木棉豆腐為近幾年來比較流行的素食豆制品，木棉豆腐工藝制作方面：采用蛋白豆腐制作工藝，以非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白和植物油為主料精制而成。特性具有高蛋白、高油脂。色澤呈淡黃、豆香四溢。其口感綿軟，入口順滑。它適合涮、鹵、煮、炒等多種烹飪方式。

介紹完木棉豆腐的特性，就要說明一下技術方面。朋友們不知道怎么做木棉豆腐怎么辦？不需要擔心，我公司擁有專業(yè)的技術人員，負責上門手把手教用戶做出木棉豆腐，且保證按用戶要求及當?shù)匦枨髞碇谱?。后期終生免費調(diào)整配方，讓用戶沒有后顧之憂。

那么木棉豆腐怎么做呢？需要用哪些設備呢？我公司提供全套生產(chǎn)加工設備，可以根據(jù)用戶要求或產(chǎn)量來定制。

木棉豆腐制作工藝：打漿——裝盤——蒸煮——切塊——油炸。

木棉豆腐成套設備：斬拌機——成型盤——蒸箱——切塊機——油炸機。

木棉豆腐機 生產(chǎn)木棉豆腐設備 加工木棉豆腐機廠家 斬拌機：

其中魚豆腐千葉豆腐斬拌機是非常重要的魚豆腐機器。誠達魚豆腐機器斬拌機功能及配置如下：

我公司魚豆腐機器斬拌機型號齊全，操作簡便，安全可靠，適合不同用戶的需求。魚豆腐斬拌機型號主要包括：40型魚豆腐機器斬拌機，一次斬拌數(shù)量20kg；80型魚豆腐機器斬拌機，一次斬拌數(shù)量40kg；125型魚豆腐機器斬拌機，一次斬拌80kg；200型魚豆腐機器斬拌機，一次斬拌150kg；330型魚豆腐機器斬拌機，一次斬拌220kg

魚豆腐機器斬拌機是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細度好，升溫小，斬拌時間短，大程度的提高了肉制品的乳化效果，彈性及細膩度。

我公司魚豆腐機器斬拌機采用304不銹鋼材質(zhì)，符合食品安全的要求，質(zhì)量有保證。

木棉豆腐蒸箱：

我公司生產(chǎn)的蒸箱，型號眾多，可以根據(jù)用戶產(chǎn)量來定制：單車，雙車，三車，四車等型號。在此為用戶介紹一下單門單車型蒸箱的具體配置及優(yōu)勢：

1、型號：單門單車，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，厚度2mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發(fā)泡，保溫性能好；
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質(zhì)量好。
4、設有自動報警功能，設置的工作段結(jié)束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內(nèi)部設有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；
7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質(zhì)1.5mm厚；箱內(nèi)蒸車免費贈送；
8、產(chǎn)量：30盤/車，一次蒸制200-300kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥：出口用青島海菲樂品牌；
11、電磁閥：出口用臺灣亞德克品牌；
12、用途：可以蒸千頁豆腐，魚豆腐，饅頭，米飯，雜糧包，花卷，鴨血等產(chǎn)品；
    單門單車型蒸箱性價比高；咱們可以定制大盤子，一次裝料多，蒸煮時產(chǎn)量高。單車蒸箱適合小型用戶使用，可放一輛車子，三十個盤子。

變頻器主要用于控制和調(diào)節(jié)三相交流異步電機的速度和轉(zhuǎn)矩，耐高溫、耐腐蝕，功率較多 扭矩大。可用于紡織、造紙、拉絲、機床、包裝、食品、風機、水泵及各種自動化生產(chǎn)設備的驅(qū)動。