產(chǎn)品詳情
技術參數(shù)：
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型 號 |
XZ-10型全自動包子機 |
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電 壓 |
220V |
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功 率 |
0.6KW |
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規(guī) 格 |
25-100 克/個 |
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產(chǎn) 量 |
1700個/小時 |
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機 量 |
85Kg |
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外形尺寸 |
550X900X1450mm(包括輸送帶) |
◆本機體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用，采用變頻無極變速調(diào)控，面餡調(diào)節(jié)自如，產(chǎn)品一次成型，大小統(tǒng)一，表面光滑，螺旋出面設計，使產(chǎn)品花紋整齊，外型美觀、口感一流。生產(chǎn)性能穩(wěn)定、精準。設計先進，結構簡單、操作方便。
◆出面系統(tǒng)：本機采用單絞龍，雙螺旋充分的保護面筋，不傷、斷面筋，使產(chǎn)品均勻細膩，口感一流，彈韌性好、持水性絕佳且有層次感，遠遠超過手工制作產(chǎn)品。
◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，結構簡單、密封性好。使注餡均勻流暢，實用決大多數(shù)菜包、肉包、奶黃包豆沙蓮蓉包等餡料。
◆成型系統(tǒng)：產(chǎn)品成型花紋帶螺旋狀，仿手工捏花，使產(chǎn)品外型美觀；成型刀采用進口高份子材料，不易磨損，不粘面，不易受天氣變化而熱脹冷縮的影響。生產(chǎn)穩(wěn)定，使用壽命長。
◆本機按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確正產(chǎn)品密度，內(nèi)部結構組織，從而保證產(chǎn)品口感一流。
◆生產(chǎn)品種可多樣化，可生產(chǎn)不同餡料的包子，南瓜餅，圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品，可滿足不同客戶要求；
◆本機對面粉質(zhì)量要求不高，可做發(fā)面，老面，二次發(fā)面等工藝，適合各種工作場所
◆結構簡單、合理，不易發(fā)生故障，維修及清洗方便；
◆本機主要部件采用不銹鋼制作，外型美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準；
◆提供免費上門培訓指導，安裝，調(diào)試，面點工藝傳授。
