中國(guó)人口與日俱增，對(duì)食品、農(nóng)產(chǎn)品需求量日益增加，這說(shuō)明食品加工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、包裝工業(yè)、食品機(jī)械和包裝機(jī)械工業(yè)群是我國(guó)具有最大潛力的發(fā)展行業(yè)。中國(guó)的包裝機(jī)械水平起步晚一直落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，因此我國(guó)要提高包裝機(jī)械技術(shù)的水平來(lái)促進(jìn)包裝機(jī)械設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展。據(jù)中國(guó)近來(lái)狀況可觀食品機(jī)械和包裝機(jī)械為支撐食品加工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、包裝工業(yè)已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。在中國(guó)快速的發(fā)展中，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展許多行業(yè)都已經(jīng)取得巨大成就，其中食品工業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、包裝工業(yè)等行業(yè)的發(fā)展，為國(guó)家的經(jīng)濟(jì)建設(shè)、社會(huì)發(fā)展、人民生活水平的提高做出了重要貢獻(xiàn)。但是，我國(guó)食品機(jī)械和包裝機(jī)械的發(fā)展還沒(méi)完全適應(yīng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略要求，與國(guó)外同行業(yè)也存在一定的差距。因此，我們必須正視現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，加快發(fā)展。

　　中國(guó)包裝機(jī)械技術(shù)水平一直落后這是有目共睹，我們要改變現(xiàn)狀，從技術(shù)提高來(lái)改變包裝機(jī)械在中國(guó)緩慢發(fā)展的趨勢(shì)。中國(guó)的食品與包裝機(jī)械企業(yè)規(guī)模小，數(shù)量多;產(chǎn)品型號(hào)多，批量小;企業(yè)之間關(guān)聯(lián)小，支撐配套差;嚴(yán)重缺少競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展實(shí)力;企業(yè)以傳統(tǒng)制造裝備為主，現(xiàn)代數(shù)控裝備少，機(jī)械制造水平和信息化程度低，難以保證產(chǎn)品質(zhì)量;產(chǎn)品缺乏自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，原創(chuàng)性產(chǎn)品更少，產(chǎn)品技術(shù)含量低，生命周期短。

　　國(guó)內(nèi)大學(xué)未專門開(kāi)設(shè)食品機(jī)械、包裝機(jī)械本科專業(yè)，大多是在機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè)、包裝工程專業(yè)設(shè)立專業(yè)方向，專業(yè)人才的培養(yǎng)數(shù)量不足，更缺少具有學(xué)科交叉背景、系統(tǒng)掌握本領(lǐng)域科學(xué)技術(shù)的高級(jí)工程人才;現(xiàn)代機(jī)械設(shè)計(jì)方法使用不普遍，產(chǎn)品研發(fā)周期長(zhǎng)，綜合設(shè)計(jì)、制造、工程、配套能力差，嚴(yán)重影響企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，制約企業(yè)的跨越發(fā)展。由于缺乏人才，導(dǎo)致包裝機(jī)械設(shè)備技術(shù)水平一直上升不上去。因此我們應(yīng)該引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)來(lái)研究學(xué)習(xí)提高我們自身的這方便不足。還應(yīng)該加強(qiáng)產(chǎn)品的專業(yè)化生產(chǎn)，不斷擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，建立基于某一類產(chǎn)品或生產(chǎn)流程或核心關(guān)鍵裝備的集團(tuán)公司，做大、做強(qiáng)企業(yè)，全面提升企業(yè)的生存能力和競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)自主創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力和自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的食品機(jī)械和包裝機(jī)械，提高企業(yè)產(chǎn)品的技術(shù)水平。更重要的是培養(yǎng)專業(yè)的高級(jí)工程技術(shù)人才，保證產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新和行業(yè)的跨越發(fā)展。科學(xué)技術(shù)是振興包裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展的第一生產(chǎn)力，加強(qiáng)行業(yè)科學(xué)研究和產(chǎn)品自主創(chuàng)新的關(guān)鍵是大量的高素質(zhì)的科技工作者;培養(yǎng)高素質(zhì)的包裝機(jī)械專業(yè)人才是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略基礎(chǔ)。