產(chǎn)品詳情
廠家供應(yīng)呼吸式小型真空滾揉機(jī)，小型牛排滾揉入味機(jī)， 雞排滾揉機(jī)主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，等產(chǎn)品放在在真空狀態(tài)內(nèi)，可提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度，并最大限度的保持肉內(nèi)的水分是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，通過筒體轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行滾揉；滾揉機(jī)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，互相擠壓，同時(shí)沿筒壁切向翻滾、摔打；這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收；還能以人的口感，喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩，出品率高的目的。
廠家供應(yīng)呼吸式小型真空滾揉機(jī)，小型牛排滾揉入味機(jī)， 雞排滾揉機(jī)特點(diǎn)：
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性
3、保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口
4、增加保水性性，提高出品率 業(yè)務(wù)聯(lián)系：13475667465 秦雪
5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
6、口感更加鮮嫩、色澤自然美觀
廠家供應(yīng)呼吸式小型真空滾揉機(jī)，小型牛排滾揉入味機(jī)， 雞排滾揉機(jī)參數(shù)：
功率：2.25kw
電壓：380v 業(yè)務(wù)聯(lián)系：13475667465 秦雪
轉(zhuǎn)速：7-8轉(zhuǎn)/分鐘
真空度：≤-0.8mpa
有效容量：350kg/桶
外形尺寸：1950*1000*1500mm
電控系統(tǒng)：全自動(dòng)電腦版控制
廠家供應(yīng)呼吸式小型真空滾揉機(jī)，小型牛排滾揉入味機(jī)， 雞排滾揉機(jī)售后：
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業(yè)務(wù)聯(lián)系：13475667465 秦雪
