產(chǎn)品詳情
煙臺紅提葡萄的存儲一直是大家比較關(guān)心的話題，如何才能更好的存儲，保證煙臺紅提葡萄不變質(zhì)呢，下面我們來了解一下具體的保存方法：
1.使用保鮮劑：研究表明煙臺紅提葡萄對氧氣較敏感，因此應(yīng)選用CT復(fù)合型保鮮劑，包括CT2、CT1和調(diào)濕保鮮膜，使用劑量為每5公斤煙臺紅提葡萄用7包CT2和1包CT1、1張調(diào)濕保鮮膜。
2.使用保鮮袋：選擇保鮮袋時要注意選用紅提專用的PVC或PE調(diào)氣透濕袋，這種袋具有結(jié)露輕甚至不結(jié)露、葡萄品質(zhì)變化小、果梗保綠性能較好等優(yōu)點(diǎn)，但PVC袋開袋較困難，因此應(yīng)提前一個月左右購買，在煙臺紅提葡萄裝袋前要對保鮮袋進(jìn)行試漏實(shí)驗(yàn)。
3.包裝：用于煙臺紅提葡萄貯藏的保鮮包裝箱應(yīng)以裝量5公斤以下、放一層果為宜，其材質(zhì)可用木箱、紙箱和塑料箱。
冷藏是現(xiàn)代化煙臺紅提葡萄貯藏保鮮的主要方式，這種貯藏方法不受環(huán)境條件的限制，在全國各地均可采用，那么煙臺紅提葡萄的長期冷藏方法有哪些呢？
1.涂膜貯藏鮮法：涂膜保鮮技術(shù)是近年來興起的一項(xiàng)新技術(shù)，用多糖涂膜煙臺紅提葡萄能夠在果實(shí)表面形成一層半透膜，可有效地降低果實(shí)的呼吸作用，減少貯藏期間煙臺紅提葡萄的發(fā)汗現(xiàn)象及其果實(shí)表面的水珠，進(jìn)而減少病原菌的侵染，保持了煙臺紅提葡萄的原有風(fēng)味，可食性大大增強(qiáng)，使在常溫下煙臺紅提葡萄的保鮮期由2-3天延長至8天。
2.天然保鮮劑貯藏保鮮技術(shù)：用于果蔬保鮮天然物質(zhì)很多，如樹干的干餾物、植物種子提取物，香料植物提取物、礦物質(zhì)、含還原酶的天然物、谷維素、蛋白黑素、多糖（魔芋多糖）和天然抗氧化劑等，可采用浸液和噴撒法應(yīng)用于煙臺紅提葡萄貯藏中。
3.減壓貯藏法：減壓貯藏、低溫低氣壓貯藏是當(dāng)今煙臺紅提葡萄http://www.fujiangyuan.com等果品貯藏的一個發(fā)展方向，這種方法是將煙臺紅提葡萄貯藏在密閉的室內(nèi)，用真空抽出部分空氣，使貯藏物品長期處于最佳休眠狀態(tài)。
4.氣調(diào)貯藏法：目前，在煙臺紅提葡萄保鮮方面，主要是利用氣調(diào)保鮮袋和MA氣調(diào)庫進(jìn)行貯藏保鮮，調(diào)整貯藏環(huán)境中的氣體成分，從而有效地抑制病菌的生長，減少果實(shí)水分的損失和腐爛，起到延緩衰老，延長貯藏期的目的。
1.使用保鮮劑：研究表明煙臺紅提葡萄對氧氣較敏感，因此應(yīng)選用CT復(fù)合型保鮮劑，包括CT2、CT1和調(diào)濕保鮮膜，使用劑量為每5公斤煙臺紅提葡萄用7包CT2和1包CT1、1張調(diào)濕保鮮膜。
2.使用保鮮袋：選擇保鮮袋時要注意選用紅提專用的PVC或PE調(diào)氣透濕袋，這種袋具有結(jié)露輕甚至不結(jié)露、葡萄品質(zhì)變化小、果梗保綠性能較好等優(yōu)點(diǎn)，但PVC袋開袋較困難，因此應(yīng)提前一個月左右購買，在煙臺紅提葡萄裝袋前要對保鮮袋進(jìn)行試漏實(shí)驗(yàn)。
3.包裝：用于煙臺紅提葡萄貯藏的保鮮包裝箱應(yīng)以裝量5公斤以下、放一層果為宜，其材質(zhì)可用木箱、紙箱和塑料箱。
冷藏是現(xiàn)代化煙臺紅提葡萄貯藏保鮮的主要方式，這種貯藏方法不受環(huán)境條件的限制，在全國各地均可采用，那么煙臺紅提葡萄的長期冷藏方法有哪些呢？
1.涂膜貯藏鮮法：涂膜保鮮技術(shù)是近年來興起的一項(xiàng)新技術(shù)，用多糖涂膜煙臺紅提葡萄能夠在果實(shí)表面形成一層半透膜，可有效地降低果實(shí)的呼吸作用，減少貯藏期間煙臺紅提葡萄的發(fā)汗現(xiàn)象及其果實(shí)表面的水珠，進(jìn)而減少病原菌的侵染，保持了煙臺紅提葡萄的原有風(fēng)味，可食性大大增強(qiáng)，使在常溫下煙臺紅提葡萄的保鮮期由2-3天延長至8天。
2.天然保鮮劑貯藏保鮮技術(shù)：用于果蔬保鮮天然物質(zhì)很多，如樹干的干餾物、植物種子提取物，香料植物提取物、礦物質(zhì)、含還原酶的天然物、谷維素、蛋白黑素、多糖（魔芋多糖）和天然抗氧化劑等，可采用浸液和噴撒法應(yīng)用于煙臺紅提葡萄貯藏中。
3.減壓貯藏法：減壓貯藏、低溫低氣壓貯藏是當(dāng)今煙臺紅提葡萄http://www.fujiangyuan.com等果品貯藏的一個發(fā)展方向，這種方法是將煙臺紅提葡萄貯藏在密閉的室內(nèi)，用真空抽出部分空氣，使貯藏物品長期處于最佳休眠狀態(tài)。
4.氣調(diào)貯藏法：目前，在煙臺紅提葡萄保鮮方面，主要是利用氣調(diào)保鮮袋和MA氣調(diào)庫進(jìn)行貯藏保鮮，調(diào)整貯藏環(huán)境中的氣體成分，從而有效地抑制病菌的生長，減少果實(shí)水分的損失和腐爛，起到延緩衰老，延長貯藏期的目的。
