產(chǎn)品詳情
關(guān)于煙熏爐設(shè)備介紹
1電腦自動(dòng)控制程序，可顯示溫度，溫度曲線圖，在選配記錄儀時(shí)，可顯示執(zhí)行元件的控制圖和各工序的運(yùn)行狀態(tài)表格。
2升溫速度，20分鐘內(nèi)達(dá)到85°c,節(jié)約能源，提高效率，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整個(gè)箱內(nèi)溫差小于1°c。
3.風(fēng)葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的平衡校核，風(fēng)速可達(dá)25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下，左右溫度均勻。
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入箱體中的煙，干凈清潔。
本設(shè)備有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.熱熏等功能，用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求，靈活選擇適當(dāng)?shù)墓に嚦绦?，?shí)現(xiàn)自動(dòng)控制達(dá)到熟化和滅菌之目的。 本設(shè)備由煙熏箱.自動(dòng)程序控制器.煙霧發(fā)生器.煙熏車四部分組成，關(guān)鍵部件是由蒸汽管道.熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng)，箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下，形成渦流區(qū)域，使混合氣體以適宜的速度而均勻地通過，懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品，使其熟化和滅菌。
