除了加熱排長(zhǎng)度之外，在食品真空包裝機(jī)的結(jié)構(gòu)中，還有其他更為重要的技術(shù)參數(shù)。這些參數(shù)隨不同廠家、不同品牌的真空包裝機(jī)而不同。但現(xiàn)行的、真空包裝機(jī)型號(hào)的命名方法，卻掩蓋了這些技術(shù)參數(shù)之間的差異性。例如，雙排間距為350毫米、封口長(zhǎng)度為400毫米的真空包裝機(jī)被稱(chēng)為400型機(jī)；而雙排間距為450毫米、封口長(zhǎng)度為400毫米的真空包裝機(jī)，也被稱(chēng)為400型機(jī)。另外，食品真空包裝機(jī)單室型機(jī)與雙室型機(jī)也都是以封口長(zhǎng)度來(lái)確定機(jī)器型號(hào)的。

食品真空包裝機(jī)須使用成形模具，先把薄膜加熱，而后再用成形模具沖成容器的形狀，然后將包裝物裝入成型了的下膜腔中，再進(jìn)行真空包裝。深拉包裝使用的膜為深拉膜，分軟膜和硬膜，此膜具有成形性優(yōu)良、透明度高、可阻隔氧氣，耐熱、密接性、平整性、防霧性優(yōu)良，易開(kāi)封等特點(diǎn)。單室真空包裝機(jī),臘鴨真空封口機(jī),鴨子真空包裝機(jī),藕帶真空包裝機(jī)價(jià)格這種膜配以熱成形包裝機(jī)，不但可包裝固體、液體、軟物體、易碎品等，還可進(jìn)行真空軟膜包裝、硬膜充氣包裝、泡罩包裝等。食品真空包裝機(jī)使用時(shí)衛(wèi)生、高效、節(jié)省人工，而且成本較低。適合于冷凍分割肉、冷卻肉、肉制品、豆制品、海產(chǎn)品、休閑食品、醫(yī)藥產(chǎn)品、醫(yī)療器械、電子元件、五金工具等行業(yè)產(chǎn)品的真空或氣調(diào)包裝這種包裝已成為今后食品包裝的潮流。

      1、食品真空包裝機(jī)應(yīng)在溫度-10℃—50℃，相對(duì)濕度不大于85%，周?chē)諝庵袩o(wú)腐蝕性氣體，無(wú)粉塵、無(wú)爆炸性危險(xiǎn)的環(huán)境中使用。像打包機(jī)和收縮機(jī)一樣，本真空機(jī)為三相380V電源。 
　　2、為食品真空包裝機(jī)確保真空泵正常工作，真空泵電機(jī)不允許反轉(zhuǎn)。應(yīng)經(jīng)常檢查油位，正常油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過(guò)），當(dāng)真空泵中有水分或油顏色變黑時(shí)，此時(shí)應(yīng)更換新油（一般連續(xù)工作一兩個(gè)月更換一次，用1#真空汽油或30#汽油、機(jī)油也可以）。 
　　3、雜質(zhì)過(guò)濾器應(yīng)該經(jīng)常拆洗（一般1-2個(gè)月清洗一次，如包裝碎片狀物體應(yīng)縮短清洗時(shí)間）。 
　　4、連續(xù)工作2-3個(gè)月應(yīng)打開(kāi)后蓋30對(duì)滑動(dòng)部位及開(kāi)關(guān)碰塊加潤(rùn)滑油，對(duì)加熱棒上的各連接活動(dòng)處應(yīng)視使用情況加油潤(rùn)滑。 
　　5、對(duì)減壓、過(guò)濾、油霧三聯(lián)件24要經(jīng)常檢查，確保油霧、油杯內(nèi)有油（縫紉機(jī)油），過(guò)濾杯內(nèi)無(wú)水。 
　　6、加熱條、硅膠條上要保持清潔，不得粘有異物，以免影響封口質(zhì)量。 
　　7、加熱棒上，加熱片下的二層粘膏起絕緣作用，當(dāng)有破損時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，以免短路。 
　　8、用戶自備工作氣源和充氣氣源，真空機(jī)工作壓力已設(shè)定為0.3MPa，比較合適，無(wú)特殊情況不要調(diào)節(jié)過(guò)大。 
　　9、食品真空包裝機(jī)在搬運(yùn)過(guò)程中不允許傾斜放置和撞擊，更不能放倒搬運(yùn)。 
　　10、真空機(jī)在安裝時(shí)必須有可靠接地裝置。 
　　11、嚴(yán)禁將手放入加熱棒下，以防受傷，遇緊急情況立即切斷電源。