產(chǎn)品詳情
山東莘縣立盛源化工有限公司ys日常生活中,含有反式脂肪酸的食品很多,諸如蛋糕、糕點(diǎn)、餅干、面包、印度拋餅、沙拉醬、炸薯?xiàng)l、炸薯片、爆米花、巧克力、冰淇淋。蛋黃派……凡是松軟香甜,口味獨(dú)特[2] 的含油(植物奶油、人造黃油等)食品,都含有反式脂肪酸。原因是,用植物油催化加氫制取脂肪時(shí),反式脂肪酸也同時(shí)生成了。
一般來說,口感很香、脆、滑的多油食物就可能使用了部分氫化植物油,富含氫化植物油的食品就可能有反式脂肪酸。如餅干、巧克力派、蛋黃派、布丁蛋糕、糖果、冰淇淋等等。還有速食店和西式快餐店的食物也常常使用氫化油脂?,F(xiàn)制現(xiàn)售的奶茶尤其要注意,因?yàn)樗叭榛薄盎瑵櫋钡臓顟B(tài)特性需要?dú)浠参镉?。?lián)系電話:0635-7366166
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