產(chǎn)品詳情
凍肉絞肉機(jī)，大型凍肉絞肉機(jī)，雞骨架凍肉絞肉機(jī)是肉類加工行業(yè)中一款至關(guān)重要的設(shè)備，它以其高效、便捷和多功能性在食品加工領(lǐng)域占據(jù)了一席之地。以下是對這款設(shè)備的詳細(xì)介紹：
工作原理：大型凍肉絞肉機(jī)的工作原理主要依賴于其內(nèi)部的螺桿、孔板和絞刀等核心部件。當(dāng)冷凍的肉塊被放入進(jìn)料口后，螺桿會將其推向預(yù)切板處。隨后，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓，孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)動，從而將肉塊切割成顆粒形狀。這一過程確保了肉餡的均勻性，雞骨架凍肉絞肉機(jī)同時孔板的不同組合還可以實(shí)現(xiàn)不同尺寸肉餡顆粒的生產(chǎn)要求。
凍肉絞肉機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：凍肉絞肉機(jī)通常采用全封閉齒輪傳動系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)緊湊且運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。機(jī)殼線條流暢，設(shè)計美觀高雅，同時易于清潔，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其核心部件包括電機(jī)、減速器、傳動軸、刀具等，這些部件共同協(xié)作，實(shí)現(xiàn)了凍肉的絞碎過程。
功能優(yōu)勢：通用性好?：大型凍肉絞肉機(jī)適用于多種食品的前道加工工序，可以將凍肉、鮮肉絞成不同直徑的肉顆粒，以滿足不同產(chǎn)品的加工需要。
?省時省力?：具有專門的凍肉絞肉功能，無需提前解凍，直接絞碎，大大節(jié)省了時間和精力。
?保鮮保質(zhì)?：絞切過程用時短，溫升低雞骨架凍肉絞肉機(jī)，有利于保鮮和延長保質(zhì)期，保持了肉類的營養(yǎng)成分和鮮味。
?多種孔板組合?：通過更換不同尺寸的孔板，可以實(shí)現(xiàn)不同肉餡顆粒的生產(chǎn)要求，更加靈活多樣。
?正反轉(zhuǎn)功能?：部分機(jī)型具有正反轉(zhuǎn)功能，可以有效避免絞肉機(jī)阻塞，提高了設(shè)備的可靠性和使用壽命。
工作原理：大型凍肉絞肉機(jī)的工作原理主要依賴于其內(nèi)部的螺桿、孔板和絞刀等核心部件。當(dāng)冷凍的肉塊被放入進(jìn)料口后，螺桿會將其推向預(yù)切板處。隨后，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓，孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)動，從而將肉塊切割成顆粒形狀。這一過程確保了肉餡的均勻性，雞骨架凍肉絞肉機(jī)同時孔板的不同組合還可以實(shí)現(xiàn)不同尺寸肉餡顆粒的生產(chǎn)要求。
凍肉絞肉機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：凍肉絞肉機(jī)通常采用全封閉齒輪傳動系統(tǒng)，結(jié)構(gòu)緊湊且運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。機(jī)殼線條流暢，設(shè)計美觀高雅，同時易于清潔，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其核心部件包括電機(jī)、減速器、傳動軸、刀具等，這些部件共同協(xié)作，實(shí)現(xiàn)了凍肉的絞碎過程。
功能優(yōu)勢：通用性好?：大型凍肉絞肉機(jī)適用于多種食品的前道加工工序，可以將凍肉、鮮肉絞成不同直徑的肉顆粒，以滿足不同產(chǎn)品的加工需要。
?省時省力?：具有專門的凍肉絞肉功能，無需提前解凍，直接絞碎，大大節(jié)省了時間和精力。
?保鮮保質(zhì)?：絞切過程用時短，溫升低雞骨架凍肉絞肉機(jī)，有利于保鮮和延長保質(zhì)期，保持了肉類的營養(yǎng)成分和鮮味。
?多種孔板組合?：通過更換不同尺寸的孔板，可以實(shí)現(xiàn)不同肉餡顆粒的生產(chǎn)要求，更加靈活多樣。
?正反轉(zhuǎn)功能?：部分機(jī)型具有正反轉(zhuǎn)功能，可以有效避免絞肉機(jī)阻塞，提高了設(shè)備的可靠性和使用壽命。
凍肉絞肉機(jī)應(yīng)用范圍：凍肉絞肉機(jī)廣泛應(yīng)用于各種香腸、雞骨架凍肉絞肉機(jī)火腿腸、午餐肉、丸子等肉制品的加工生產(chǎn)。同時，它也可以用于蔬菜、水果等食材的絞碎處理，是餐館、企業(yè)食堂、烤肉和熏肉廠等場所的常用設(shè)備。
