2024年是限塑令發(fā)布16周年，但塑料問題仍然是僅次于氣候變化的全球性環(huán)境問題。據(jù)統(tǒng)計，外賣餐盒中塑料餐盒約占60%~80%，其中超過90%為PP塑料材質(zhì)。為了響應國家號召，不少餐飲人已經(jīng)采用了“可降解餐具”。PLA是一種新型的生物降解材料，采用可再生的植物資源提取淀粉原料制成。PLA降解餐盒是指將PLA復合膜與紙漿模塑產(chǎn)品結(jié)合而成的產(chǎn)品，也被稱為PLA覆膜產(chǎn)品。

什么是可降解餐具？

可生物降解餐具是一種環(huán)保型餐具，它可以在自然環(huán)境中通過微生物和酶的作用下，逐漸分解成二氧化碳和水。這種餐具不僅方便使用，而且不會對環(huán)境造成污染。它的分解過程不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，對土壤和水源沒有任何影響。

主要成分是什么？

第一種可降解餐具是由天然材料制成的，如紙制品、秸稈和淀粉等。這些材料在自然環(huán)境中可以完全分解，因此也被稱為環(huán)保產(chǎn)品。它們不會對環(huán)境造成任何負擔，而且生產(chǎn)過程也相對簡單和可持續(xù)。

還有另一種可降解餐具，它主要是以塑料為主要成分。為了使餐具能夠部分降解，生產(chǎn)過程中會加入淀粉、光敏劑等物質(zhì)。這種餐具雖然不如全天然材料制成的餐具環(huán)保，但在某些情況下仍然是一種可行的選擇，因為它至少能夠部分降解，減少對環(huán)境的壓力。

市面上常見的可降解餐具？

01、玉米淀粉基餐具

玉米淀粉基餐具是當前市場上頗為常見的可降解餐盒，它的淀粉主要來源于玉米，因此有時也被稱為玉米淀粉基。然而，這類餐盒其實是一種淀粉和傳統(tǒng)石油基PP等混合塑料的產(chǎn)物。

盡管玉米淀粉基餐具可以通過淀粉的生物降解導致整個材料的物理性能崩潰，但其中的石油基PP成分仍然不可降解。因此，其降解率根據(jù)餐盒成分的不同，僅能達到40%-80%，所以只能算是可降解餐盒，而不能稱為全降解。

這意味著玉米淀粉基餐具只能在一定程度上替代塑料制品，成為目前市場上備受爭議的塑料餐具替代品。盡管它在一定程度上減輕了塑料污染的問題，但仍無法完全解決。

02、紙漿塑膜餐具

紙漿模塑一次性餐盒是一種以麥秸稈、甘蔗渣等植物纖維為原材料制成的環(huán)保餐具。在生產(chǎn)過程中，不添加任何PP材料，而是通過紙漿模塑濕壓工藝成型。為了達到盛放冷熱食物的效果，紙漿中還添加了防水防油等食品級助劑。

與玉米淀粉基餐具相比，紙漿模塑一次性餐盒具有更快的降解速度。在工業(yè)堆肥或者家庭堆肥條件下，它們可以在短短90天內(nèi)完全降解為有機質(zhì)，真正回歸自然。這意味著紙漿模塑一次性餐盒是真正意義上的完全可降解材料，對環(huán)境友好且可持續(xù)。

03、PLA可降解餐具

PLA是一種新型的生物降解材料，采用可再生的植物資源提取淀粉原料制成。PLA降解餐盒是指將PLA復合膜與紙漿模塑產(chǎn)品結(jié)合而成的產(chǎn)品，也被稱為PLA覆膜產(chǎn)品。

PLA復合膜是由聚乳酸為原料加工而成的，通過加熱復合在紙漿模塑及紙制品上，成為一種完全可降解膜。

理論上，PLA是一種生物塑料，結(jié)晶度較低，使得生物降解的微生物更容易對材料進行化學分解，相較于石油基塑料更容易降解。

在對比這三種類型的環(huán)保餐具時，以麥秸稈、甘蔗渣等植物纖維為原材料的紙漿模塑餐具和PLA可降解餐具成為真正的環(huán)保餐具，在家庭堆肥條件下即可完全降解。這種餐具在市場上呈現(xiàn)出大熱的發(fā)展趨勢，是環(huán)保意識較強的消費者和企業(yè)的理想選擇。隨著人們對環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注度不斷提高，這些環(huán)保餐具的市場前景將更加廣闊。

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