產(chǎn)品詳情
煙熏爐|小型煙熏爐|小型煙熏爐介紹設(shè)備內(nèi)部空間經(jīng)過打磨處理，表面光滑無(wú)凹凸感。并且內(nèi)部采用雙排兩側(cè)加熱方式，完美解決了烘干不均勻缺陷。并且整套流程通過電腦板控制，操作簡(jiǎn)便，加工結(jié)束自動(dòng)報(bào)警，實(shí)現(xiàn)0人工管理。
煙熏爐根據(jù)國(guó)內(nèi)外設(shè)計(jì)融合改進(jìn)，研制出獨(dú)有的循環(huán)風(fēng)道保證爐內(nèi)產(chǎn)品的角角落落都能受到煙霧的熏陶，保證產(chǎn)品的上色度同時(shí)賦予食品特有的煙熏風(fēng)味。
煙熏爐本機(jī)主要由爐體、電加熱系統(tǒng)、小型煙熏爐介紹循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
煙熏爐爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。小型煙熏爐將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工。
煙熏爐烘烤部分：本機(jī)器采用電加熱方式，對(duì)爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。通過調(diào)節(jié)爐體控制箱的按鈕，直接進(jìn)行加熱。
煙熏爐循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：爐體頂部裝有電動(dòng)風(fēng)機(jī)小型煙熏爐介紹，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
煙熏爐發(fā)煙系統(tǒng)：發(fā)煙裝置分為三層。上層的電機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)帶動(dòng)立軸轉(zhuǎn)動(dòng)。立軸在上層裝一個(gè)攪拌器。存放在上層的木屑，小型煙熏爐在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后，將木屑點(diǎn)火生煙。在發(fā)煙裝置背后安有吹風(fēng)管，通過進(jìn)煙管道將煙氣送到爐體內(nèi)熏制熟品。煙量和風(fēng)量均可用蝶閥調(diào)節(jié)。
煙熏爐電氣控制系統(tǒng)：蒸熏箱電控部分采用全自動(dòng)控制器，運(yùn)行可靠且操作方便，防水性能好。小型煙熏爐介紹該智能控制裝置可設(shè)多個(gè)程序。通過電器控制界面，可時(shí)刻了解每個(gè)加工步驟，并且可時(shí)刻顯示各種編程的設(shè)定值和實(shí)際值。小型煙熏爐顯示的數(shù)值包括箱內(nèi)溫度（℃）、加工時(shí)間（分鐘）.
煙熏爐參數(shù)
型號(hào)：150型
尺寸： 外置發(fā)煙1250*1660*2310mm
重量：900kg
功率：24kw
單次產(chǎn)量：150kg
高壓壓強(qiáng)：0.9Mpa
低壓壓強(qiáng)：0.08Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
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