)采用齒輪減速多皮帶傳動結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點。本機(jī)裝有安全防護(hù)罩,操作方便、安全,外形美觀易于清潔,特別適合西式烘焙面包、中式包子饅頭工廠、賓館、餐館、酒店、單位食堂等揉制面團(tuán)使用。




功能特點:
1.適合攪拌各種面包、吐司、比薩餅、饅頭、包子、餃子面團(tuán)
2.專業(yè)設(shè)計避免面團(tuán)過分升溫并確保面團(tuán)含氧量,雙速和面機(jī)采用加固攪拌鉤,永不變形。面桶和攪拌鉤合理的差速及間隙確保了生面團(tuán)的完全混合,使面團(tuán)達(dá)到最均勻的攪拌效果,并能最大限度拉伸面團(tuán),和面筋度高,面包組織細(xì)膩;面團(tuán)吸水量大,最大吸水率達(dá)到100∶58。
3.雙速雙動和面機(jī)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)電機(jī),原裝鏈條、皮帶,扭矩大,嗓音低,性能穩(wěn)定,攪拌桶及其他部件與面團(tuán)接觸部分采用不銹鋼和特殊的表面處理,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
4.攪拌桿和攪拌桶雙速可選,快速慢速可選,
5.過勤、缺相保護(hù)裝置,防護(hù)罩安全連動裝置。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點:
1.和面桶。會面桶采用高級不銹鋼材質(zhì),堅實耐用,易于清洗,攪拌筒的上面特別加裝了安全保護(hù)網(wǎng),使用戶在工作中更為安全。
2.和面鉤。螺旋式的攪拌鉤外徑大,攪拌速度快,攪拌時不切斷面團(tuán)組織,使面團(tuán)溫度升幅度降至最低,并增加吸水量,使面團(tuán)品質(zhì)細(xì)膩,彈性增加。
3.機(jī)器的頂蓋和機(jī)身
人性化操作面板,可任意操作變換,機(jī)殼使用鋼板折彎焊接成型,機(jī)身經(jīng)過特殊防銹處理,不會產(chǎn)生銹化,容易清洗,堅固耐用,使用壽命長。
2、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向,正常情況下攪拌器向后轉(zhuǎn),運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn),無異響。
3、機(jī)器四腳應(yīng)放平,多功能和面機(jī)減少振動;在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險
4、檢查各緊固件是否松動,檢查電源線開關(guān)是否完好,齒輪處加適量的潤滑油。
5、每次使用時由慢速、快速直到完成,達(dá)到全自動操作。

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