油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是國內(nèi)首ge對餐飲行業(yè)排放的油煙、顆粒物以及非甲烷總烴濃度同時進(jìn)行監(jiān)測的系統(tǒng)。油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術(shù)、GPRS無線通信技術(shù)及GIS技術(shù)等開發(fā)的一套高性能的集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、數(shù)據(jù)傳輸為一體的系統(tǒng)。通過對餐飲業(yè)油煙排放濃度、凈化器運(yùn)行狀態(tài)以及風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)等進(jìn)行智能監(jiān)控的系統(tǒng)，從而將油煙排放濃度與油煙治理狀況等統(tǒng)計數(shù)據(jù)實時、有效的反饋至環(huán)保監(jiān)管部門及企業(yè)。

為什么餐飲油煙在線監(jiān)測儀被廣泛推廣，一日三餐是每個家庭必不可少的頭等大事，反復(fù)加熱的食油，如多次用來油炸食品的食油，不僅本身含有致病，油煙中含致病物也更多，危害性更大。到了2015年，北京市公布了《關(guān)于揮發(fā)性有機(jī)物排污收費(fèi)的通知》，將對飲食行業(yè)油煙廢氣征收排污費(fèi)，2016年底前將營利性社會大型餐飲服務(wù)單位納入排污費(fèi)(稅)繳納體系。

餐飲業(yè)的迅速崛起，給帶來了一定的影響。餐飲油煙污染也逐漸引起關(guān)注。餐飲油煙污染不僅對民眾的健康產(chǎn)生危害，對民眾的生活也帶來了嚴(yán)重影響，目前油煙污染已成為市民環(huán)保投訴的熱點(diǎn)之一。

餐飲油煙中含有許多有害甚至致癌，如苯并芘、和多環(huán)芳烴，對人體健康的危害是潛移默化，日積月累的。它們能引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸，長期能惡化，患的幾率。目前相應(yīng)的、地方環(huán)保部門紛紛相應(yīng)的環(huán)保政策、法律法規(guī)來遏制餐飲油煙的偷排、漏排、未處理排放。

油煙在線監(jiān)測儀產(chǎn)品組成：
油煙在線監(jiān)測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機(jī)對話，操作邏輯性強(qiáng)；
分體結(jié)構(gòu)：光學(xué)傳感器單元與數(shù)據(jù)處理顯示單元相分離；更加衛(wèi)生，環(huán)保，便于操作；
測量穩(wěn)定：光學(xué)測量系統(tǒng)采用的鏡頭保護(hù)技術(shù)，保證光學(xué)系統(tǒng)的長期穩(wěn)定運(yùn)行；
數(shù)據(jù)準(zhǔn)確：具有在線校準(zhǔn)功能，監(jiān)測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，實時顯示油煙排放濃度和基準(zhǔn)排放量；
測量功能：可擴(kuò)展測量煙道系統(tǒng)工況參數(shù)（動壓，靜壓，煙溫等）；
數(shù)據(jù)存儲：可存儲45000組數(shù)據(jù)，保存三個月的歷史數(shù)據(jù)；
無線傳輸：采用GPRS技術(shù)，數(shù)據(jù)自動傳輸?shù)江h(huán)境監(jiān)測部門；

自動：可以顯示油煙凈化裝置和風(fēng)機(jī)開關(guān)狀態(tài)，油煙標(biāo)排放自動。

金葉儀器（山東）有限公司成立于2020年2月。其前身為2006年成立的山東金葉物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展股份有限公司的儀器儀表事業(yè)部。多年來，金葉專注于數(shù)據(jù)采集儀研發(fā)、物聯(lián)網(wǎng)通訊設(shè)備研發(fā)，目前已形成完整的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)檢測體系，為廣大用戶提供具有先進(jìn)性、高品質(zhì)、高性價比的產(chǎn)品。公司擁有龐大的研發(fā)團(tuán)隊，囊括了硬件設(shè)計、軟件設(shè)計以及云平臺服務(wù)器設(shè)計工程師。