產(chǎn)品詳情
五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備廠家直銷
五谷雜糧熟化殺菌設(shè)備 粗糧所含的營(yíng)養(yǎng)素各有所長(zhǎng)，與粗糧相比，精白米和精白面在糧食加工過(guò)程中損失了一部分營(yíng)養(yǎng)成分，粗糧的加工簡(jiǎn)單，保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)成分。從營(yíng)養(yǎng)成分上看，粗糧蛋白質(zhì)含量相對(duì)偏少，淀粉、纖維素、無(wú)機(jī)鹽，以及B族維生素含量豐富。五谷雜糧深加工微波五谷雜糧烘焙技術(shù)，采用的是低溫烘焙，能較大限度的鎖住物料中的營(yíng)養(yǎng)成份，營(yíng)養(yǎng)成份不流失，烘焙的過(guò)程中有殺菌的作用，吃起來(lái)更健康。微波設(shè)備運(yùn)行只使用水電，烘焙過(guò)程沒(méi)有廢水廢氣的排出，是一款節(jié)能環(huán)保的設(shè)備,符合國(guó)家環(huán)保要求，所以微波烘焙技術(shù)當(dāng)下已經(jīng)越來(lái)越流行。
五谷雜糧烘焙設(shè)備，可以用于各類的農(nóng)副食品，雜糧等熟化，微膨化，烘焙，烘烤設(shè)備等加工處理。例如，黃豆，黑豆，薏米，燕麥，黃瓜子，蕎麥，芝麻，赤豆等五谷雜糧的深加工也成為人們關(guān)注的話題，五谷雜糧為什么用微波設(shè)備熟化殺菌呢？這里小編就給大家說(shuō)一下微波設(shè)備，微波設(shè)備與家里常用的微波爐原理是一樣的，可用于多種食物的加熱、烘烤、殺菌、干燥、等等， 微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化，造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過(guò)程而達(dá)到微波加熱的目的。通過(guò)微波加熱，在生產(chǎn)過(guò)程中我們就有微波干燥設(shè)備，微波烘干設(shè)備，微波殺菌設(shè)備、微波熟化設(shè)備等。
五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備廠家直銷微波熟化設(shè)備的特點(diǎn)：
1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。
5、節(jié)電環(huán)保。微波加熱是被加熱物體自身產(chǎn)生熱量，無(wú)能量損耗，相對(duì)于其他方式的熟化節(jié)電30%以上，并且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染物產(chǎn)生。
凡是對(duì)微波有吸收量的食品都能進(jìn)行烘焙、而且不局限于食品類，還有木材類、化工類等產(chǎn)品都能進(jìn)行烘干作業(yè)。設(shè)備耐用、壽命長(zhǎng)。該設(shè)備是采用全不銹鋼打造的，有非常強(qiáng)的抗腐蝕性，加上設(shè)備的零部件都是使用品牌的電器元件，有長(zhǎng)時(shí)間的工作能力，整機(jī)的保修期為一年，一年內(nèi)設(shè)備出現(xiàn)任何的問(wèn)題都可以來(lái)電協(xié)商維修。該烘焙爐為智能化生產(chǎn)線。整條生產(chǎn)線一般只需兩個(gè)員工進(jìn)行看管即可，其它的工作都由設(shè)備來(lái)完成。
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