羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜），植物含量較高且水溶性好，已經(jīng)有純度98%，具有清熱潤肺鎮(zhèn)咳、潤腸通便之功效，對肥胖、、糖尿病等具有防治作用。

羅漢果甜苷的中國市場才剛剛起步。在中國，羅漢果鮮果除了進行深加工成羅漢果甜苷外，大部分還是直接烘烤成干果，用于中醫(yī)藥等行業(yè)，羅漢果甜苷在中國的下游應(yīng)用80%是圍繞在飲料行業(yè)，隨著國內(nèi)食品政策的支持以及提取技術(shù)的不斷改進，羅漢果甜苷將會出現(xiàn)在更多的健康類食品和高端食品應(yīng)用上。

中國羅漢果甜苷下游應(yīng)用領(lǐng)域占比

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

羅漢果產(chǎn)地主要分布在中國南部和泰國北部，而生產(chǎn)企業(yè)主要集中在中國。中國羅漢果甜苷生產(chǎn)企業(yè)有桂林吉福思羅漢果有限公司、桂林萊茵生物科技股份有限公司、GLG生命科技集團以及湖南華誠生物資源有限公司等。其中，吉福思和萊茵生物是中國羅漢果甜苷的主要生產(chǎn)企業(yè)，共占據(jù)中國羅漢果甜苷市場80%以上的市場份額。

中國羅漢果甜苷市場格局

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高品質(zhì)羅漢果甜苷V的開發(fā)處于羅漢果產(chǎn)業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)，具有承上啟下的作用。羅漢果種植基地作為產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)，其種植面積、種植技術(shù)及管理水平直接影響著中游羅漢果甜苷V深加工環(huán)節(jié)，大力選育高品質(zhì)羅漢果種質(zhì)資源、提高羅漢果標準化種植技術(shù)和擴大適宜羅漢果種植面積，可以大大緩解和解決羅漢果深加工企業(yè)原料不足和原料價格波動較大等諸多問題，進而提高羅漢果甜苷V的品質(zhì)和價格。

羅漢果甜苷發(fā)展趨勢

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