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其工作原理是：當(dāng)電場(chǎng)經(jīng)高壓輸入后，產(chǎn)生輝光放電和電暈電離效果，因而形成高濃度臭氧離子層。電場(chǎng)的放電強(qiáng)度與工作室壓比較值較高。通常放電氣體壓強(qiáng)遠(yuǎn)低于大氣壓約10-8~10-4標(biāo)準(zhǔn)大氣壓，因而氣體粒子數(shù)的密度低，粒子間碰撞耦合弱。在這樣的離子層下，油煙分子結(jié)構(gòu)鏈迅速斷裂分解。后經(jīng)電場(chǎng)將分解的油漬微粒物吸附在電極負(fù)極板上進(jìn)行電解分離。靜電復(fù)合式油煙凈化器外觀流暢，造型美觀，全部采用集成化、模塊化、一體化的理念設(shè)計(jì)，便于安裝，維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)，而且電源強(qiáng)度大，耗電少，運(yùn)行穩(wěn)定可靠等優(yōu)點(diǎn)。
