產(chǎn)品詳情
真空預(yù)冷機(jī)-真空預(yù)冷機(jī)技術(shù)邦廚機(jī)械生產(chǎn)的預(yù)冷機(jī)廣泛應(yīng)用于高溫熟食品快速冷卻至常溫范圍（0 ℃≤T≤15℃），他在食品保鮮速冷技術(shù)上是一種真正的不添加環(huán)保技術(shù)，不僅無形中增加了產(chǎn)品的附加的增值。其核心作用是預(yù)冷，預(yù)冷后便于氣調(diào)包裝并將其置于 0℃-5℃冷庫中保鮮儲(chǔ)存。它主要由真空箱體、真空抽氣系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、鈑金（304 不銹鋼）外殼等組成。是食品企業(yè)果蔬保鮮，熟食品、盒飯、海鮮等快速均勻降溫冷藏的重要設(shè)備預(yù)冷機(jī)技術(shù)
真空預(yù)冷機(jī)蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)一般采用風(fēng)冷型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，有條件地方采用水冷蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)，會(huì)提高冷卻效率。風(fēng)冷真空快預(yù)冷機(jī)、or 水冷真空快速預(yù)冷機(jī)指的是為真空快速預(yù)冷機(jī)內(nèi)置捕水器提供冷量氟利昂制冷散熱方式——采用風(fēng)冷冷凝器、還是水冷冷凝器（并非指真空泵工作方式）
預(yù)冷機(jī)技術(shù)
真空預(yù)冷機(jī)葉菜蔬菜由于其表層致密低，散熱蒸發(fā)面積大，是非常易于真空冷卻的菜品。真空快速預(yù)冷機(jī)分果蔬型、熟食型，蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)與熟食型真空快速預(yù)冷機(jī)在初始溫度、水汽蒸發(fā)上不一致，前者最高初始溫度在100°左右，而后者最高初始溫度為40°左右；水汽蒸發(fā)前者明顯高于后者
預(yù)冷機(jī)技術(shù)
真空預(yù)冷機(jī)由于蔬菜、菜葉等嫩葉田間熱及其聚堆在一起易發(fā)熱，溫度迅速升高，將蔬菜等嫩葉“燒紅”，蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)利用食品中水分子在表面壓力降低而沸點(diǎn)急劇降低特性，將果蔬芯體熱量快速抽出，使其溫度快速下降。蔬菜真空快速預(yù)冷機(jī)冷卻原理、冷卻方向與氟利昂制冷冷庫冷卻完全不同
預(yù)冷機(jī)技術(shù).
真空預(yù)冷機(jī)建立用戶檔案，完善產(chǎn)品質(zhì)量。公司維護(hù)中心除開展用戶技術(shù)咨詢服務(wù)外，還負(fù)責(zé)受理和收集用戶投訴咨詢信息，保證用戶提出的問題和要求能得到及時(shí)處理，并對(duì)處理狀況進(jìn)行跟蹤和驗(yàn)證。同時(shí)建立用戶檔案記錄產(chǎn)品使用狀況，為今后產(chǎn)品的質(zhì)量改善帶給依據(jù)。我們將不斷努力，精益求精，為顧客帶給滿意的產(chǎn)品和服務(wù)
預(yù)冷機(jī)技術(shù).
