產(chǎn)品詳情
料理包品牌,低溫調(diào)理包,料理包批發(fā),調(diào)理包批發(fā),速凍食品批發(fā),中餐簡餐包
品牌：嘉樂食品 產(chǎn)品類別：雞肉 類型：冷凍
是否進(jìn)口：否 生產(chǎn)許可證編號QS：350011011239 原產(chǎn)地：福建
售賣方式：包裝 生產(chǎn)日期：打條碼
生產(chǎn)廠家：武夷山嘉樂食品有限公司 儲藏方法：-18℃以下冷凍貯存冷凍 衛(wèi)生許可證：QS 35001101 1239 綠色食品：是
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 10379-2004 包裝規(guī)格：200g
產(chǎn)品的儲存溫度：必須儲存在-18℃以下
短期內(nèi)使用的產(chǎn)品可以儲存在-13℃
水煮加熱：
⑴解凍狀態(tài)下加熱：水燒開，將調(diào)理包直接投入，水煮6-8分鐘（視產(chǎn)品解凍情況和設(shè)備的功率而定），塊狀或者固體含量多的產(chǎn)品如臺式醬鴨、茶菇老鴨等需多加熱3分鐘，中途翻動(dòng)一次調(diào)理包（加快熱穿透），當(dāng)調(diào)理包中心溫度達(dá)到85℃時(shí)即可起鍋，
⑵冷凍狀態(tài)下加熱：水燒開，將調(diào)理包直接投入，水煮8-10分鐘（視產(chǎn)品解凍情況），中途翻動(dòng)一次調(diào)理包（加快熱穿透），塊狀產(chǎn)品應(yīng)相應(yīng)延長加熱時(shí)間（12分鐘左右），讓產(chǎn)品食用時(shí)口味更佳。
微波加熱
⑴解凍狀態(tài)下加熱：以功率750W為例：在解凍盤中撒上少許的水（預(yù)防加熱過渡，使托盤底部焦化），將解凍的調(diào)理包平放在托盤上，用不銹鋼刀尖在袋子上扎2-3個(gè)小孔（放氣用），中火加熱4-5分鐘（塊狀產(chǎn)品多加熱30秒-1分鐘，產(chǎn)品中心溫度達(dá)到85℃以上），取出調(diào)理包，左右搖晃，（使醬汁和固形物均勻混合），倒入器皿中。
⑵冷凍狀態(tài)下加熱：以功率750W為例：在解凍盤中撒上少許的水（預(yù)防加熱過渡，使托盤底部焦化），將解凍的調(diào)理包平放在托盤上，用不銹鋼刀尖在袋子上扎2-3個(gè)小孔（放氣用），中火加熱（備注：微波加熱是設(shè)備的功率調(diào)試中高火和時(shí)間）5分30秒-6分30秒（塊狀產(chǎn)品多加熱30秒-1分鐘）。
(3)蒸爐加熱：適合大批量加熱，根據(jù)客戶的蒸車做一次測試，注意是產(chǎn)品中心溫度必須達(dá)到85攝氏度以上，才能拆包售賣。
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品牌：嘉樂食品 產(chǎn)品類別：雞肉 類型：冷凍
是否進(jìn)口：否 生產(chǎn)許可證編號QS：350011011239 原產(chǎn)地：福建
售賣方式：包裝 生產(chǎn)日期：打條碼
生產(chǎn)廠家：武夷山嘉樂食品有限公司 儲藏方法：-18℃以下冷凍貯存冷凍 衛(wèi)生許可證：QS 35001101 1239 綠色食品：是
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號：SB/T 10379-2004 包裝規(guī)格：200g
產(chǎn)品的儲存溫度：必須儲存在-18℃以下
短期內(nèi)使用的產(chǎn)品可以儲存在-13℃
水煮加熱：
⑴解凍狀態(tài)下加熱：水燒開，將調(diào)理包直接投入，水煮6-8分鐘（視產(chǎn)品解凍情況和設(shè)備的功率而定），塊狀或者固體含量多的產(chǎn)品如臺式醬鴨、茶菇老鴨等需多加熱3分鐘，中途翻動(dòng)一次調(diào)理包（加快熱穿透），當(dāng)調(diào)理包中心溫度達(dá)到85℃時(shí)即可起鍋，
⑵冷凍狀態(tài)下加熱：水燒開，將調(diào)理包直接投入，水煮8-10分鐘（視產(chǎn)品解凍情況），中途翻動(dòng)一次調(diào)理包（加快熱穿透），塊狀產(chǎn)品應(yīng)相應(yīng)延長加熱時(shí)間（12分鐘左右），讓產(chǎn)品食用時(shí)口味更佳。
微波加熱
⑴解凍狀態(tài)下加熱：以功率750W為例：在解凍盤中撒上少許的水（預(yù)防加熱過渡，使托盤底部焦化），將解凍的調(diào)理包平放在托盤上，用不銹鋼刀尖在袋子上扎2-3個(gè)小孔（放氣用），中火加熱4-5分鐘（塊狀產(chǎn)品多加熱30秒-1分鐘，產(chǎn)品中心溫度達(dá)到85℃以上），取出調(diào)理包，左右搖晃，（使醬汁和固形物均勻混合），倒入器皿中。
⑵冷凍狀態(tài)下加熱：以功率750W為例：在解凍盤中撒上少許的水（預(yù)防加熱過渡，使托盤底部焦化），將解凍的調(diào)理包平放在托盤上，用不銹鋼刀尖在袋子上扎2-3個(gè)小孔（放氣用），中火加熱（備注：微波加熱是設(shè)備的功率調(diào)試中高火和時(shí)間）5分30秒-6分30秒（塊狀產(chǎn)品多加熱30秒-1分鐘）。
(3)蒸爐加熱：適合大批量加熱，根據(jù)客戶的蒸車做一次測試，注意是產(chǎn)品中心溫度必須達(dá)到85攝氏度以上，才能拆包售賣。
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