適用范圍：
       降膜式蒸發(fā)器有單效、雙效、三效、四效、五效、六效、七效蒸發(fā)器，可以實現(xiàn)在高真空、低溫條件下對物料進行蒸發(fā)濃縮，具有蒸發(fā)能力高、能耗低、運行費用低、并能最大限度地保持物料的原有色、香、味和有效成分。該設備廣泛適用于牛奶、葡萄糖、低聚糖、山梨醇、果蔬汁、酒精糟液等水溶液的濃縮,在食品加工、制藥、糧食深加工、飲料、輕工、環(huán)保、化工等許多行業(yè)的水溶液及有機溶媒溶液的蒸發(fā)濃縮中得到了廣泛應用。   
系統(tǒng)組成：
        降膜式蒸發(fā)器由各效蒸發(fā)器、各效分離器、冷凝器、熱壓泵、真空及排水系統(tǒng)、各效料液輸送泵、操作平臺、電器儀表控制柜及閥門、管路等系統(tǒng)組成。
降膜式蒸發(fā)器主要特點：
1)降膜式蒸發(fā)器加熱系統(tǒng)由蒸汽均勻加熱、料液為液膜式流動蒸發(fā)，所以具有傳熱效率高、加熱時間短等特點。
2)降膜式蒸發(fā)器系統(tǒng)配置熱壓泵，部分二次蒸汽經(jīng)熱壓泵重新吸入一效蒸發(fā)器殼程，熱量得到充分利用，更具蒸汽耗量低、冷卻水循環(huán)量少等特點。同時由于通過熱壓泵的蒸汽呈噴射霧狀進入加熱殼體，蒸汽迅速擴散，料液加熱溫和，所以適合熱敏性物料的濃縮。