我國(guó)的檢測(cè)行業(yè)在剛開始發(fā)展的時(shí)候并不順利。在2015年的時(shí)候，“農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)項(xiàng)目?jī)x器設(shè)備統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)”公告上顯示，總采購(gòu)金額是2.8億人民幣，其中國(guó)產(chǎn)儀器設(shè)備只占2.2%。成都質(zhì)檢院采購(gòu)1142萬儀器設(shè)備，100%采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品。國(guó)產(chǎn)儀器在當(dāng)時(shí)處于很尷尬的處境，市場(chǎng)占有率低。

　　研發(fā)實(shí)力是檢測(cè)行業(yè)立足的根本。2017年12月28日，國(guó)產(chǎn)檢測(cè)儀器設(shè)備質(zhì)量提升與應(yīng)用推廣會(huì)在北京舉行，全自動(dòng)流動(dòng)注射儀、液相原子熒光光譜儀、微波消解儀等20余臺(tái)國(guó)產(chǎn)檢測(cè)儀器在當(dāng)日集中亮相，向在場(chǎng)的所有人展示自己強(qiáng)大的功能，真正展現(xiàn)了自己的實(shí)力。沒有規(guī)矩不成方圓，行業(yè)的發(fā)展需要規(guī)范，檢測(cè)儀器的發(fā)展也需要行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的支撐。國(guó)家發(fā)布了《分析化學(xué)儀器驗(yàn)證與綜合評(píng)價(jià)指南》，建立了《國(guó)產(chǎn)儀器驗(yàn)證與綜合評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)室遴選方案》等一系列工作規(guī)范，用于指導(dǎo)驗(yàn)證與綜合評(píng)價(jià)工作的實(shí)施，也讓市場(chǎng)吃下了定心丸。

　　檢測(cè)行業(yè)的發(fā)展離不開市場(chǎng)，最重要的也是與市場(chǎng)相結(jié)合，真正的應(yīng)用到人們的生活中去。在過去的一年里，多個(gè)地方都成立了檢測(cè)機(jī)構(gòu)。江蘇泰州醫(yī)藥高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局集中力量建設(shè)了“食品快檢中心”；重慶市食藥監(jiān)局江北分局啟動(dòng)了國(guó)家食品安全示范城市暨食用農(nóng)產(chǎn)品快檢進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)；浙江紹興市柯橋區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局與食安科技的快檢外包服務(wù)合作來保障全區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。這些檢測(cè)機(jī)構(gòu)都推動(dòng)著檢測(cè)行業(yè)與市場(chǎng)的進(jìn)一步融合，讓人們吃到健康安全的食品。

　　隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展，食品安全問題頻發(fā)，快檢設(shè)備也要跟上步伐。全國(guó)各地紛紛推廣建設(shè)食品快檢實(shí)驗(yàn)室，就會(huì)拉動(dòng)快檢儀器的需求，我國(guó)快檢儀器市場(chǎng)缺口龐大，目前已經(jīng)有越來越多的企業(yè)介入到食品安全檢測(cè)領(lǐng)域。

　　發(fā)展現(xiàn)狀：探索階段諸多不足食品安全快速檢測(cè)領(lǐng)域廣闊的市場(chǎng)前景也吸引了大量的資本進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。有研究數(shù)據(jù)表明，2017年我國(guó)食品安全檢測(cè)儀器需求規(guī)模達(dá)到300多億元，近幾年增速均保持在30%以上。由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局等多個(gè)部門和機(jī)構(gòu)發(fā)布的消息稱，我國(guó)未來食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)將覆蓋全部縣級(jí)行政區(qū)域，監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)擴(kuò)大到2870個(gè)，預(yù)計(jì)將拉動(dòng)食品檢測(cè)市場(chǎng)規(guī)模超過200億元，年均復(fù)合增速超過50%.伴隨著食品安全快速檢測(cè)需求的迅猛增長(zhǎng)，食品快速檢測(cè)設(shè)備行業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出良莠不齊的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，目前市場(chǎng)上大部分正規(guī)快檢產(chǎn)品的準(zhǔn)確率為70%左右。另外，多數(shù)食品快速檢測(cè)設(shè)備的檢測(cè)能力、范圍有限，同時(shí)各類產(chǎn)品在檢測(cè)的精準(zhǔn)度、效果上差距也比較大，往往與產(chǎn)品宣傳的存在一定差距。除了實(shí)際檢測(cè)效果難以確定，食品檢測(cè)儀器即使僅僅集成酸堿度、溫度、油品極性和鹽度四個(gè)傳感器，使用成本也不低，。