產(chǎn)品詳情
啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱(chēng)都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字,它們都是常見(jiàn)的熟啤酒;而市場(chǎng)上銷(xiāo)售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒。
根據(jù)啤酒色澤可以分為黃啤酒(淡色啤酒)和黑啤酒(濃色啤酒)。黃啤酒呈淡黃色,采用短麥芽做原料,酒花香氣突出,口味清爽,是中國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。黑啤酒色澤呈深紅褐色或黑褐色,是用高溫烘烤的麥芽釀造的,含固形物較多,麥芽汁濃度大,發(fā)釀度較低,麥芽香氣明顯。
啤標(biāo)包括啤酒瓶外所有的附貼物,通常見(jiàn)的有:貼標(biāo)(主要的,牌名、商標(biāo)等都在其上)、吊標(biāo)(既可封口,也作裝飾)、背標(biāo)(產(chǎn)品的歷史、特點(diǎn)、成分等介紹)、封標(biāo)、頸標(biāo)、墊標(biāo)等,并且分瓶裝紙質(zhì)標(biāo)和罐裝金屬標(biāo)兩種,它的千姿百態(tài)是一種綜合書(shū)畫(huà)、攝影、裝潢、印刷等藝術(shù)形式為一爐的藝術(shù)品。
早在3000多年以前,中國(guó)就掌握了用大麥釀造啤酒的工藝。到了19世紀(jì),歐洲才盛行啤酒。而啤標(biāo)作為一種收藏品,僅有數(shù)十年的歷史。在國(guó)內(nèi)外啤標(biāo)設(shè)計(jì)除采用傳統(tǒng)裝飾圖案外,大多以實(shí)物形象為主,如花草、動(dòng)物、建筑等,近幾年采用彩色攝影作畫(huà)面的相當(dāng)普遍。名牌啤酒一般多以古典風(fēng)絡(luò)的繪畫(huà)來(lái)創(chuàng)造一種古老而悠遠(yuǎn)的傳統(tǒng)氣氛,以此來(lái)顯示名酒的高貴;而兒童飲用的低度啤酒,畫(huà)面多采用充滿童趣的動(dòng)畫(huà)或漫畫(huà)形式。


