產(chǎn)品詳情
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使用前,將網(wǎng)籃從鍋內(nèi)取出,用清水沖洗內(nèi)鍋、網(wǎng)籃,再用布將內(nèi)鍋表面水滴、雜物等擦干凈。將需要油炸的食物放入網(wǎng)籃,放在旁邊;
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向油鍋內(nèi)加入食用油,蓋上蓋子。電炸鍋紅色指示燈亮,使用時應堅持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度;
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電源供至本爐,只要順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對準紅點位置,此時綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開始升溫,當油溫升至所需的溫度時,溫控器能自動切斷電源,同時綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始下降,當油溫降到設定溫度值時,溫控器能自動接通電源,此時紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復循環(huán),以保證油溫在設定的溫度范圍內(nèi)恒溫;
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將調(diào)溫按鈕旋轉(zhuǎn)至所需要的溫度檔位(加熱燈亮)即表示開始通電并加溫,直至達到設定溫度時,加熱指示燈熄滅,當溫度降低后,會再次自動加熱,加熱指示燈會亮。 注意:油平面最高處不能超出MAX刻度線,最低不能少于MIN刻度線,當加熱器在加熱時,請操作人員不要離開,因加熱器會連續(xù)斷開循環(huán)加熱;
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油炸食物,當溫度升到設定溫度時,將裝好食物的網(wǎng)籃緩慢放入油炸鍋,使網(wǎng)籃和食物浸入到油中,蓋上蓋子(在操作中可以用工具將食物攪勻)直到食物炸成需要狀態(tài),食物炸好后,把裝有食物的網(wǎng)籃提起控油,再把食物倒入容器。 注意:在油炸食物時,不要沾水或把加濕的食物放臵油鍋內(nèi),加少量水,也會導致油飛濺;
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使用完后,將調(diào)溫按鈕臵于“關”位臵,再拔出電源插頭。嚴禁用濕手開啟電源開關防止發(fā)生觸電事故;
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使用時的注意事項:
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應先將鍋擦干凈,然后再往鍋內(nèi)注入適量的油,最后再接通電源,以免發(fā)生燒毀電熱管等事故;
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作業(yè)時要根據(jù)所炸食品不同,按規(guī)定適當調(diào)節(jié)油溫,嚴禁超溫;
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工作結(jié)束后,要先關閉電源,待鍋內(nèi)油溫冷卻后,再將鍋內(nèi)油清理干凈,在清理電炸鍋時嚴禁用水沖涮。

