如果你只看到上半年廚電行業(yè)增速放緩的表象，卻看不到整個廚電市場規(guī)模甚至低于空調(diào)單品的這一基本事實，你永遠也得不出正確結(jié)論。資深家電產(chǎn)業(yè)觀察人士劉步塵在其最新發(fā)布的系列文章中不斷強調(diào)，廚電行業(yè)大有可為，增速放緩，從某種程度上說，是行業(yè)洗牌的開始。

近日，廚電企業(yè)相繼發(fā)布2018半年報，其中，萬和電氣（002543）延續(xù)2017年高增長的態(tài)勢，表現(xiàn)依舊亮眼。

半年報顯示，萬和電氣上半年實現(xiàn)營業(yè)收入37.6億元，同比增長22.79%；營業(yè)利潤3.36億元，同比增長53.55%；歸屬于上市公司股東的凈利潤2.77億元，同比增長29.37%。概括而言，萬和電氣營收、凈利均實現(xiàn)較快增長。

一般而言，凈利潤的增長折射出企業(yè)經(jīng)營質(zhì)量的提升。

數(shù)據(jù)來源：2018年萬和電氣半年報

三駕馬車驅(qū)動萬和逆勢增長，雙子星戰(zhàn)略效果明顯

中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年，我國廚電市場零售額規(guī)模為469億元，較去年同期下滑0.5%。其中油煙機、燃氣灶、消毒柜等傳統(tǒng)廚電品類承受較大壓力，分別同比下降3.8%、1.6%和13%；熱水器、微波爐市場微增，同比增速均為5%；廚衛(wèi)整體市場表現(xiàn)遇冷。

大勢不振之下，萬和電氣營收、凈利緣何雙雙逆勢增長？萬和電氣股份公告稱，三大驅(qū)動力使然。

首先是在技術(shù)驅(qū)動之下的產(chǎn)品多元化的成功擴張。2017年萬和明確提出“生活熱水”+“廚房電器”雙子星戰(zhàn)略以來，在鞏固燃氣熱水器第一品牌地位的同時，通過創(chuàng)新技術(shù)大力發(fā)展廚電產(chǎn)品，開啟雙驅(qū)動超跑新時代。

萬和認為，技術(shù)創(chuàng)新是成功驅(qū)動產(chǎn)品多元化的重要保證。憑借在雙渦輪旋吸技術(shù)、冷凝水技術(shù)、一鍵智控等前沿技術(shù)的創(chuàng)新與積累，研制出變頻云智能燃氣熱水器l8、s2智能觸控灶具、大吸力大風(fēng)壓的12系列油煙機等一系列高端廚衛(wèi)產(chǎn)品，受到業(yè)界及市場的認可。

財報顯示，在2018年上半年，萬和生活熱水業(yè)務(wù)和廚房電器業(yè)務(wù)營業(yè)收入上半年都突破了18億元，生活熱水及廚房電器的銷售分別占比47.91%、47.89%，這標志著萬和電氣以“熱水系統(tǒng)”和“廚房電器”為驅(qū)動的雙子星戰(zhàn)略初步成功。

其次是渠道變革帶來的線上線下銷售的同步增長。萬和近年來致力于渠道升級，通過線上線下齊發(fā)力，目前萬和電氣已經(jīng)建立起連鎖專賣店、ka、直供、直營、電子商務(wù)等多重銷售渠道，覆蓋全國32個省市自治區(qū)、300多個地級市，近2000個縣級地區(qū)。

在線下，萬和線下傳統(tǒng)渠道與一級經(jīng)銷商形成了利益共同體，共完成1485個網(wǎng)點開拓，通過國美、蘇寧、五星、地主商場/商超/百貨等，完成539個可控型終端進店，通過連鎖鄉(xiāng)鎮(zhèn)通/云店/社區(qū)店、專賣店、建材櫥柜店、電器專營店等，完成946個網(wǎng)點建設(shè)。

在線上，萬和電氣在天貓、京東、蘇寧易購三大主要電商平臺采取直營模式。2017年和今年一季度，萬和電氣逐步構(gòu)建起包含萬和官方商城、1000+社群店鋪、2000+社群推廣專員在內(nèi)的社群空間體系，結(jié)合線下15000個實體終端，超過3500個服務(wù)網(wǎng)點，超過4500萬的用戶數(shù)據(jù)及會員，通過整合網(wǎng)絡(luò)、實體和社群空間，打通線上線下融合之路。

財報顯示，上半年，萬和電氣國內(nèi)銷售收入達23.8億元，同比增長36.86%，萬和電氣傳統(tǒng)渠道實現(xiàn)銷售收入15.20 億元，同比增長超34%，各大社群的萬和官方商城店鋪數(shù)量同比增長35%，銷量環(huán)比增長200%，通過官方直營模式為用戶提供一站式物流配送安裝服務(wù)。

第三是品牌升級戰(zhàn)略驅(qū)動。萬和認為，品牌升級符合當前用戶消費升級需求，是大勢所趨。隨著消費升級浪潮的到來，萬和通過一系列創(chuàng)新品牌營銷的方式，在新生代消費者心中重塑萬和品牌，成功建立起專業(yè)、時尚、輕奢的新形象。

2018年以來，萬和釋放出與其他廚衛(wèi)企業(yè)完全不同的品牌營銷手段。通過贊助湖南衛(wèi)視第三大王牌節(jié)目《歌手》持續(xù)推動家電娛樂營銷的跨界創(chuàng)新；大篷車巡展開啟體驗式營銷，與全國各地消費者進行零距離接觸和交流；借“世界杯年”契機，萬和宣布與阿根廷國家足球隊正式簽約，成為阿根廷國家足球隊官方贊助商，引領(lǐng)中國高端制造登上更高的世界舞臺。

財報顯示，萬和品牌影響力持續(xù)提升，品牌價值達152.81億元，創(chuàng)歷史新高。

危、機并存的廚電時代

當前，中國制造業(yè)正處于一個產(chǎn)業(yè)升級轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，互聯(lián)網(wǎng)時代裹挾著新零售沖擊傳統(tǒng)渠道、廉價勞動力人口紅利的消失交疊著消費升級的浪潮，貿(mào)易戰(zhàn)沖擊著“一帶一路”的全球化趨勢，錯綜復(fù)雜的行業(yè)現(xiàn)象模糊了人們的判斷，今年上半年，廚電行業(yè)前所未有的市場下滑，更對廚電行業(yè)及資本市場形成信心層面的考驗。

萬和分析認為，企業(yè)風(fēng)險主要體現(xiàn)在四個方面：一是中美貿(mào)易戰(zhàn)帶來的不確定因素；二是房地產(chǎn)市場波動對公司主營業(yè)務(wù)產(chǎn)生較大影響，三是日益加劇的市場競爭，四是原材料價格波動的風(fēng)險。廚電行業(yè)作為家電板塊最后一塊利潤高地，近年來吸引了以格力、創(chuàng)維等一大批企業(yè)跨界入局，據(jù)媒體報道，目前廚衛(wèi)行業(yè)有577個品牌，這并不是一個成熟的行業(yè)該有的表現(xiàn)，廚電行業(yè)的洗牌即將到來。

針對競爭日益加劇廚衛(wèi)市場，萬和一方面通過加快從單一生產(chǎn)制造基地向設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)、配套物流、信息化等一體化智能制造產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，積極創(chuàng)新，多渠道拓展市場，提升公司的競爭力和市場份額；另一方面積極布局互聯(lián)網(wǎng)，利用航天合作伙伴的軍工技術(shù)優(yōu)勢，借力云計算、大數(shù)據(jù)等前沿信息處理技術(shù)，實現(xiàn)知識、信息、 資源的共享，打通企業(yè)內(nèi)外部資源的利用與協(xié)同。

盡管廚衛(wèi)行業(yè)存在諸多風(fēng)險，但總體來看，廚電行業(yè)機會大于風(fēng)險，劉步塵分析認為，未來五年廚電仍將保持快速、穩(wěn)健發(fā)展，并有可能成為增速最快的家電細分市場。

首先，中國廚電仍舊是戶均擁有率最低的家電產(chǎn)品。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年，整個中國廚電市場規(guī)模不足1000億元，甚至不及空調(diào)單品的市場規(guī)模，說明廚電產(chǎn)業(yè)仍有較大的發(fā)展空間。

另外，廚電產(chǎn)品品類繁多，新產(chǎn)品層出不窮。比如，廚電新品電蒸箱、電烤箱、洗碗機等新興廚電產(chǎn)品，近年來呈爆發(fā)式增長態(tài)勢，這在別的行業(yè)是沒有的。

其次，內(nèi)部、外部市場的雙向驅(qū)動，勢必對廚電市場形成正向拉力。在本土市場，中國農(nóng)村正在迅速城鎮(zhèn)化，粵港澳大灣區(qū)的建設(shè)穩(wěn)步推進；從全球市場來看，“一帶一路”在“反全球化”的浪潮中逆境生長，這都給中國廚衛(wèi)市場提供了廣闊的發(fā)展空間。

還有，目前整個中國都處于產(chǎn)業(yè)升級、產(chǎn)品升級階段，這對廚電企業(yè)來說是一個機會。就嵌入式一體機而言，蒸烤、蒸微烤一體機份額提升，價格主要集中在8000-14000元，14000元以上價格段零售量占比也達到了12.2%，與去年同期相比提升了4.1個百分點。

“不謀全局者，不足以謀一域”，撥開廚衛(wèi)上空的層層迷霧，在盤根錯節(jié)的行業(yè)百態(tài)中抓住企業(yè)發(fā)展的機遇，萬和正駕著“產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道變革、品牌升級”驅(qū)動的三駕馬車，在激烈拼殺的廚衛(wèi)沙場上一往無前。