產(chǎn)品詳情
酒窖恒溫恒濕機(jī) 一個二十平方米的儲酒空間,主要的投資在隔熱設(shè)備上,大致要花費(fèi)四五十萬元。在這樣的儲酒空間,葡萄酒一般作原箱擺放,如果覺得不方便拿取,也可以使用專門置放葡萄酒的酒架。
而更為奢華、專業(yè)的儲酒方式,則是在家中專門隔出一個房間,在做好溫控設(shè)施的條件下作為儲酒的酒窖設(shè)計(jì)空間。
大多數(shù)香港人都會選擇購買恒溫恒濕酒柜來存酒。專業(yè)的恒溫恒濕酒柜能夠調(diào)節(jié)溫度、濕度、光照等條件,可以存放儲十支到幾百支酒。
因此就算家中有地下室,也很難達(dá)到貯存葡萄酒的最佳條件,所以在南方等地酒窖設(shè)計(jì)需要考慮的因素就要更加細(xì)致。
例如,中國南方地區(qū)包括香港因常年平均溫度較高,且夏長冬短,加上春天常有濃霧和潮濕
懂得品酒的人越來越多,但能夠擁有一座葡萄酒莊園、酒窖設(shè)計(jì)空間的人卻是屈指可數(shù)。因?yàn)闇囟?、濕度、地區(qū)等客觀環(huán)境因素都制約的酒窖設(shè)計(jì)的施工
充分利用恒溫恒濕酒柜柜資源,當(dāng)箱體溫度為15°C,濕度為70%時,也是儲藏雪茄的完美的環(huán)境,并且溫度5°C亦是啤酒的理想選擇。
我們的酒柜各溫區(qū)的溫度范圍在5-18°C之間,用戶可自由調(diào)整已適合任意名酒之儲存
名貴的酒或紅酒一般存放溫度為15-18°C;稀釋的紅酒12-14°C;白酒7-14°C;烈酒在6-9°C.簡而言之,紅葡萄酒可直接飲用,而白葡萄酒則必需冷凍后才可享有濃郁的口味
如果溫度過高,酒液成份將自行分離或熟化;溫度太低,酒液可能凍結(jié)甚至結(jié)冰。http://hangzhuo520.cn.china.cn
酒的最佳儲藏溫度是13-15°C,合適的溫度能最大程度減小酒的生物化學(xué)與化合物的有機(jī)反應(yīng)所導(dǎo)致的口味損害程度,達(dá)到平衡酒的原有品質(zhì)
溫度
----酒窖理想的溫度約在13度左右,不過最重要的是溫度須保持穩(wěn)定,因?yàn)闇囟茸兓斐傻臒崦浝淇s,最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5---18度都可接受;但太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間;太熱則又成熟太快,較不豐富細(xì)致;通常地下酒窖的恒溫效果最好。入口處最好設(shè)在背陽處,以免進(jìn)出時影響溫度。
濕度
----酒窖最理想的濕度在60-70%。當(dāng)濕度超過75%以上時,酒瓶很容易滋生細(xì)菌,同時也會將瓶上的標(biāo)簽受潮發(fā)霉而腐爛;當(dāng)溫度低于50%時,酒瓶的軟木塞失去水份而無法密封瓶口,導(dǎo)致空氣進(jìn)入瓶內(nèi)與酒產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),氧化變質(zhì)....等問題出現(xiàn)。因此良好的壁體隔熱防潮整體規(guī)劃,設(shè)備的配置選擇,都會影響酒窖內(nèi)溫濕度的恒定范圍,并且噪音不能太大、無震動,不論在任何季節(jié)都能保持均勻、穩(wěn)定的理想酒窖溫度與濕度,使窖溫幾乎不受外界環(huán)境因素的變動而影響。聯(lián)系電話:400 1010818轉(zhuǎn) 8813 15088600509
網(wǎng)址: http://hangzhuo520.cn.china.cn 窖空調(diào)是整個酒窖的核心,而酒窖的風(fēng)格和現(xiàn)場情況卻變
化多樣,一旦空調(diào)選擇錯誤將引起極大的隱患。我們憑借豐富的酒窖空調(diào)品種和行業(yè)領(lǐng)先的安裝經(jīng)驗(yàn),可以根據(jù)客戶的綜合要求選擇最合適的空調(diào)款型并保證酒窖溫濕度的長久穩(wěn)定。
同時,作為知名的卓邦專業(yè)酒窖空調(diào)代理經(jīng)銷商,卓邦酒窖熱忱歡迎各類酒窖公司同行、紅酒經(jīng)銷商、裝飾企業(yè)和對酒窖事業(yè)有熱情的企業(yè)和個人上門洽談酒窖空調(diào)經(jīng)銷及業(yè)務(wù)合作。


