老婆餅口感酥松，滋味香甜，很多人都喜歡。那么大家知道老婆餅的由來是是什么嗎?關(guān)于老婆餅的由來是有傳說的。傳說老婆餅是聰明能干的潮州老婆為了丈夫的事業(yè)發(fā)明的老婆餅是廣州一帶的名小吃，它還有個雅號叫“冬茸酥”。關(guān)于老婆餅，有這樣一個傳說：以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦，由于老父病重，家中無錢醫(yī)治，媳婦只好賣身進入地主家，掙錢給家翁治病。失去妻子的丈夫并沒有氣餒，研制出一道味道奇好的餅，最終以賣餅賺錢贖回了妻子，重新過上了幸福生活。這道美食流傳開來后，便被人們稱作老婆餅。你沒有想到這小小的老婆餅還有這樣一段忠孝恩愛的故事吧，賣老婆餅可以重新過上幸福生活，比起武大郎賣燒餅卻丟妻喪命來，這老婆餅的功德要圓滿得多。

這道廣州的名小吃為何又叫潮州老婆餅?zāi)?？這就不得不說關(guān)于它的另一個故事：有一個潮州人到廣州做了點心師傅，一次他回老家探親時，帶了很多廣州點心回去給家人品嘗。誰知老婆吃了他千辛萬苦帶回來的點心，卻說，“這些廣州的名點還沒有我做的冬瓜角好吃呢。”潮州師傅不相信，老婆便以冬瓜茸為餡、面粉為皮，做了些冬瓜角給他吃，他吃過之后，果然覺得好吃。在探親結(jié)束后，他又讓老婆做了一大包冬瓜角，帶到廣州給其他師傅品嘗。沒想到大家吃了之后，也連聲道好。由于這點心為潮州師傅的老婆所做，大家便叫它“潮州老婆餅”。后來經(jīng)過他們的一番改進，這老婆餅便成了廣州有名的點心。

老婆餅餅皮疏松化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。單身的男士如果每天吃上一個甜美的老婆餅，肯定會讓你增加早日找到另一半的決心；而戀愛中的男女則可以利用老婆餅來營造氣氛，說不定就會讓感情突飛猛進呢，如果是你親手制作的，那成功的機會肯定會大得多哦。 老板認為這種餅香甜可口，顧客一定喜歡。于是，他叫潮州師傅把老婆餅加以改良，把用油鍋炸改用烘爐烤，把外型改成圓形。

     潮州老婆餅價格推出后，蓮香樓的生意大好，潮州老婆餅的名氣也愈來愈大。后來，老婆餅的制法亦傳到香港和澳門等地了。

一直比較喜歡的酥皮點心，喜歡外皮層層酥脆的老婆餅。一咬下去手中滿是碎屑，每一口都嘗得到絲絲的香甜滋味！如果你也愛吃酥皮點心，可一定要親自動手做做老婆餅是一種面點小吃，皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，確實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說

廣州旭眾老婆餅機廠家,由兩道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的老婆餅機（酥餅機）相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。且根據(jù)市場需要，廣州旭眾共研制了二段壓面酥餅機的和三段壓面酥餅機，具體介紹如下：

產(chǎn)品參數(shù)：

型號： SZ-09B型酥餅機

電壓： 220V/380V(見機器銘牌)

功率： 0.6kw

規(guī)格： 10-280克/個

產(chǎn)量： 2000-7200個/h

機重 360kg

外形尺寸(mm)： 3100*600*1450mm

備注： 兩段壓面

適用于生產(chǎn)餅類：老婆餅、酥式月餅、綠豆餅，蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

適用范圍:適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等