3.7 出料單元
本控制單元有2種出料方式,1是濕度出料,在濕度變化低于出料濕度時(設(shè)定為8%),開始出料;另外的方式這時時間控制,在設(shè)定除濕保壓時間到后,開始出料。出料時要先將溫度冷卻,首先注入15度的水,直到溫度達到首次冷卻溫度(設(shè)定值如45度),關(guān)閉15度冷卻水閥門,開啟0度冰水冷卻,直到冷卻溫度達到出料溫度(設(shè)定值如20度)。到達出料溫度后,開啟充氣閥,使得室內(nèi)溫度回升到常態(tài)氣壓。關(guān)閉自動操作模式,系統(tǒng)復(fù)位??梢蚤_始出料。再裝入新料時,可以開始新的加工循環(huán)。由于篇幅有限,加之出料控制單元不算復(fù)雜,這里將不再做詳述。
4 結(jié)束語
水果膨化系統(tǒng)對于蔬菜的保鮮、初加工都有較廣的應(yīng)用領(lǐng)域,該系統(tǒng)的主要過程如下:
本系統(tǒng)已經(jīng)成功的在生產(chǎn)線上使用,加工出來的蘋果片,膨化效果很好,色澤鮮美,試用階段產(chǎn)品入口保有蘋果原有的甜美,入口很脆。達到預(yù)想的膨化效果。由于產(chǎn)品的篇幅有限,涉及系統(tǒng)的相關(guān)內(nèi)容,在文下可以再做細節(jié)探討。










