食品安全快速檢測車是食品安全檢測、食品市場監(jiān)督管理必不可少的工具。果蔬批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品收購加工站、大型農(nóng)貿(mào)市場、超市、農(nóng)場等場所，食品流通頻繁，是開展食品安全檢測工作的主要場所。

　　日前，一輛印有“四川省食品快速檢測車”亮相城南蔬菜市場，并設(shè)置檢測點，免費為買菜群眾提供及時快捷的農(nóng)產(chǎn)品安全檢測服務(wù)，買菜的市民紛紛前來檢測自己購買的蔬菜是否安全，這是縣食品藥品監(jiān)管局正式投入使用的食品快速檢測車，食品快檢車這個“移動實驗室”的正式啟用，標(biāo)志著我縣食品安全監(jiān)管手段將更科學(xué)、更高效、更專業(yè)。

　　據(jù)了解，食品快檢車配置了食品綜合檢測儀、食用油品質(zhì)檢測儀、拉曼光譜檢測儀、余氯測試儀、真菌毒素檢測儀等車載儀器設(shè)備。使用簡便、功能齊全、精確度高、檢測品種多，可實現(xiàn)瘦肉精、農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等100多個項目的快速檢測，最快的可在15分鐘出檢驗結(jié)果。

　　縣食品藥品檢驗所所長馮旭輝說，這個快檢車的配備整合了食品的快檢抽樣應(yīng)急執(zhí)法，包括食品安全宣傳這些業(yè)務(wù)的需求，給我們提供了技術(shù)支撐，也提升了我們基層食品安全監(jiān)管的能力。

　　農(nóng)產(chǎn)品安全一直是老百姓關(guān)注的焦點，近年來，縣食藥監(jiān)局高度重視農(nóng)產(chǎn)品快速檢測工作，除了城南綜合市場、金華農(nóng)貿(mào)市場和匯星百貨超市于去年建成了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室外，在全縣30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立流動檢測點，配備完善的食品快檢設(shè)備，對檢驗人員進(jìn)行培訓(xùn)，為市民提供免費檢測，檢測結(jié)果在市場或超市的顯著位置進(jìn)行公示，將食品快檢延伸到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，真正做到便民、為民。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，方便快捷，深受群眾好評。正在城南綜合市場買菜的劉大爺說，“在市場上買了菜，我就拿到農(nóng)產(chǎn)品快檢室來檢測，吃了放心又安全！”

　　目前，我縣在2個農(nóng)貿(mào)市場和1個超市建成了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室，設(shè)立了30個流動快速檢測點，10個標(biāo)準(zhǔn)化食品藥品監(jiān)管所已全面建成，共配備食品安全快速檢測設(shè)備16套，每月可開展快速檢測1000批次。

　　正在人民市場忙碌的市場檢測員敬群英說，我們把檢測結(jié)果記錄到記錄本上，又在公示欄上公布，讓廣大市民看，買菜吃了也放心。

　　今年以來，全縣已對鹵制品、豆制品等品種共計開展1626個批次快速檢測工作，合格率98%。

　　馮旭輝說，接下來，我們這個食品安全快速檢測車要開到各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各社區(qū)去，開到農(nóng)貿(mào)市場和超市去，為老百姓日常生活的食品安全服好務(wù)，為重要的節(jié)假日、重大的活動食品安全保障服好務(wù)。