記得，在中國(guó)服務(wù)型制造聯(lián)盟成立大會(huì)上，工信部副部長(zhǎng)徐樂(lè)江曾說(shuō)過(guò)“發(fā)展服務(wù)型制造，引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展服務(wù)化轉(zhuǎn)型，有利于改善工業(yè)產(chǎn)品供給狀況，破解當(dāng)前制造業(yè)面臨的發(fā)展矛盾約束，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)占有率?！弊鳛橹袊?guó)制造業(yè)中的重要分支，食品機(jī)械設(shè)備制造行業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，更應(yīng)該注重服務(wù)，在服務(wù)上構(gòu)建更加完善的體系，提高企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更好的方向發(fā)展。

　　我們知道，《中國(guó)制造2025》指出，中國(guó)制造要向高端化、智能化、綠色化、服務(wù)化發(fā)展。服務(wù)化是向價(jià)值鏈的高端發(fā)展，服務(wù)化與高端化是升級(jí)，綠色化與智能化是轉(zhuǎn)型。目前，我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變化明顯，服務(wù)業(yè)已經(jīng)成為占比最大的產(chǎn)業(yè)。但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型背后卻出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)“轉(zhuǎn)型”未“升級(jí)”的問(wèn)題，其中一個(gè)重要原因就是我國(guó)制造業(yè)服務(wù)化發(fā)展不夠。

　　近些年，在食機(jī)制造行業(yè)當(dāng)中，新進(jìn)入者不斷增加，企業(yè)數(shù)量擴(kuò)容，競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)激烈，致使行業(yè)同品類產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，不少企業(yè)甚至開(kāi)始走向“價(jià)格戰(zhàn)”，力圖實(shí)現(xiàn)薄利多銷。另外，伴隨著上游原材料價(jià)格上漲、勞動(dòng)力成本增加，也讓一些企業(yè)承受著巨大的壓力，服務(wù)理念逐漸被忽視。據(jù)了解，當(dāng)前我國(guó)服務(wù)型制造發(fā)展相對(duì)滯后。目前，我國(guó)制造企業(yè)的服務(wù)收入占總營(yíng)業(yè)收入比重不到10%，發(fā)達(dá)國(guó)家已超過(guò)30%，個(gè)別領(lǐng)先企業(yè)如美國(guó)GE公司高達(dá)70%。

　　在工業(yè)化進(jìn)程中，服務(wù)型制造是制造與服務(wù)融合發(fā)展的一種新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。一方面，制造業(yè)服務(wù)化可以擺脫對(duì)資源、能源等要素的投入，減輕對(duì)環(huán)境的污染，同時(shí)能夠更好地滿足用戶需求、增加附加價(jià)值、提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面，制造業(yè)是科技創(chuàng)新最為活躍的部門，既是創(chuàng)新的來(lái)源方，也是創(chuàng)新的應(yīng)用方，生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)必須與制造業(yè)緊密結(jié)合。

　　以上我們可知，我國(guó)食機(jī)制造行業(yè)需要保持“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”毅力，完善服務(wù)體系，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，食機(jī)企業(yè)應(yīng)學(xué)會(huì)整合優(yōu)質(zhì)的工業(yè)服務(wù)能力資源，形成服務(wù)體系，建立制造企業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)企業(yè)，并通過(guò)技術(shù)升級(jí)、產(chǎn)品功能優(yōu)化來(lái)完善服務(wù)。就筆者了解，我國(guó)是世界制造業(yè)第一大國(guó)，也是產(chǎn)業(yè)門類、產(chǎn)業(yè)配套體系最完善、制造產(chǎn)品種類最豐富的國(guó)家，我國(guó)制造業(yè)的服務(wù)化轉(zhuǎn)型還是具有非常廣闊的空間。任何方面的成功都不可能一蹴而就，還望企業(yè)準(zhǔn)確定位，把握時(shí)機(jī)。