產(chǎn)品詳情
茶葉深加工概述
茶葉深加工主要包括茶飲料、茶粉、速溶茶的生產(chǎn),以及從茶葉中提取有效成分如茶多酚、茬兒蘇、兒茶素等。這些深加工產(chǎn)品不僅豐富了茶葉的利用方式,還提高了茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
膜過濾技術(shù)在茶葉深加工中的應(yīng)用
膜過濾技術(shù)作為一種先進(jìn)的分離技術(shù),逐漸取代了傳統(tǒng)的過濾方式,如板框過濾和硅藻土過濾。膜過濾技術(shù)不僅能有效去除茶葉提取液中的大分子蛋白、鞣質(zhì)、淀粉、植物纖維等雜質(zhì),還能保證濾液的清澈度和穩(wěn)定性。
茶飲料膜過濾技術(shù)工藝
1、茶葉提取液:首先通過提取工藝獲得茶葉的有效成分溶液。
2、粗濾:去除提取液中的大顆粒雜質(zhì)。
3、膜過濾:采用膜技術(shù)進(jìn)一步去除溶解性的大分子雜質(zhì),提高產(chǎn)品純度。
4、膜濃縮:通過膜濃縮技術(shù),將提取液中的有效成分進(jìn)行濃縮,提高產(chǎn)品濃度。
5、后續(xù)處理:包括殺菌、灌裝等步驟,最終制成茶飲料。
和誠過濾的膜技術(shù)提取工藝
和誠過濾開發(fā)的膜技術(shù)提取工藝對茶葉深加工進(jìn)行了工藝優(yōu)化和技術(shù)革新。膜澄清和膜常溫濃縮技術(shù)取代了傳統(tǒng)的蒸發(fā)濃縮工藝,不僅提高了產(chǎn)品的香味和口感,還降低了能耗和生產(chǎn)成本。
茶飲料超濾膜分離的優(yōu)勢
1、提高產(chǎn)品純度和質(zhì)量:超濾膜能有效去除溶解性的大分子雜質(zhì),如蛋白、多糖、膠質(zhì)等,從而提高產(chǎn)品的純度和質(zhì)量。
2、常溫濃縮減少損失:膜濃縮技術(shù)能在常溫下進(jìn)行,避免了高溫對有效成分的破壞,保證了產(chǎn)品的收率和品質(zhì)。
3、節(jié)省蒸汽和降低能耗:膜濃縮技術(shù)不需要大量的蒸汽,從而降低了能耗和生產(chǎn)成本。
4、解決堵塞難題:獨(dú)特的錯(cuò)流式運(yùn)行方式能有效解決污染物堵塞膜孔的問題,延長膜的使用壽命。
5、符合衛(wèi)生要求:所有與提取液接觸的管道均采用符合衛(wèi)生要求的材料制作,符合GMP等認(rèn)證規(guī)范要求,保證了產(chǎn)品的安全性和衛(wèi)生性。
膜過濾技術(shù)在茶葉深加工中的應(yīng)用具有顯著的優(yōu)勢,不僅提高了產(chǎn)品的純度和質(zhì)量,還降低了生產(chǎn)成本和能耗。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和應(yīng)用的深入,膜過濾技術(shù)將在茶葉深加工領(lǐng)域發(fā)揮更大的作用。

