產(chǎn)品詳情
千里香肉火燒店?duì)I養(yǎng)早餐項(xiàng)目有:現(xiàn)磨五谷豆?jié){、香酥肉火燒、小籠蒸包、豆腐腦、營養(yǎng)粥品(皮蛋瘦肉粥、香菇雞粥、八寶粥、蔬菜粥等)、風(fēng)味小咸菜。風(fēng)味早餐系列包含的所有產(chǎn)品,現(xiàn)場(chǎng)傳授工藝流程,手把手教,學(xué)會(huì)為止!
豆腐腦,選用最簡(jiǎn)單的做法,調(diào)配最可口的鹵汁,搭配嫩滑豆腐腦,香辣辣椒油,是一道味道絕美的小吃。
俗稱豆腐花,是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品。與老豆腐相似(老豆腐較豆腐腦稍硬,形狀則相同。豆腐腦如妙齡少女,老豆腐則似半老佳人。豆腐腦多在晨間出售,老豆腐則在午后。豆腐腦澆鹵,老豆腐則佐醬油等素食之。)
豆腐腦,是豆腐制作過程中的半成品。熟的且熱的豆?jié){經(jīng)凝固劑接觸發(fā)生反應(yīng),大豆蛋白溶膠(即豆?jié){)發(fā)生蛋白質(zhì)聚沉,如果反應(yīng)物比例合適,反應(yīng)條件(溫度、濃度、攪拌程度等)恰當(dāng)大豆蛋白就會(huì)完全凝固形成豆腐腦。為乾州(今乾縣)四寶之一。
常用的凝固劑有①金屬離子:鹽鹵類如鹵水(氯化鎂溶液)、石膏類②酸類:葡萄糖酸δ內(nèi)酯(受熱分解成葡萄糖酸)、醋、酸漿水等。因?yàn)辂u水點(diǎn)出的很難完全凝固,況且不能吃,所以我們常吃的豆腐腦都是經(jīng)食用石膏或者內(nèi)酯點(diǎn)出來的。
千里香火燒(http://www.wfqianlixiang.com )始創(chuàng)于2004年,至今已經(jīng)有10年的歷史。張師傅根據(jù)祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)工藝,并參觀、考察外地知名火燒品牌,博采眾長(zhǎng),從而不斷創(chuàng)新、改良,制作的工藝更是精益求精,選用上等食材制作出來的火燒皮薄而酥,肉餡鮮美,香而不膩,香酥可口,深受廣大老百姓的厚愛,在當(dāng)?shù)叵碛斜容^高的知名度,成為濰坊火燒的代表性企業(yè)之一。
隨著千里香的知名度的提升,加盟的企業(yè)更是絡(luò)繹不絕,從2004年至今,已經(jīng)加盟的企業(yè)共計(jì)80家。我們本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,所有的加盟店經(jīng)營者,全部在總店必須學(xué)滿一個(gè)星期,加盟之后,我們協(xié)助企業(yè)店面選址、經(jīng)營等,加盟之后更是有后續(xù)的工作跟進(jìn),包括盈利分析、產(chǎn)品分析等,真真正正的做到讓加盟商沒有后顧之憂。
千里香系列產(chǎn)品包括:有濰坊肉火燒、素火燒、水煎包、小菜、各種粥系列等組成中式快餐營養(yǎng)搭配,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、價(jià)廉物美,適合大眾消費(fèi)。所用食材均采用大品牌產(chǎn)品,加上獨(dú)特的配方調(diào)制。
公司在受到廣大消費(fèi)者認(rèn)可的同時(shí),先后榮獲“山東餐飲業(yè)百姓消費(fèi)放心單位”、“山東十佳餐飲連鎖品牌”等榮譽(yù)稱號(hào),我們將以此為契機(jī)不斷努力,讓千里香成為家喻戶曉的大品牌。公司將本著“弘揚(yáng)傳統(tǒng)特色餐飲、攜手共贏”的宗旨,以特色美味濰坊肉火燒為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力,融合現(xiàn)代快餐元素,開拓進(jìn)取,追求卓越。歡迎有識(shí)之士加盟,共同創(chuàng)業(yè)。
濰坊肉火燒加盟,千里香肉火燒加盟請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)千里香肉火燒總店,全國加盟熱線15863416399 張經(jīng)理


