木棉豆腐為近幾年來比較流行的素食豆制品，木棉豆腐工藝制作方面：采用蛋白豆腐制作工藝，以大豆分離蛋白和植物油為主料精制而成。特性具有高蛋白、高油脂。色澤呈淡黃、豆香四溢。其口感綿軟，入口順滑。它適合涮、鹵、煮、炒等多種烹飪方式。

介紹完木棉豆腐的特性，就要說明一下技術(shù)方面。朋友們不知道怎么做木棉豆腐怎么辦？不需要擔(dān)心，我公司擁有專業(yè)的技術(shù)人員，負(fù)責(zé)上門手把手教用戶做出木棉豆腐，且保證按用戶要求及當(dāng)?shù)匦枨髞碇谱觥：笃诮K生免費(fèi)調(diào)整配方，讓用戶沒有后顧之憂。

    那么木棉豆腐怎么做呢？需要用哪些設(shè)備呢？我公司提供全套生產(chǎn)加工設(shè)備，可以根據(jù)用戶要求或產(chǎn)量來定制。

    木棉豆腐制作工藝：打漿——裝盤——蒸煮——切塊——油炸。

    木棉豆腐成套設(shè)備：斬拌機(jī)——成型盤——蒸箱——切塊機(jī)——油炸機(jī)。

斬拌機(jī)：

其中魚豆腐千葉豆腐斬拌機(jī)是非常重要的魚豆腐機(jī)器。誠達(dá)魚豆腐機(jī)器斬拌機(jī)功能及配置如下：

我公司魚豆腐機(jī)器斬拌機(jī)型號(hào)齊全，操作簡(jiǎn)便，安全可靠，適合不同用戶的需求。魚豆腐斬拌機(jī)型號(hào)主要包括：40型魚豆腐機(jī)器斬拌機(jī)，一次斬拌數(shù)量20kg；80型魚豆腐機(jī)器斬拌機(jī)，一次斬拌數(shù)量40kg；125型魚豆腐機(jī)器斬拌機(jī)，一次斬拌80kg；200型魚豆腐機(jī)器斬拌機(jī)，一次斬拌150kg；330型魚豆腐機(jī)器斬拌機(jī)，一次斬拌220kg

魚豆腐機(jī)器斬拌機(jī)是利用高速旋轉(zhuǎn)的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好，升溫小，斬拌時(shí)間短，大程度的提高了肉制品的乳化效果，彈性及細(xì)膩度。

我公司魚豆腐機(jī)器斬拌機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，符合食品安全的要求，質(zhì)量有保證。

裝盤：

成型盤，我公司為用戶推薦帶有特氟龍的盤子使用。這樣方便脫盤，以下是成型盤的配置：

1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)制成，不生銹；
2、板材厚度：1.5mm；
3、四角：直角設(shè)計(jì)，后期切割無下腳料；
4、可涂美國杜邦特氟龍不沾材料，脫盤容易；顏色：黑色；

木棉豆腐蒸箱：

我公司生產(chǎn)的蒸箱，型號(hào)眾多，可以根據(jù)用戶產(chǎn)量來定制：?jiǎn)诬?，雙車，三車，四車等型號(hào)。在此為用戶介紹一下單門單車型蒸箱的具體配置及優(yōu)勢(shì)：

1、型號(hào)：?jiǎn)伍T單車，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，厚度2mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發(fā)泡，保溫性能好；
3、帶有時(shí)間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個(gè)時(shí)間段；電器元件為法國施耐德品牌，質(zhì)量好。
4、設(shè)有自動(dòng)報(bào)jing功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動(dòng)報(bào)jing，操作方便，不用人工去看時(shí)間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；
7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質(zhì)1.5mm厚；箱內(nèi)蒸車免費(fèi)贈(zèng)送；
8、產(chǎn)量：30盤/車，一次蒸制200-300kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥：出口用青島海菲樂品牌；
11、電磁閥：出口用臺(tái)灣亞德克品牌；
12、用途：可以蒸千頁豆腐，魚豆腐，饅頭，米飯，雜糧包，花卷，鴨血等產(chǎn)品；

木棉豆腐切塊機(jī)：

我公司生產(chǎn)的切割設(shè)備有多種，型號(hào)有：?jiǎn)螜C(jī)型，手拉式，傳送帶，推拉式以及全自動(dòng)型等?？梢愿鶕?jù)用戶的產(chǎn)量及要求定制，還可以將生產(chǎn)產(chǎn)品的前后環(huán)節(jié)連接使用，形成自動(dòng)化生產(chǎn)線。

    我公司生產(chǎn)的切割設(shè)備，可以切割：丁，條，片，塊，菱形等形狀；還可以切割千頁豆腐，木棉豆腐，魚豆腐，QQ豆干，豆泡，山楂糕，肉皮凍等產(chǎn)品。在此主要為用戶介紹一下單機(jī)型切割設(shè)備的具體優(yōu)勢(shì)：

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；大塊物料的切割以防物料變形，定制2mm的條刀來制做模具。
2、氣缸全加大型號(hào)為160*300型雙缸設(shè)計(jì)，切割阻力小，切割順暢；
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，QQ豆干，豆泡，千張，培根等物料；
4、帶有小工作臺(tái)，翻盤用，操作方便；
5、配有刮板與氣動(dòng)工具，每天工作完畢后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；
7、單機(jī)可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；
8、用手轉(zhuǎn)閥門控制切割，性能穩(wěn)定；
9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。

10、本機(jī)需配0.36立方的空壓機(jī)使用；

    單機(jī)型切割設(shè)備為性價(jià)比高的機(jī)型，它占地面積小，切割多種形狀，多樣化產(chǎn)品，切割效率高，切割效果好，價(jià)格適中，也是銷售量較大的一種機(jī)型。

加工木棉豆腐機(jī)器  生產(chǎn)木棉豆腐廠家  供應(yīng)木棉豆腐機(jī)  木棉豆腐油炸：

油炸設(shè)備為用戶推薦1000型全自動(dòng)油炸單機(jī)，產(chǎn)量較高價(jià)格適中。有自動(dòng)上料，自動(dòng)攪拌，自動(dòng)出料的功能可選配。整機(jī)采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制成不生銹，內(nèi)膽涂有特氟龍材料。

變頻器主要用于控制和調(diào)節(jié)三相交流異步電機(jī)的速度和轉(zhuǎn)矩，耐高溫、耐腐蝕，功率較多 扭矩大?？捎糜诩徔?、造紙、拉絲、機(jī)床、包裝、食品、風(fēng)機(jī)、水泵及各種自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備的驅(qū)動(dòng)。