說明：

1、中標(biāo)人憑以下有效文件與采購人結(jié)算：

（1）合同；

（2）中標(biāo)人開具的正式發(fā)票；

（3）驗收報告（加蓋采購人公章）；

（4）中標(biāo)通知書（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）。

2、費用包含：一是委托第三方快檢服務(wù)費用（包括所有設(shè)備費、備件備品費、網(wǎng)絡(luò)費用、水電費、人工費、車費、購樣費、技術(shù)費、檢驗費、錄入系統(tǒng)費用、任務(wù)量需求的試劑費、人員培訓(xùn)及宣傳等費用)。二是試劑費用。投標(biāo)人漏報或不報，采購人將視為有關(guān)費用已包括完成本項目所涉及的全部費用。

3、在總費用不變的情況下，采購人可以根據(jù)實際情況對檢驗計劃作調(diào)整，中標(biāo)人必須無償?shù)呐浜稀?/td>

1、驗收標(biāo)準(zhǔn)：國家、行業(yè)、省、市相關(guān)部門的規(guī)范和規(guī)定，招標(biāo)要求、投標(biāo)承諾及合同要求。

2、驗收方式：驗收由中標(biāo)人、采購人和上級主管部門依國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、合同及有關(guān)附件要求進行。中標(biāo)人須為驗收提供必需的相關(guān)條件及一切費用。

注：所有驗收材料中標(biāo)人須交采購人備案。

1.對出現(xiàn)檢驗質(zhì)量問題的處罰：

（1）中標(biāo)人在約定期限內(nèi)未完成部分檢驗任務(wù)將視其情況減少委托任務(wù)；

（2）中標(biāo)人在約定期限內(nèi)未完成全部檢驗任務(wù)扣減10%委托費用；

2.對任務(wù)響應(yīng)超時的處罰：

中標(biāo)人對采購人提出的任務(wù)需求未能在0.5小時內(nèi)響應(yīng)（以電話記錄、傳真記錄、qq對話記錄等聯(lián)系方式）或在2個小時到達服務(wù)現(xiàn)場的，第一次給予警告，第二次扣減10%的委托費用，第三次解除委托合同。

3.對任務(wù)不響應(yīng)的處罰：中標(biāo)人對采購人提出的任務(wù)需求拒絕響應(yīng)，解除委托合同。

4.違規(guī)處罰：

（1）對中標(biāo)人在開展抽檢監(jiān)測過程中弄虛作假或不配合采購人開展工作的，取消其承檢資格。

（2）中標(biāo)人不得將檢驗任務(wù)外包或分包給其他檢測機構(gòu)檢驗，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消承檢資格。

（3）中標(biāo)人在執(zhí)行采購人任務(wù)過程中，出現(xiàn)嚴(yán)重失誤、出具虛假報告等行為，采購人有權(quán)終止合同并對此不作任何補償。

（4）中標(biāo)人對檢驗結(jié)果的真實性負(fù)責(zé)，由于虛假、錯誤檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論而給被檢人造成損失的，或者給社會帶來不良影響的，取消其承檢資格，并承擔(dān)賠償責(zé)任及相應(yīng)法律責(zé)任。

（5）涉及抽樣的全部情況包括數(shù)據(jù)及結(jié)果，中標(biāo)人必須對抽檢監(jiān)測的結(jié)果及數(shù)據(jù)等信息保密，不得向除采購人外的任何單位與個人透露，否則取消其承檢資格；如造成經(jīng)濟損失及不良影響的，追究其經(jīng)濟賠償責(zé)任和法律責(zé)任。

二、報價要求：投標(biāo)人報價應(yīng)按照投標(biāo)文件格式的投標(biāo)分項明細(xì)表報價，對每個檢測類別進行分項報價，否則投標(biāo)無效。

三、報價格式要求如下：

2024年金灣區(qū)及珠海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)134家學(xué)校食堂、大中型企業(yè)食堂及1處食品小攤販點、節(jié)假日中高考重大活動保障、農(nóng)村家宴。

二、快檢數(shù)量：全年不少于3.4萬批次

1.每半月完成對134家學(xué)校食堂農(nóng)產(chǎn)品快檢全覆蓋一次，全年共快檢23000批次：酶抑制法的蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品12000批次，水產(chǎn)類1000批次，肉、蛋類4400批次，大米、食用油1400批次，其他食品類2300批次，餐具1900批次。

2.每季度至少對食品小攤販點快檢1次，檢測量不少于400批次，全年共快檢1600批次。

3.大中型企事業(yè)單位食堂4000批次、大型餐館400批次、中高考、航展等重大活動保障2000批次、農(nóng)村家宴1000批次，全年共抽檢7400批次。

4.采購人可根據(jù)實際情況要求中標(biāo)人對上述快檢地點及數(shù)量分配進行調(diào)整。如本年度有新增的學(xué)校食堂及大中型企事業(yè)單位食堂，亦包含在內(nèi)，具體以采購人通知為準(zhǔn)。

三、抽樣地點

抽樣范圍覆蓋包含但不僅限于2024年金灣區(qū)及珠海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)134家學(xué)校食堂、大中型企業(yè)食堂及1處食品小攤販點、節(jié)假日中高考重大活動保障、農(nóng)村家宴。

四、2024年金灣區(qū)及珠海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)134家學(xué)校食堂、大中型企業(yè)食堂及1處食品小攤販點、節(jié)假日中高考重大活動保障、農(nóng)村家宴檢測項目及檢測頻率

五、具體要求

1.工作日每天開展快檢，每月按上述批次要求完成該包組134家學(xué)校食堂、大中型企業(yè)食堂及1處食品小攤販點、節(jié)假日中高考重大活動保障、農(nóng)村家宴的快檢批次總數(shù)量，其他的檢測項目以及批次可由采購人根據(jù)工作開展要求，可對覆蓋區(qū)域、批次、項目進行微調(diào)。

2.在開展蔬果農(nóng)藥殘留檢測時，使用膠體金試劑進行快檢的批次數(shù)不少于蔬菜快檢數(shù)的50%。

3.組織開展快檢人員技術(shù)培訓(xùn)。要定期組織快檢信息系統(tǒng)和快檢操作培訓(xùn)，進行實操培訓(xùn)，做到人人上機、獨立操作、逐個考核、人人過關(guān)，對快檢考核合格的登記備案，建立快檢培訓(xùn)檔案，確保快檢操作人員熟練掌握快檢操作技能，順利完成快檢任務(wù)。

4.快檢工作中對快檢試劑出入庫臺賬進行信息登記，確保登記信息與真實使用量一致。

5.加強宣傳，營造社會共治氛圍，協(xié)助采購人維護各個學(xué)校檢測室。

6.加強食品快檢結(jié)果信息公示服務(wù)，為采購人免費提供科學(xué)、便捷的快檢信息公示等服務(wù)。

7.每月和任務(wù)結(jié)束后按照采購人要求出具快檢分析報告。

六、快檢服務(wù)操作要求及流程

根據(jù)《關(guān)于進一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場快檢工作的通知》（粵食藥監(jiān)辦食農(nóng)〔2016〕389號）、《食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測操作規(guī)范》以及快檢設(shè)備、快檢試劑操作使用方法，按程序、依步驟開展快檢，做好抽樣、檢驗、結(jié)果記錄和公示結(jié)果照片記錄，做好留樣工作，準(zhǔn)確填寫和妥善保存相關(guān)信息記錄，確保數(shù)據(jù)溯源性，以備核查。其中抽樣量原則上不得少于200g，留樣時間不得少于48小時。要定期對快檢設(shè)備進行維護或校準(zhǔn)，確?？鞕z設(shè)備正常工作。

工作流程：抽樣人員進入市場→抽樣并登記→快速檢測檢測→結(jié)果確認(rèn)→市場公示→按相關(guān)要求上傳數(shù)據(jù)。

抽樣：中標(biāo)人（承檢方）按月做好抽檢計劃，并提交給珠海市金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局審核，審核通過后按雙方確定的計劃實施抽樣。

檢測：由承檢方的工作人員進行快速檢測，每天早上各單位上班前半進入食堂抽樣，食品小攤販每天營業(yè)時間（當(dāng)日下午16：00--次日凌晨1：30）內(nèi)完成抽樣。每天晚上20：00前完成所有樣品的快速檢測工作，并由承檢方工作人員及時按相關(guān)要求向全區(qū)學(xué)校進行公示。

不合格農(nóng)產(chǎn)品外理流程：對快檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，承接機構(gòu)要及時填寫《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書》在0.5小時內(nèi)將結(jié)果告知經(jīng)營者，并要求暫停使用不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。對食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果無異議的，由經(jīng)營者主動采取無害化處理、銷毀等措施，防止再次流入市場；如對快檢結(jié)果有異議的（經(jīng)營者需在收到《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書》起4小時內(nèi)申請復(fù)檢），承檢機構(gòu)報送采購人，安排交叉檢驗。

每月5日前將上個月的抽樣快檢結(jié)果進行統(tǒng)計分析，收集問題集中的重點品種、重點區(qū)域情況并分析匯總后報送珠海市金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局。

七、配套服務(wù)的人員及設(shè)備要求

1.人員要求：投標(biāo)單位應(yīng)具備組建一支高效專業(yè)的檢測團隊的能力，組建專門的項目組，設(shè)置項目負(fù)責(zé)人、質(zhì)量督導(dǎo)員、技術(shù)支持組、項目聯(lián)絡(luò)員。同時，本項目采購包2需配置不少于6人的快檢操作人員，對派出的人員進行快檢操作培訓(xùn)，出具培訓(xùn)合格證明，并參加市局組織的快檢技術(shù)考核，取得考核合格證書，方能承擔(dān)快檢工作。

2.在服務(wù)期內(nèi)，人員更換必須報批采購人同意，并備案。

3.試劑要求

中標(biāo)人使用的快檢試劑必須為經(jīng)過省局規(guī)定的技術(shù)機構(gòu)評價合格的產(chǎn)品。

4.監(jiān)管溯源系統(tǒng)配置

中標(biāo)人自行建立食品安全監(jiān)管溯源系統(tǒng)，系統(tǒng)功能：包含檢測記錄、檢測統(tǒng)計、監(jiān)管記錄、信息發(fā)布、上傳統(tǒng)計等功能。

（1）任務(wù)管理：任務(wù)下達、接收，任務(wù)完成進度監(jiān)控以及任務(wù)完成情況統(tǒng)計等。

（2）臺賬管理：采購人在線管理、承檢單位在線管理等。

（3）樣品管理：樣品信息的查看、保存、刪除、查詢、統(tǒng)計等。

（4）數(shù)據(jù)管理：必須包含檢測結(jié)果自動獲取、報告整合打印、結(jié)果上傳、監(jiān)測數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計與分析、備份等功能。

（5）地區(qū)預(yù)警：高危品種、高危區(qū)域預(yù)警以及評估結(jié)果等。

5.擬配套的檢測設(shè)備（由中標(biāo)人根據(jù)快檢室數(shù)量及工作實際情況配備，每個檢測室至少1套）

八、其他要求

1.使用定量檢測等方法對快檢結(jié)果進行驗證，服務(wù)期內(nèi)完成不少于20批次驗證。

2.金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局安排的其它工作任務(wù)。

九、其他工作任務(wù)內(nèi)容

1.志愿者巡查工作。開展志愿者食品經(jīng)營巡查工作，倡導(dǎo)經(jīng)營單位做好衛(wèi)生城市、文明城市、創(chuàng)食安城市等相關(guān)工作，并發(fā)放食品安全宣傳資料、粘貼文明餐桌、禁煙標(biāo)識等海報，提高食品經(jīng)營單位對食品安全的認(rèn)識。

2.食品安全宣傳工作。開展食品安全宣傳進校園、進企業(yè)活動，全面提升學(xué)生和企業(yè)員工食品安全意識，中標(biāo)供應(yīng)商運營期內(nèi)開展不低于20場校園、5場企業(yè)食品安全科普宣傳活動，每場宣傳活動內(nèi)容，時間等提前一周向采購人報備及核準(zhǔn)，并形成相關(guān)報道資料及時向采購人報送。

3.其他臨時、應(yīng)急等應(yīng)對工作。

打“▲”號條款為重要技術(shù)參數(shù)，若有部分“▲”條款未響應(yīng)或不滿足，將導(dǎo)致其響應(yīng)性評審加重扣分，但不作為無效投標(biāo)條款。

說明：

1.中標(biāo)人憑以下有效文件與采購人結(jié)算：（1）合同；（2）中標(biāo)人開具的正式發(fā)票；（3）驗收報告（加蓋采購人公章）；（4）中標(biāo)通知書（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）。

2.費用包含：一是委托第三方快檢服務(wù)費用（包括所有設(shè)備費、備件備品費、網(wǎng)絡(luò)費用、水電費、人工費、車費、購樣費、技術(shù)費、檢驗費、錄入系統(tǒng)費用、任務(wù)量需求的試劑費、人員培訓(xùn)及宣傳等費用)。二是試劑費用。投標(biāo)人漏報或不報，采購人將視為有關(guān)費用已包括完成本項目所涉及的全部費用。

3.在總費用不變的情況下，采購人可以根據(jù)實際情況對檢驗計劃作調(diào)整，中標(biāo)人必須無償?shù)呐浜稀?/td>

1、驗收標(biāo)準(zhǔn)：國家、行業(yè)、省、市相關(guān)部門的規(guī)范和規(guī)定，招標(biāo)要求、投標(biāo)承諾及合同要求。

2、驗收方式：驗收由中標(biāo)人、采購人和上級主管部門依國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、合同及有關(guān)附件要求進行。中標(biāo)人須為驗收提供必需的相關(guān)條件及一切費用。 注：所有驗收材料中標(biāo)人須交采購人備案。

1.對出現(xiàn)檢驗質(zhì)量問題的處罰：

（1）中標(biāo)人在約定期限內(nèi)未完成部分檢驗任務(wù)將視其情況減少委托任務(wù)；

（2）中標(biāo)人在約定期限內(nèi)未完成全部檢驗任務(wù)扣減10%委托費用；

2.對任務(wù)響應(yīng)超時的處罰：

中標(biāo)人對采購人提出的任務(wù)需求未能在0.5小時內(nèi)響應(yīng)（以電話記錄、傳真記錄、qq對話記錄等聯(lián)系方式）或在2個小時到達服務(wù)現(xiàn)場的，第一次給予警告，第二次扣減10%的委托費用，第三次解除委托合同。

3.對任務(wù)不響應(yīng)的處罰：中標(biāo)人對采購人提出的任務(wù)需求拒絕響應(yīng)，解除委托合同。

4.違規(guī)處罰：

（1）對中標(biāo)人在開展抽檢監(jiān)測過程中弄虛作假或不配合采購人開展工作的，取消其承檢資格。

（2）中標(biāo)人不得將檢驗任務(wù)外包或分包給其他檢測機構(gòu)檢驗，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消承檢資格。

（3）中標(biāo)人在執(zhí)行采購人任務(wù)過程中，出現(xiàn)嚴(yán)重失誤、出具虛假報告等行為，采購人有權(quán)終止合同并對此不作任何補償。

（4）中標(biāo)人對檢驗結(jié)果的真實性負(fù)責(zé)，由于虛假、錯誤檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論而給被檢人造成損失的，或者給社會帶來不良影響的，取消其承檢資格，并承擔(dān)賠償責(zé)任及相應(yīng)法律責(zé)任。

（5）涉及抽樣的全部情況包括數(shù)據(jù)及結(jié)果，中標(biāo)人必須對抽檢監(jiān)測的結(jié)果及數(shù)據(jù)等信息保密，不得向除采購人外的任何單位與個人透露，否則取消其承檢資格；如造成經(jīng)濟損失及不良影響的，追究其經(jīng)濟賠償責(zé)任和法律責(zé)任。

二、報價要求：投標(biāo)人報價應(yīng)按照投標(biāo)文件格式的投標(biāo)分項明細(xì)表報價，對每個檢測類別進行分項報價，否則投標(biāo)無效。

三、報價格式要求如下：

（“△”）

一

珠海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)2家民生農(nóng)貿(mào)市場、3家便民疏導(dǎo)點、3家大中型超市、1家食品加工中心及其他食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體。

二、快檢數(shù)量

1.每月2家農(nóng)貿(mào)市場、3家便民疏導(dǎo)點快檢數(shù)量要求：酶抑制法的蔬菜400批次，膠體金法的蔬菜400批次，水產(chǎn)類100批次，肉、蛋類100批次，合計每月至少完成1000批次；

2.每月對3家超市/其他食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體（包含但不僅限于以下單位：平沙鵬泰超市、南水三超商貿(mào)、珠潤食品經(jīng)營部）：酶抑制法的蔬菜450批次，膠體金法的蔬菜450批次，水產(chǎn)品15批次，肉、蛋類15批次，合計每月至少完成930批次；

3.每月對康立食品加工中心：食品類每月完成100批次；

4.采購人可根據(jù)實際情況要求中標(biāo)人對上述快檢地點及數(shù)量分配進行調(diào)整。如本年度有新增的農(nóng)貿(mào)市場及大中型超市，亦包含在內(nèi)，具體以采購人通知為準(zhǔn)。

三、抽樣地點

1.農(nóng)貿(mào)市場及便民疏導(dǎo)點（5家）：南水市場、盈福疏導(dǎo)點、安宇疏導(dǎo)點、美平市場、竹園疏導(dǎo)點。

2.超市/其他食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體（包含但不僅限于以下單位：平沙鵬泰超市、南水三超商貿(mào)、珠潤食品經(jīng)營部）。

3.1家食品加工中心：平沙康立熟食品加工中心。

四、農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品加工中心檢測項目及檢測頻率

五、具體要求

1.農(nóng)貿(mào)市場及便民疏導(dǎo)點每周至少五天開展快檢，每月按上述批次要求完成該包組農(nóng)貿(mào)市場、便民疏導(dǎo)點、超市、集中經(jīng)營區(qū)、其他食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體及食品集中加工中心等的快檢批次總數(shù)量，其他的檢測項目以及批次可由采購人根據(jù)工作開展要求，可對覆蓋區(qū)域、批次、項目經(jīng)采購人確認(rèn)后進行調(diào)整。

2.農(nóng)貿(mào)市場及便民疏導(dǎo)點快檢項目適用范圍及重點品種參照《廣東省市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于委托省食品檢驗所對食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作開展監(jiān)督及質(zhì)量評價的通知》(粵市監(jiān)辦發(fā)〔2022〕1174號)文件要求，其中重點品種快檢批次所占總批次比例不少于50%。

3.在開展農(nóng)貿(mào)市場蔬果農(nóng)藥殘留檢測時，使用膠體金試劑進行快檢的批次數(shù)不少于蔬菜快檢數(shù)的50%。

4.組織開展快檢人員技術(shù)培訓(xùn)。要定期組織快檢信息系統(tǒng)和快檢操作培訓(xùn)，進行實操培訓(xùn)，做到人人上機、獨立操作、逐個考核、人人過關(guān)，對快檢考核合格的登記備案，建立快檢培訓(xùn)檔案，確保快檢操作人員熟練掌握快檢操作技能，順利完成快檢任務(wù)。

5.快檢工作中對快檢試劑出入庫臺賬進行信息登記，確保登記信息與真實使用量一致。

6.加強宣傳，營造社會共治氛圍，協(xié)助采購人維護各個農(nóng)貿(mào)市場（集中加工中心）檢測室，用于開展市場快檢工作及接受市民免費送檢等便民為民服務(wù)。

7.加強食品快檢結(jié)果信息公示服務(wù)，為采購人免費提供科學(xué)、便捷的快檢信息公示等服務(wù)。

8.每月和任務(wù)結(jié)束后按照采購人要求出具快檢分析報告。

六、快檢服務(wù)操作要求及流程

根據(jù)《關(guān)于進一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場快檢工作的通知》（粵食藥監(jiān)辦食農(nóng)〔2016〕389號）、《食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測操作規(guī)范》以及快檢設(shè)備、快檢試劑操作使用方法，按程序、依步驟開展快檢，做好抽樣、檢驗、結(jié)果記錄和公示結(jié)果照片記錄，做好留樣工作，準(zhǔn)確填寫和妥善保存相關(guān)信息記錄，確保數(shù)據(jù)溯源性，以備核查。其中抽樣量原則上不得少于200g，留樣時間不得少于48小時。要定期對快檢設(shè)備進行維護或校準(zhǔn)，確保快檢設(shè)備正常工作。

工作流程：抽樣人員進入市場→抽樣并登記→快速檢測檢測→結(jié)果確認(rèn)→市場公示→按相關(guān)要求上傳數(shù)據(jù)。

抽樣：中標(biāo)人（承檢方）按月做好抽檢計劃，并提交給珠海市金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局審核，審核通過后按雙方確定的計劃實施抽樣。

檢測：由承檢方的工作人員進行快速檢測，每天早上六點半進入市場抽樣，每天上午10點前完成所有樣品的快速檢測工作，并由承檢方工作人員及時按相關(guān)要求上報（上傳）檢測數(shù)據(jù)。

原則上應(yīng)在每天上午10：00之前完成快檢，并將快檢結(jié)果送達市場開辦者，同時，檢測數(shù)據(jù)上傳至省食用農(nóng)產(chǎn)品快檢信息系統(tǒng)，由市場管理方對結(jié)果進行公示，公布于市場的公示欄處，每日更新。

每月28日前完成當(dāng)月的快檢任務(wù)，檢測數(shù)據(jù)并上傳至省食藥監(jiān)智慧系統(tǒng)平臺，整理報送數(shù)據(jù)報表和原始抽樣單。

不合格農(nóng)產(chǎn)品外理流程：對快檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，承接機構(gòu)要及時填寫《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書》在0.5小時內(nèi)將結(jié)果告知經(jīng)營者，并要求暫停銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。對食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果無異議的，由經(jīng)營者主動采取無害化處理、銷毀等措施，防止再次流入市場；如對快檢結(jié)果有異議的（經(jīng)營者需在收到《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書》起4小時內(nèi)申請復(fù)檢），承檢機構(gòu)報送采購人，經(jīng)采購人批準(zhǔn)后，安排交叉檢驗。

每月5日前將上個月的抽樣快檢結(jié)果進行統(tǒng)計分析，收集問題集中的重點品種、重點區(qū)域情況并分析匯總后報送珠海市金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局。

七、配套服務(wù)的人員及設(shè)備要求

1.人員要求：投標(biāo)單位應(yīng)具備組建一支高效專業(yè)的檢測團隊的能力，組建專門的項目組，設(shè)置項目負(fù)責(zé)人、質(zhì)量督導(dǎo)員、技術(shù)支持組、項目聯(lián)絡(luò)員。同時，本項目采購包3需配置不少于4人的快檢操作人員，對派出的人員進行快檢操作培訓(xùn)，出具培訓(xùn)合格證明，并參加市局組織的快檢技術(shù)考核，取得考核合格證書，方能承擔(dān)快檢工作。

2.在服務(wù)期內(nèi)，人員更換必須報批采購人同意，并備案。

3.試劑要求

中標(biāo)人使用的快檢試劑必須為經(jīng)過省局規(guī)定的技術(shù)機構(gòu)評價合格的產(chǎn)品。

4.監(jiān)管溯源系統(tǒng)配置

中標(biāo)人自行建立食品安全監(jiān)管溯源系統(tǒng)，系統(tǒng)功能：包含檢測記錄、檢測統(tǒng)計、監(jiān)管記錄、信息發(fā)布、上傳統(tǒng)計等功能。

（1）任務(wù)管理：任務(wù)下達、接收，任務(wù)完成進度監(jiān)控以及任務(wù)完成情況統(tǒng)計等。

（2）臺賬管理：采購人在線管理、承檢單位在線管理等

（3）樣品管理：樣品信息的查看、保存、刪除、查詢、統(tǒng)計等。

（4）數(shù)據(jù)管理：必須包含檢測結(jié)果自動獲取、報告整合打印、結(jié)果上傳、監(jiān)測數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計與分析、備份等功能。

（5）地區(qū)預(yù)警：高危品種、高危區(qū)域預(yù)警以及評估結(jié)果等

5.擬配套的檢測設(shè)備（由中標(biāo)人根據(jù)快檢室數(shù)量及工作實際情況配備，每個檢測室至少1套）

八、其他要求

1.利用快檢車在南水鎮(zhèn)、平沙鎮(zhèn)每一個社區(qū)（村居）開展免費送檢服務(wù)1次。

2.在南水鎮(zhèn)和平沙鎮(zhèn)各個農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置送檢點，免費接受群眾送檢。

3.使用定量檢測等方法對快檢結(jié)果進行驗證，服務(wù)期內(nèi)完成不少于20批次驗證。

4.金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局安排的其它工作任務(wù)。

九、其他工作任務(wù)內(nèi)容

1.組織開展快檢技術(shù)培訓(xùn)。對金灣區(qū)市場和超市檢測人員、快檢操作人員開展快檢操作和快檢系統(tǒng)上報培訓(xùn)，要進行實操培訓(xùn)，做到人人上機、獨立操作、逐個考核、人人過關(guān)，要建立快檢培訓(xùn)和考核檔案，持證上崗，確?？鞕z操作人員熟練掌握快檢操作技能，順利完成快檢任務(wù)。具體培訓(xùn)次數(shù)由采購人與中標(biāo)人商定，開展培訓(xùn)工作后需報送金灣區(qū)局，須包含培訓(xùn)通知、簽到表、現(xiàn)場照片、通過考核名單和培訓(xùn)工作總結(jié)等。

2.食品安全活動宣傳。為加強宣傳，營造社會共治氛圍，在人流量大的市場，配合基層監(jiān)管機構(gòu)開展“市民免送檢點”、“快檢開放日”“我為群眾辦實事”等活動，加強與市民之間的互動，增強市民參與度和知曉度，提高快檢工作的社會效果，開展活動工作后報送金灣區(qū)局，需包含快檢批次表、現(xiàn)場照片、檢測結(jié)果和活動總結(jié)等。開展活動期間接收市民送檢樣品并進行快檢，便民活動送檢批次不計入此次農(nóng)貿(mào)市場快檢任務(wù)總批次，所需的試劑、耗材等可采購人協(xié)商解決，由中標(biāo)人提供快檢操作人員并現(xiàn)場進行檢測。

3.志愿者巡查工作。開展志愿者食品經(jīng)營巡查工作，倡導(dǎo)經(jīng)營單位做好衛(wèi)生城市、文明城市、創(chuàng)食安城市等相關(guān)工作，并發(fā)放食品安全宣傳資料、粘貼文明餐桌、禁煙標(biāo)識等海報，提高食品經(jīng)營單位對食品安全的認(rèn)識。

4.食品安全科普宣傳活動。開展食品安全宣傳，全面提升廣大市民食品安全意識，中標(biāo)供應(yīng)商運營期內(nèi)開展不低于6場食品安全科普宣傳活動，每場宣傳活動的內(nèi)容，時間等提前一周向采購人報備及核準(zhǔn)，并形成相關(guān)報道資料及時向采購人報送。

5.其他臨時、應(yīng)急等應(yīng)對工作。

打“▲”號條款為重要技術(shù)參數(shù)，若有部分“▲”條款未響應(yīng)或不滿足，將導(dǎo)致其響應(yīng)性評審加重扣分，但不作為無效投標(biāo)條款。

說明：

1、中標(biāo)人憑以下有效文件與采購人結(jié)算：

（1）合同；

（2）中標(biāo)人開具的正式發(fā)票；

（3）驗收報告（加蓋采購人公章）；

（4）中標(biāo)通知書（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）。

2、費用包含：一是委托第三方快檢服務(wù)費用（包括所有設(shè)備費、備件備品費、網(wǎng)絡(luò)費用、水電費、人工費、車費、購樣費、技術(shù)費、檢驗費、錄入系統(tǒng)費用、任務(wù)量需求的試劑費、人員培訓(xùn)及宣傳等費用)。二是試劑費用。投標(biāo)人漏報或不報，采購人將視為有關(guān)費用已包括完成本項目所涉及的全部費用。

3、在總費用不變的情況下，采購人可以根據(jù)實際情況對檢驗計劃作調(diào)整，中標(biāo)人必須無償?shù)呐浜稀?/td>

1、驗收標(biāo)準(zhǔn)：國家、行業(yè)、省、市相關(guān)部門的規(guī)范和規(guī)定，招標(biāo)要求、投標(biāo)承諾及合同要求。

2、驗收方式：驗收由中標(biāo)人、采購人和上級主管部門依國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、合同及有關(guān)附件要求進行。中標(biāo)人須為驗收提供必需的相關(guān)條件及一切費用。

注：所有驗收材料中標(biāo)人須交采購人備案。

1.對出現(xiàn)檢驗質(zhì)量問題的處罰：

（1）中標(biāo)人在約定期限內(nèi)未完成部分檢驗任務(wù)將視其情況減少委托任務(wù)；

（2）中標(biāo)人在約定期限內(nèi)未完成全部檢驗任務(wù)扣減10%委托費用；

2.對任務(wù)響應(yīng)超時的處罰：

中標(biāo)人對采購人提出的任務(wù)需求未能在0.5小時內(nèi)響應(yīng)（以電話記錄、傳真記錄、qq 對話記錄等聯(lián)系方式）或在2個小時到達服務(wù)現(xiàn)場的，第一次給予警告，第二次扣減 10%的委托費用，第三次解除委托合同。

3.對任務(wù)不響應(yīng)的處罰：中標(biāo)人對采購人提出的任務(wù)需求拒絕響應(yīng)，解除委托合同。

4.違規(guī)處罰：

（1）對中標(biāo)人在開展抽檢監(jiān)測過程中弄虛作假或不配合采購人開展工作的，取消其承檢資格。

（2）中標(biāo)人不得將檢驗任務(wù)外包或分包給其他檢測機構(gòu)檢驗，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消承檢資格。

（3）中標(biāo)人在執(zhí)行采購人任務(wù)過程中，出現(xiàn)嚴(yán)重失誤、出具虛假報告等行為，采購人有權(quán)終止合同并對此不作任何補償。

（4）中標(biāo)人對檢驗結(jié)果的真實性負(fù)責(zé)，由于虛假、錯誤檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論而給被檢人造成損失的，或者給社會帶來不良影響的，取消其承檢資格，并承擔(dān)賠償責(zé)任及相應(yīng)法律責(zé)任。

（5）涉及抽樣的全部情況包括數(shù)據(jù)及結(jié)果，中標(biāo)人必須對抽檢監(jiān)測的結(jié)果及數(shù)據(jù)等信息保密，不得向除采購人外的任何單位與個人透露，否則取消其承檢資格；如造成經(jīng)濟損失及不良影響的，追究其經(jīng)濟賠償責(zé)任和法律責(zé)任。

二、報價要求：投標(biāo)人報價應(yīng)按照投標(biāo)文件格式的投標(biāo)分項明細(xì)表報價，對每個檢測類別進行分項報價，否則投標(biāo)無效。

三、報價格式要求如下：

2024年金灣區(qū)及珠海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)134家學(xué)校食堂、大中型企業(yè)食堂及1處食品小攤販點、節(jié)假日中高考重大活動保障、農(nóng)村家宴。

二、快檢數(shù)量：全年不少于3.4萬批次

1.每半月完成對134家學(xué)校食堂農(nóng)產(chǎn)品快檢全覆蓋一次，全年共快檢23500批次：酶抑制法的蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品12000批次，水產(chǎn)類1000批次，肉、蛋類4400批次，大米、食用油1400批次，其他食品類2300批次，餐具2400批次。

2.每季度至少對食品小攤販點快檢1次，檢測量不少于450批次，全年共快檢1800批次。

3.大中型企事業(yè)單位食堂4300批次、大型餐館400批次、中高考、航展等重大活動保障2000批次、農(nóng)村家宴1000批次，全年共抽檢7700批次。

4.其他1000批次。

5.采購人可根據(jù)實際情況要求中標(biāo)人對上述快檢地點及數(shù)量分配進行調(diào)整。如本年度有新增的學(xué)校食堂及大中型企事業(yè)單位食堂，亦包含在內(nèi)，具體以采購人通知為準(zhǔn)。

三、抽樣地點

抽樣范圍覆蓋包含但不僅限于2024年金灣區(qū)及珠海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)134家學(xué)校食堂、大中型企業(yè)食堂及1處食品小攤販點、節(jié)假日中高考重大活動保障、農(nóng)村家宴。

四、2024年金灣區(qū)及珠海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)134家學(xué)校食堂、大中型企業(yè)食堂及1處食品小攤販點、節(jié)假日中高考重大活動保障、農(nóng)村家宴檢測項目及檢測頻率

五、具體要求

1.工作日每天開展快檢，每月按上述批次要求完成該包組134家學(xué)校食堂、大中型企業(yè)食堂及1處食品小攤販點、節(jié)假日中高考重大活動保障、農(nóng)村家宴的快檢批次總數(shù)量，其他的檢測項目以及批次可由采購人根據(jù)工作開展要求，可對覆蓋區(qū)域、批次、項目進行微調(diào)。

2.在開展蔬果農(nóng)藥殘留檢測時，使用膠體金試劑進行快檢的批次數(shù)不少于蔬菜快檢數(shù)的50%。

3.組織開展快檢人員技術(shù)培訓(xùn)。要定期組織快檢信息系統(tǒng)和快檢操作培訓(xùn)，進行實操培訓(xùn)，做到人人上機、獨立操作、逐個考核、人人過關(guān)，對快檢考核合格的登記備案，建立快檢培訓(xùn)檔案，確?？鞕z操作人員熟練掌握快檢操作技能，順利完成快檢任務(wù)。

4.快檢工作中對快檢試劑出入庫臺賬進行信息登記，確保登記信息與真實使用量一致。

5.加強宣傳，營造社會共治氛圍，協(xié)助采購人維護各個學(xué)校檢測室。

6.加強食品快檢結(jié)果信息公示服務(wù)，為采購人免費提供科學(xué)、便捷的快檢信息公示等服務(wù)。

7.每月和任務(wù)結(jié)束后按照采購人要求出具快檢分析報告。

六、快檢服務(wù)操作要求及流程

根據(jù)《關(guān)于進一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場快檢工作的通知》（粵食藥監(jiān)辦食農(nóng)〔2016〕389號）、《食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測操作規(guī)范》以及快檢設(shè)備、快檢試劑操作使用方法，按程序、依步驟開展快檢，做好抽樣、檢驗、結(jié)果記錄和公示結(jié)果照片記錄，做好留樣工作，準(zhǔn)確填寫和妥善保存相關(guān)信息記錄，確保數(shù)據(jù)溯源性，以備核查。其中抽樣量原則上不得少于200g，留樣時間不得少于48小時。要定期對快檢設(shè)備進行維護或校準(zhǔn)，確?？鞕z設(shè)備正常工作。

工作流程：抽樣人員進入市場→抽樣并登記→快速檢測檢測→結(jié)果確認(rèn)→市場公示→按相關(guān)要求上傳數(shù)據(jù)。

抽樣：中標(biāo)人（承檢方）按月做好抽檢計劃，并提交給珠海市金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局審核，審核通過后按雙方確定的計劃實施抽樣。

檢測：由承檢方的工作人員進行快速檢測，每天早上各單位上班前半進入食堂抽樣，食品小攤販每天營業(yè)時間（當(dāng)日下午16：00--次日凌晨1：30）內(nèi)完成抽樣。每天晚上20：00前完成所有樣品的快速檢測工作，并由承檢方工作人員及時按相關(guān)要求向全區(qū)學(xué)校進行公示。

不合格農(nóng)產(chǎn)品外理流程：對快檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，承接機構(gòu)要及時填寫《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書》在0.5小時內(nèi)將結(jié)果告知經(jīng)營者，并要求暫停使用不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。對食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果無異議的，由經(jīng)營者主動采取無害化處理、銷毀等措施，防止再次流入市場；如對快檢結(jié)果有異議的（經(jīng)營者需在收到《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書》起4小時內(nèi)申請復(fù)檢），承檢機構(gòu)報送采購人，安排交叉檢驗。

每月5日前將上個月的抽樣快檢結(jié)果進行統(tǒng)計分析，收集問題集中的重點品種、重點區(qū)域情況并分析匯總后報送珠海市金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局。

七、配套服務(wù)的人員及設(shè)備要求

1.人員要求：投標(biāo)單位應(yīng)具備組建一支高效專業(yè)的檢測團隊的能力，組建專門的項目組，設(shè)置項目負(fù)責(zé)人、質(zhì)量督導(dǎo)員、技術(shù)支持組、項目聯(lián)絡(luò)員。同時，本項目采購包2需配置不少于6人的快檢操作人員，對派出的人員進行快檢操作培訓(xùn)，出具培訓(xùn)合格證明，并參加市局組織的快檢技術(shù)考核，取得考核合格證書，方能承擔(dān)快檢工作。

2.在服務(wù)期內(nèi)，人員更換必須報批采購人同意，并備案。

3.試劑要求

中標(biāo)人使用的快檢試劑必須為經(jīng)過省局規(guī)定的技術(shù)機構(gòu)評價合格的產(chǎn)品。

4.監(jiān)管溯源系統(tǒng)配置

中標(biāo)人自行建立食品安全監(jiān)管溯源系統(tǒng)，系統(tǒng)功能：包含檢測記錄、檢測統(tǒng)計、監(jiān)管記錄、信息發(fā)布、上傳統(tǒng)計等功能。

（1）任務(wù)管理：任務(wù)下達、接收，任務(wù)完成進度監(jiān)控以及任務(wù)完成情況統(tǒng)計等。

（2）臺賬管理：采購人在線管理、承檢單位在線管理等。

（3）樣品管理：樣品信息的查看、保存、刪除、查詢、統(tǒng)計等。

（4）數(shù)據(jù)管理：必須包含檢測結(jié)果自動獲取、報告整合打印、結(jié)果上傳、監(jiān)測數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計與分析、備份等功能。

（5）地區(qū)預(yù)警：高危品種、高危區(qū)域預(yù)警以及評估結(jié)果等。

5.擬配套的檢測設(shè)備（由中標(biāo)人根據(jù)快檢室數(shù)量及工作實際情況配備，每個檢測室至少1套）

八、其他要求

1.使用定量檢測等方法對快檢結(jié)果進行驗證，服務(wù)期內(nèi)完成不少于20批次驗證。

2.金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局安排的其它工作任務(wù)。

九、其他工作任務(wù)內(nèi)容

1.志愿者巡查工作。開展志愿者食品經(jīng)營巡查工作，倡導(dǎo)經(jīng)營單位做好衛(wèi)生城市、文明城市、創(chuàng)食安城市等相關(guān)工作，并發(fā)放食品安全宣傳資料、粘貼文明餐桌、禁煙標(biāo)識等海報，提高食品經(jīng)營單位對食品安全的認(rèn)識。

2.食品安全宣傳工作。開展食品安全宣傳進校園、進企業(yè)活動，全面提升學(xué)生和企業(yè)員工食品安全意識，中標(biāo)供應(yīng)商運營期內(nèi)開展不低于20場校園、5場企業(yè)食品安全科普宣傳活動，每場宣傳活動內(nèi)容，時間等提前一周向采購人報備及核準(zhǔn)，并形成相關(guān)報道資料及時向采購人報送。

3.其他臨時、應(yīng)急等應(yīng)對工作。

打“▲”號條款為重要技術(shù)參數(shù)，若有部分“▲”條款未響應(yīng)或不滿足，將導(dǎo)致其響應(yīng)性評審加重扣分，但不作為無效投標(biāo)條款。

說明：

1.中標(biāo)人憑以下有效文件與采購人結(jié)算：（1）合同；（2）中標(biāo)人開具的正式發(fā)票；（3）驗收報告（加蓋采購人公章）；（4）中標(biāo)通知書（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）。

2.費用包含：一是委托第三方快檢服務(wù)費用（包括所有設(shè)備費、備件備品費、網(wǎng)絡(luò)費用、水電費、人工費、車費、購樣費、技術(shù)費、檢驗費、錄入系統(tǒng)費用、任務(wù)量需求的試劑費、人員培訓(xùn)及宣傳等費用)。二是試劑費用。投標(biāo)人漏報或不報，采購人將視為有關(guān)費用已包括完成本項目所涉及的全部費用。

3.在總費用不變的情況下，采購人可以根據(jù)實際情況對檢驗計劃作調(diào)整，中標(biāo)人必須無償?shù)呐浜稀?/td>

1、驗收標(biāo)準(zhǔn)：國家、行業(yè)、省、市相關(guān)部門的規(guī)范和規(guī)定，招標(biāo)要求、投標(biāo)承諾及合同要求。

2、驗收方式：驗收由中標(biāo)人、采購人和上級主管部門依國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、合同及有關(guān)附件要求進行。中標(biāo)人須為驗收提供必需的相關(guān)條件及一切費用。 注：所有驗收材料中標(biāo)人須交采購人備案。

1.對出現(xiàn)檢驗質(zhì)量問題的處罰：

（1）中標(biāo)人在約定期限內(nèi)未完成部分檢驗任務(wù)將視其情況減少委托任務(wù)；

（2）中標(biāo)人在約定期限內(nèi)未完成全部檢驗任務(wù)扣減10%委托費用；

2.對任務(wù)響應(yīng)超時的處罰：

中標(biāo)人對采購人提出的任務(wù)需求未能在0.5小時內(nèi)響應(yīng)（以電話記錄、傳真記錄、qq 對話記錄等聯(lián)系方式）或在2個小時到達服務(wù)現(xiàn)場的，第一次給予警告，第二次扣減 10%的委托費用，第三次解除委托合同。

3.對任務(wù)不響應(yīng)的處罰：中標(biāo)人對采購人提出的任務(wù)需求拒絕響應(yīng)，解除委托合同。

4.違規(guī)處罰：

（1）對中標(biāo)人在開展抽檢監(jiān)測過程中弄虛作假或不配合采購人開展工作的，取消其承檢資格。

（2）中標(biāo)人不得將檢驗任務(wù)外包或分包給其他檢測機構(gòu)檢驗，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消承檢資格。

（3）中標(biāo)人在執(zhí)行采購人任務(wù)過程中，出現(xiàn)嚴(yán)重失誤、出具虛假報告等行為，采購人有權(quán)終止合同并對此不作任何補償。

（4）中標(biāo)人對檢驗結(jié)果的真實性負(fù)責(zé)，由于虛假、錯誤檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論而給被檢人造成損失的，或者給社會帶來不良影響的，取消其承檢資格，并承擔(dān)賠償責(zé)任及相應(yīng)法律責(zé)任。

（5）涉及抽樣的全部情況包括數(shù)據(jù)及結(jié)果，中標(biāo)人必須對抽檢監(jiān)測的結(jié)果及數(shù)據(jù)等信息保密，不得向除采購人外的任何單位與個人透露，否則取消其承檢資格；如造成經(jīng)濟損失及不良影響的，追究其經(jīng)濟賠償責(zé)任和法律責(zé)任。

二、報價要求：投標(biāo)人報價應(yīng)按照投標(biāo)文件格式的投標(biāo)分項明細(xì)表報價，對每個檢測類別進行分項報價，否則投標(biāo)無效。

三、報價格式要求如下：

（“△”）

一

珠海市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)2家民生農(nóng)貿(mào)市場、3家便民疏導(dǎo)點、3家大中型超市、1家食品加工中心及其他食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體。

二、快檢數(shù)量

1.每月2家農(nóng)貿(mào)市場、3家便民疏導(dǎo)點快檢數(shù)量要求：酶抑制法的蔬菜400批次，膠體金法的蔬菜400批次，水產(chǎn)類100批次，肉、蛋類100批次，合計每月至少完成1000批次；

2.每月對3家超市/其他食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體（包含但不僅限于以下單位：平沙鵬泰超市、南水三超商貿(mào)、珠潤食品經(jīng)營部）：酶抑制法的蔬菜450批次，膠體金法的蔬菜450批次，水產(chǎn)品15批次，肉、蛋類15批次，合計每月至少完成930批次；

3.每月對康立食品加工中心：食品類每月完成100批次；

4.采購人可根據(jù)實際情況要求中標(biāo)人對上述快檢地點及數(shù)量分配進行調(diào)整。如本年度有新增的農(nóng)貿(mào)市場及大中型超市，亦包含在內(nèi)，具體以采購人通知為準(zhǔn)。

三、抽樣地點

1.農(nóng)貿(mào)市場及便民疏導(dǎo)點（5家）：南水市場、盈福疏導(dǎo)點、安宇疏導(dǎo)點、美平市場、竹園疏導(dǎo)點。

2.超市/其他食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體（包含但不僅限于以下單位：平沙鵬泰超市、南水三超商貿(mào)、珠潤食品經(jīng)營部）。

3.1家食品加工中心：平沙康立熟食品加工中心。

四、農(nóng)貿(mào)市場、超市、食品加工中心檢測項目及檢測頻率

五、具體要求

1.農(nóng)貿(mào)市場及便民疏導(dǎo)點每周至少五天開展快檢，每月按上述批次要求完成該包組農(nóng)貿(mào)市場、便民疏導(dǎo)點、超市、集中經(jīng)營區(qū)、其他食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體及食品集中加工中心等的快檢批次總數(shù)量，其他的檢測項目以及批次可由采購人根據(jù)工作開展要求，可對覆蓋區(qū)域、批次、項目經(jīng)采購人確認(rèn)后進行調(diào)整。

2.農(nóng)貿(mào)市場及便民疏導(dǎo)點快檢項目適用范圍及重點品種參照《廣東省市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于委托省食品檢驗所對食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作開展監(jiān)督及質(zhì)量評價的通知》(粵市監(jiān)辦發(fā)〔2022〕1174 號)文件要求，其中重點品種快檢批次所占總批次比例不少于50%。

3.在開展農(nóng)貿(mào)市場蔬果農(nóng)藥殘留檢測時，使用膠體金試劑進行快檢的批次數(shù)不少于蔬菜快檢數(shù)的50%。

4.組織開展快檢人員技術(shù)培訓(xùn)。要定期組織快檢信息系統(tǒng)和快檢操作培訓(xùn)，進行實操培訓(xùn)，做到人人上機、獨立操作、逐個考核、人人過關(guān)，對快檢考核合格的登記備案，建立快檢培訓(xùn)檔案，確保快檢操作人員熟練掌握快檢操作技能，順利完成快檢任務(wù)。

5.快檢工作中對快檢試劑出入庫臺賬進行信息登記，確保登記信息與真實使用量一致。

6.加強宣傳，營造社會共治氛圍，協(xié)助采購人維護各個農(nóng)貿(mào)市場（集中加工中心）檢測室，用于開展市場快檢工作及接受市民免費送檢等便民為民服務(wù)。

7.加強食品快檢結(jié)果信息公示服務(wù)，為采購人免費提供科學(xué)、便捷的快檢信息公示等服務(wù)。

8.每月和任務(wù)結(jié)束后按照采購人要求出具快檢分析報告。

六、快檢服務(wù)操作要求及流程

根據(jù)《關(guān)于進一步規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場快檢工作的通知》（粵食藥監(jiān)辦食農(nóng)〔2016〕389號）、《食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測操作規(guī)范》以及快檢設(shè)備、快檢試劑操作使用方法，按程序、依步驟開展快檢，做好抽樣、檢驗、結(jié)果記錄和公示結(jié)果照片記錄，做好留樣工作，準(zhǔn)確填寫和妥善保存相關(guān)信息記錄，確保數(shù)據(jù)溯源性，以備核查。其中抽樣量原則上不得少于200g，留樣時間不得少于48小時。要定期對快檢設(shè)備進行維護或校準(zhǔn)，確保快檢設(shè)備正常工作。

工作流程：抽樣人員進入市場→抽樣并登記→快速檢測檢測→結(jié)果確認(rèn)→市場公示→按相關(guān)要求上傳數(shù)據(jù)。

抽樣：中標(biāo)人（承檢方）按月做好抽檢計劃，并提交給珠海市金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局審核，審核通過后按雙方確定的計劃實施抽樣。

檢測：由承檢方的工作人員進行快速檢測，每天早上六點半進入市場抽樣，每天上午10點前完成所有樣品的快速檢測工作，并由承檢方工作人員及時按相關(guān)要求上報（上傳）檢測數(shù)據(jù)。

原則上應(yīng)在每天上午10：00之前完成快檢，并將快檢結(jié)果送達市場開辦者，同時，檢測數(shù)據(jù)上傳至省食用農(nóng)產(chǎn)品快檢信息系統(tǒng)，由市場管理方對結(jié)果進行公示，公布于市場的公示欄處，每日更新。

每月28日前完成當(dāng)月的快檢任務(wù)，檢測數(shù)據(jù)并上傳至省食藥監(jiān)智慧系統(tǒng)平臺，整理報送數(shù)據(jù)報表和原始抽樣單。

不合格農(nóng)產(chǎn)品外理流程：對快檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，承接機構(gòu)要及時填寫《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書》在0.5小時內(nèi)將結(jié)果告知經(jīng)營者，并要求暫停銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。對食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果無異議的，由經(jīng)營者主動采取無害化處理、銷毀等措施，防止再次流入市場；如對快檢結(jié)果有異議的（經(jīng)營者需在收到《食用農(nóng)產(chǎn)品快檢不合格結(jié)果告知書》起4小時內(nèi)申請復(fù)檢），承檢機構(gòu)報送采購人，經(jīng)采購人批準(zhǔn)后，安排交叉檢驗。

每月5日前將上個月的抽樣快檢結(jié)果進行統(tǒng)計分析，收集問題集中的重點品種、重點區(qū)域情況并分析匯總后報送珠海市金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局。

七、配套服務(wù)的人員及設(shè)備要求

1.人員要求：投標(biāo)單位應(yīng)具備組建一支高效專業(yè)的檢測團隊的能力，組建專門的項目組，設(shè)置項目負(fù)責(zé)人、質(zhì)量督導(dǎo)員、技術(shù)支持組、項目聯(lián)絡(luò)員。同時，本項目采購包3需配置不少于4人的快檢操作人員，對派出的人員進行快檢操作培訓(xùn)，出具培訓(xùn)合格證明，并參加市局組織的快檢技術(shù)考核，取得考核合格證書，方能承擔(dān)快檢工作。

2.在服務(wù)期內(nèi)，人員更換必須報批采購人同意，并備案。

3.試劑要求

中標(biāo)人使用的快檢試劑必須為經(jīng)過省局規(guī)定的技術(shù)機構(gòu)評價合格的產(chǎn)品。

4.監(jiān)管溯源系統(tǒng)配置

中標(biāo)人自行建立食品安全監(jiān)管溯源系統(tǒng)，系統(tǒng)功能：包含檢測記錄、檢測統(tǒng)計、監(jiān)管記錄、信息發(fā)布、上傳統(tǒng)計等功能。

（1）任務(wù)管理：任務(wù)下達、接收，任務(wù)完成進度監(jiān)控以及任務(wù)完成情況統(tǒng)計等。

（2）臺賬管理：采購人在線管理、承檢單位在線管理等

（3）樣品管理：樣品信息的查看、保存、刪除、查詢、統(tǒng)計等。

（4）數(shù)據(jù)管理：必須包含檢測結(jié)果自動獲取、報告整合打印、結(jié)果上傳、監(jiān)測數(shù)據(jù)查詢、統(tǒng)計與分析、備份等功能。

（5）地區(qū)預(yù)警：高危品種、高危區(qū)域預(yù)警以及評估結(jié)果等

5.擬配套的檢測設(shè)備（由中標(biāo)人根據(jù)快檢室數(shù)量及工作實際情況配備，每個檢測室至少1套）

八、其他要求

1.利用快檢車在南水鎮(zhèn)、平沙鎮(zhèn)每一個社區(qū)（村居）開展免費送檢服務(wù)1次。

2.在南水鎮(zhèn)和平沙鎮(zhèn)各個農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置送檢點，免費接受群眾送檢。

3.使用定量檢測等方法對快檢結(jié)果進行驗證，服務(wù)期內(nèi)完成不少于20批次驗證。

4.金灣區(qū)市場監(jiān)督管理局安排的其它工作任務(wù)。

九、其他工作任務(wù)內(nèi)容

1.組織開展快檢技術(shù)培訓(xùn)。對金灣區(qū)市場和超市檢測人員、快檢操作人員開展快檢操作和快檢系統(tǒng)上報培訓(xùn)，要進行實操培訓(xùn)，做到人人上機、獨立操作、逐個考核、人人過關(guān)，要建立快檢培訓(xùn)和考核檔案，持證上崗，確?？鞕z操作人員熟練掌握快檢操作技能，順利完成快檢任務(wù)。具體培訓(xùn)次數(shù)由采購人與中標(biāo)人商定，開展培訓(xùn)工作后需報送金灣區(qū)局，須包含培訓(xùn)通知、簽到表、現(xiàn)場照片、通過考核名單和培訓(xùn)工作總結(jié)等。

2.食品安全活動宣傳。為加強宣傳，營造社會共治氛圍，在人流量大的市場，配合基層監(jiān)管機構(gòu)開展“市民免送檢點”、“快檢開放日”“我為群眾辦實事”等活動，加強與市民之間的互動，增強市民參與度和知曉度，提高快檢工作的社會效果，開展活動工作后報送金灣區(qū)局，需包含快檢批次表、現(xiàn)場照片、檢測結(jié)果和活動總結(jié)等。開展活動期間接收市民送檢樣品并進行快檢，便民活動送檢批次不計入此次農(nóng)貿(mào)市場快檢任務(wù)總批次，所需的試劑、耗材等可采購人協(xié)商解決，由中標(biāo)人提供快檢操作人員并現(xiàn)場進行檢測。

3.志愿者巡查工作。開展志愿者食品經(jīng)營巡查工作，倡導(dǎo)經(jīng)營單位做好衛(wèi)生城市、文明城市、創(chuàng)食安城市等相關(guān)工作，并發(fā)放食品安全宣傳資料、粘貼文明餐桌、禁煙標(biāo)識等海報，提高食品經(jīng)營單位對食品安全的認(rèn)識。

4.食品安全科普宣傳活動。開展食品安全宣傳，全面提升廣大市民食品安全意識，中標(biāo)供應(yīng)商運營期內(nèi)開展不低于6場食品安全科普宣傳活動，每場宣傳活動的內(nèi)容，時間等提前一周向采購人報備及核準(zhǔn)，并形成相關(guān)報道資料及時向采購人報送。

5.其他臨時、應(yīng)急等應(yīng)對工作。

打“▲”號條款為重要技術(shù)參數(shù)，若有部分“▲”條款未響應(yīng)或不滿足，將導(dǎo)致其響應(yīng)性評審加重扣分，但不作為無效投標(biāo)條款。