在山西省忻州市繁峙縣，說起白水杏幾乎是家喻戶曉，它不僅是一種水果，而且也成為了農(nóng)民發(fā)家致富的“金鑰匙”，越來越多的農(nóng)民依靠種植白水杏走上了增收致富路。作為繁峙縣繁城鎮(zhèn)趙家莊村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，種植白水杏已經(jīng)成為當(dāng)?shù)卮迕裰赂坏闹饕緩健?

　　山西繁峙縣購置環(huán)保節(jié)能烘干設(shè)備實(shí)現(xiàn)污染零排放

　　目前，趙家莊村周邊15個(gè)村已種植白水杏1.3萬畝、仁用杏1萬畝，涉及農(nóng)戶2664戶，其中貧困戶764戶，貧困戶參與率達(dá)到100%，貧困人口人均種植白水杏、仁用杏3.2畝，掛果后，平均收益最低可達(dá)到3000元。

　　為進(jìn)一步扶持大杏富民產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，同時(shí)有效解決大量應(yīng)季鮮杏受降雨影響霉?fàn)€變質(zhì)嚴(yán)重的問題，繁峙縣在省農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理及初加工裝備技術(shù)示范項(xiàng)目的扶持下，充分利用電動(dòng)農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼政策，引進(jìn)了15臺(tái)空氣源熱泵烘干機(jī)，開展了以電為能源、無污染、環(huán)保節(jié)能的新型空氣源熱泵式烘干技術(shù)的試點(diǎn)工作，此類烘干設(shè)備較傳統(tǒng)干制方法可節(jié)約60%能耗，解決杏干硫化物超標(biāo)、褐變現(xiàn)象明顯、烘干不均勻等問題，在實(shí)現(xiàn)污染零排放的同時(shí)避免了產(chǎn)后損失，填補(bǔ)了鮮杏烘干加工技術(shù)短板，延伸了農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈條，提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷河北、大同、陜西、北京等周邊市縣，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　在獨(dú)特的氣候特點(diǎn)，優(yōu)良的大杏品種，堅(jiān)強(qiáng)的政策保障，精細(xì)的技術(shù)管理保駕護(hù)航下，繁峙縣白水杏產(chǎn)業(yè)逐漸走出了一條“專業(yè)合作社經(jīng)營+品牌營銷+產(chǎn)品研發(fā)深加工”的致富路。