產(chǎn)品詳情
營養(yǎng)加量:在現(xiàn)階段,我國社會的主要矛盾是人民日益增長的物質(zhì)文化需要同落后的社會生產(chǎn)力之間的矛盾??箲?zhàn)勝利七十多年以來,人們逐漸從溫飽發(fā)展到對營養(yǎng)食品的追求,社會發(fā)展人類進步不斷促使人們對自身營養(yǎng)需求越來越重視,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家認為:光吃普通大米與面制品其營養(yǎng)素是不夠的,這樣常常會引起營養(yǎng)不足或能量過剩。因此,必須增加營養(yǎng)強化數(shù)量。在美國有立法規(guī)定:每千克米面制品中必須添加一定量的維生素B1、維生素B2、煙酸、鐵等等微量元素,否則屬于非法食品。人造大米生產(chǎn)線可有效添加多種微量元素,促進人體吸收。
減少浪費,環(huán)保節(jié)約:大米從收割到餐桌,經(jīng)過了多道工序加工并長時間運輸擠壓裝卸,不可避免的會產(chǎn)生很多的碎米或者米粉,而碎米和米粉與大米的價格相差巨大,所以越來越多的大米商人開始開發(fā)大米的后續(xù)加工,在不違背法律及商業(yè)道德的前提下對碎米及米粉的再加工。
3.食用方便、外銷美觀:國人做飯菜講究色香味俱全,所以大彤人造營養(yǎng)大米生產(chǎn)線生產(chǎn)的大米,外觀酷似大米,經(jīng)膨化的大米粒更均勻,易煮速食,甚至熱水沖泡即可食用,非常適合現(xiàn)在年輕人的快節(jié)奏的生活方式。各種高大氣的包裝更是顯示出消費者選購的內(nèi)涵。
該生產(chǎn)線以大米粉為原料,也可根據(jù)客戶需求,補充添加傳統(tǒng)大米不具備的維生素和礦物質(zhì),在食用前只須做簡單烹調(diào)即可,口感、外形與傳統(tǒng)米飯一致。
天然工程營養(yǎng)強化大米加工設(shè)備做出來的大米和天然大米相比具有以下幾個優(yōu)點:
① 營養(yǎng)成份,有利于人體消化吸收。
由于天然工程大米加工過程高溫時間短,食物中的營養(yǎng)成份幾乎不被破壞,它不僅改變了外形,而且也改變了分子內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和性質(zhì),使其中的一部分β淀粉轉(zhuǎn)化為α淀粉,便于人體吸收。
② 口感好
天然工程大米的特殊加工過程使谷物中含有的纖維素、維生素、微量元素發(fā)生了一系列質(zhì)的變化,可使其可口、柔軟,口感比普通大米好。
③ 防止“回生”,方便儲存。
通常主食的加工方法是蒸、煮,如剛做好的米飯軟而可口,但放置一段時間就會變硬而不好吃,即所謂“回生”。天然工程大米由于其分子結(jié)構(gòu)的特殊性,可以很好地解決“回生”問題。此外,天然工程大米經(jīng)真空包裝,可防霉、防潮、防蟲,便于長期儲存。
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