6月4日，農(nóng)業(yè)部根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)規(guī)定，發(fā)布了多項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿，其中，有多項涉及到質(zhì)譜和色譜儀器。

　　農(nóng)業(yè)部發(fā)布的征求意見稿主要有《食品中阿維菌素等51種農(nóng)藥最大殘留限量(征求意見稿)》、《食品中2,4-滴丁酸等74種農(nóng)藥最大殘留限量(征求意見稿)》、以及《植物源性食品中91種有機(jī)磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜法(征求意見稿)》、《植物源性食品中單氰胺殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(征求意見稿)》、《植物源性食品中喹啉銅殘留量的測定高效液相色譜法(征求意見稿)》、《植物源性食品中四聚乙醛殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(征求意見稿)》等4項檢測方法。目前這六項也意見稿正在公開征求意見，可與2018年6月30日前將意見反饋國家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)委員會秘書處。

　　《植物源性食品中91種有機(jī)磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定(征求意見稿)》中包含了兩種氣相色譜方法。第一種是氣相色譜雙柱法，使用的儀器主要有配有雙火焰光度檢測器(FPD磷濾光片)的氣相色譜儀、感量0.1mg和0.01g的分析天平、轉(zhuǎn)速≥15000r/min的高速勻漿機(jī)、轉(zhuǎn)速≥4200r/min的離心機(jī)、組織搗碎機(jī)、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、可控溫的氮吹儀以及旋渦振蕩器。第二種是色相色譜單柱法，使用的儀器出了配有火焰光度檢測器(FPD磷濾光片)和毛細(xì)管進(jìn)樣口的氣相色譜儀外，其余同方法一。

　　《植物源性食品中單氰胺殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(征求意見稿)》中提到的儀器設(shè)備主要有配有電噴霧離子源(ESI)的液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀、感量0.0001g和感量0.01g的分析天平、組織搗碎儀、轉(zhuǎn)速不低于10000r/min的離心機(jī)、渦旋振蕩器、恒溫水浴鍋。

　　《植物源性食品中喹啉銅殘留量的測定高效液相色譜法(征求意見稿)》中提到的儀器主要有配有紫外檢測器或者二極管陣列檢測器的高效液相色譜儀、感量0.1 mg和感量0.01 g的分析天平、1 L的容量瓶、250 mL的聚丙烯廣口瓶、100 mL的聚丙烯容量瓶、10 mL的聚丙烯試管、振蕩儀、5 000 r/min的離心機(jī)、氮吹儀、渦旋混合器。

　　《植物源性食品中四聚乙醛殘留量的測定液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(征求意見稿)》中提到的儀器和設(shè)備主要有配有電噴霧離子源(ESI)的液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀、感量 0.000 1 g和感量 0.0 1 g的電子天平、組織搗碎機(jī)、小型粉碎機(jī)、轉(zhuǎn)速不低于15000 r/min的高速均質(zhì)器、轉(zhuǎn)速不低于15000 r/min的離心機(jī)、渦旋振蕩器以及10 mL、50 mL和100 mL的離心管(聚四氟乙烯)。

　　除了提到使用的儀器設(shè)備之外，文件還對儀器的具體標(biāo)準(zhǔn)檢驗的步驟進(jìn)行了闡述。