其中節(jié)能型灶具、環(huán)保型節(jié)能商用電磁灶、高 效節(jié)水食品清洗機(jī)、節(jié)能型灶具系列產(chǎn)品。廚房設(shè)備采購的管理缺少相應(yīng)的規(guī)章制度，廚房設(shè)備采購無專人管理，需要制定廚房設(shè)備采購計劃時臨時找人去做，計劃制定得不到位，這樣無法滿足廚房設(shè)備合理采購的要求。可以根據(jù)自己的需要選擇。節(jié)省投資成本，不用油煙凈化 其實一臺油煙凈化設(shè)備的價 格達(dá)不到一臺普通空調(diào)的費用，安裝油煙凈化設(shè)備和安裝空調(diào)應(yīng)該是一樣重要的。灶具設(shè)備 目前用的比較多的是醇基灶具，也有一小部份柴油灶具、天然氣或者液化氣灶。

目前公司主要研發(fā)經(jīng)營的品牌產(chǎn)品是歐瑞格油煙空氣凈化機(jī)、新風(fēng)凈化系統(tǒng)、環(huán)保技術(shù)設(shè)備等。公司產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于大型商場餐飲區(qū),各公共場合集中吸煙區(qū),人群集餐區(qū),各大、小餐飲企業(yè)以及家庭廚衛(wèi)油煙、空氣凈化等領(lǐng)域。

公司擁有來自國內(nèi)外的專家顧問團(tuán)隊,目前公司擁有油煙空氣凈化機(jī)專利近10項,與德國、臺灣公司合作成立聯(lián)合實驗室。公司力求打造國際節(jié)能環(huán)保的品牌企業(yè),為大眾提供節(jié)能高效、健康舒適的生活環(huán)境,積極致力于創(chuàng)造綠色、環(huán)保、節(jié)能、低碳的生活新主張。

本公司研發(fā)經(jīng)營的油煙凈化機(jī)在河北市場較為成熟,目前合作對象是信譽(yù)樓百貨有限公司.

據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2013-2017年中國廚用不銹鋼器皿行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r市場監(jiān)測及行業(yè)前景調(diào)研展望分析報告》顯示：

目前國內(nèi)不銹鋼餐廚具市場各檔次產(chǎn)品齊全,,根據(jù)產(chǎn)品價格、客戶定位可分為高 端、中高 端、中端、低端市場。

高端市場基本被zwilling、fissler、thermos、wmf等國際知名品牌所占據(jù),民族品牌所占份額較小;中高端市場被蘇泊爾、愛仕達(dá)等少數(shù)國內(nèi)著名品牌占據(jù).

且已經(jīng)形成了一定的市場規(guī)模;中高端產(chǎn)品市場品牌眾多,競爭激烈,,主要通過百貨、超市渠道進(jìn)行銷售;低端市場主要以雜牌為主,主要銷售渠道為超市及低端零售商店。

一 / 不銹鋼廚具細(xì)分產(chǎn)品市場規(guī)模分析

作臺酒店應(yīng)該用什么樣的工作臺是采購廚房設(shè)備比較難以抉擇的問題,因為工作臺我們可以看到有很多不同材質(zhì)原料做成,,常見的有大理石、玻璃、原木等,對于酒店需求以衛(wèi)生合格、廚房容易清理建議采購的時候選擇不銹鋼工作臺 更為合適。 四、加工設(shè)備很多事情機(jī)械能做的盡量讓機(jī)械化完成能提升廚師在廚房中的工作效率,如我們用到的和面機(jī)、絞肉機(jī)等都是常見的廚房加工設(shè)備,可以通過采購這些產(chǎn)品給廚房工作帶來即清潔有省事。 五、清洗設(shè)備洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通過我們的清洗工作臺設(shè)備進(jìn)行,一般我們會在酒店廚房配置相關(guān)的三星洗刷盆臺可以實施分配多人同時進(jìn)行清洗作業(yè)。 六、 設(shè)備一個酒店的回頭客戶多不多 、口味、服務(wù)很重要,但是我們也不能忽略衛(wèi)生這塊,而餐具、器皿的消 毒是衛(wèi)生的重要來源,所以酒店采購設(shè)備時一定不能缺少 柜,當(dāng)然也有很多酒店都把餐具 都直接承包給 公司