產(chǎn)品詳情
該系統(tǒng)可以實時監(jiān)測餐飲企業(yè)油煙凈化器的運行狀態(tài)和清潔度等指標(biāo)；可查詢、統(tǒng)計和分析不同階段的油煙監(jiān)測情況；并具備超標(biāo)自動報警提示的功能。該系統(tǒng)利用激光檢測技術(shù)、4G無線通信技術(shù)，對餐飲企業(yè)油煙的排放濃度、凈化器系統(tǒng)運行狀態(tài)等指標(biāo)進(jìn)行24小時全方位在線監(jiān)測。
隨著生活水平的不斷，餐飲業(yè)已經(jīng)成為我市第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。包括飯店、、大小排檔等眾多種類的餐飲業(yè)在我市分布廣泛、規(guī)格各異從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊嫩在街頭巷尾而又通宵達(dá)旦。餐飲業(yè)造成的油煙污染已成為我市空氣污染的主要來源之一如今問題日益突出，嚴(yán)重制約到人們的健康，需要引起，采取一系列有效措施來治理餐锨業(yè)油煙污染。
目前我市餐飲業(yè)采用的食用油主要分為動物油和植物油兩種，包括豬油等動物油的主要成分為飽和脂肪酸甘油酯，流動性不好，豆油、菜籽油、花生油等植物油的主要成分為亞油酸等不飽和脂肪酸，流動性。在加熱中，隨著溫度的升高，食用油中不同的組分相繼揮發(fā)出來，比如加熱到50~C～100~C時，油面開始有輕微熱氣上升，水分因沸點較低首先氣化；IO0"C～270~C時，食用油中較高沸點的成分開始?xì)饣?，油泡較密，油面上形成可見的油煙；溫度達(dá)27O℃以上時，高沸點的食用油組分開始?xì)饣?，并形成大量“青煙”，主要成分為不為所見的微油滴。此時往油中加入烹炒的食物，食物中所含的水分急遽汽化，其中部分冷凝成霧和油煙并起形成油煙霧，上述各階段形成的混合氣體在上升中，與液面外的空氣分子、爐具分解產(chǎn)生的一些細(xì)顆粒物和有害氣體混合，形成食用油揮發(fā)物及其冷凝霧、水汽、氣溶膠及細(xì)顆粒物所組成的油煙霧。
油煙在線監(jiān)測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；
分體結(jié)構(gòu)：光學(xué)傳感器單元與數(shù)據(jù)處理顯示單元相分離；更加衛(wèi)生，環(huán)保，便于操作；
測量穩(wěn)定：光學(xué)測量系統(tǒng)采用的鏡頭保護(hù)技術(shù)，保證光學(xué)系統(tǒng)的長期穩(wěn)定運行；
數(shù)據(jù)準(zhǔn)確：具有在線校準(zhǔn)功能，監(jiān)測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，實時顯示油煙排放濃度和基準(zhǔn)排放量；
測量功能：可擴展測量煙道系統(tǒng)工況參數(shù)（動壓，靜壓，煙溫等）；
數(shù)據(jù)存儲：可存儲45000組數(shù)據(jù)，保存三個月的歷史數(shù)據(jù)；
無線傳輸：采用GPRS技術(shù)，數(shù)據(jù)自動傳輸?shù)江h(huán)境監(jiān)測部門；
自動：可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機開關(guān)狀態(tài)，油煙標(biāo)排放自動。
