產品詳情
焙科真空乳化機憑借在乳化精度、多場景適配性、生產效率等方面的突出表現，適配食品、醫(yī)藥、化妝品等多個行業(yè)的生產需求，其核心優(yōu)勢可歸納為以下幾方面：
-
乳化品質出色，成品狀態(tài)優(yōu)異
- 超微細化處理：設備的高速剪切與均質系統能產生強大的剪切力、離心力等，將物料顆粒擊碎至微米級甚至納米級。比如制作鈣劑飲品時可解決鈣粉結塊難題，生產冰淇淋漿料能細化脂肪球和蛋白顆粒，讓成品口感絲滑無顆粒感，避免普通工藝帶來的粗糙或沙礫感。
- 穩(wěn)定體系防變質：乳化后物料中的脂肪、水、蛋白等成分形成穩(wěn)定體系，像卡仕達醬、冰淇淋等產品在冷凍儲存或長期放置時，不會出現油水分離、分層沉淀等問題。且真空環(huán)境隔絕氧氣，能防止脂肪氧化酸敗、果蔬類原料變色，既保住物料原有風味和色澤，還能延長產品貨架期。
- 在線脫泡保外觀：乳化過程中可同步完成脫泡，實時抽出物料中的氣泡。這能避免卡仕達醬出現蜂窩狀氣孔，也能防止鈣劑飲品因氣泡導致的脹瓶風險，同時讓化妝品面霜等產品質地致密，保障后續(xù)灌裝、烘烤等工序的穩(wěn)定性。
-
智能高效生產，降低綜合成本
- 一體化省工序：設備能一次完成乳化、脫氣、均質等操作，無需額外增加靜置消泡等后處理工序。例如生產卡仕達醬時，相比傳統工藝大幅縮短單批次生產時間，傳統設備生產 100kg 卡仕達醬需 2 - 3 小時，該設備可縮短至 30分鐘以內。
- 精準控溫控參數：配備智能控制系統，可精準調節(jié)攪拌轉速、溫度、真空度等參數，適配不同配方和物料特性，確保每批次產品品質一致，減少因參數波動導致的廢品率，節(jié)省原料成本。同時搭配刮壁攪拌裝置，實現 360° 無死角攪拌，避免原料殘留浪費。
- 適配工業(yè)化量產：其處理后的物料流動性更好，易輸送和灌裝，像冰淇淋漿料冷凍成型速度更快，適配大規(guī)模批量生產。且設備型號覆蓋 5L - 2000L 等多種規(guī)格，既能滿足實驗室小試需求，也能適配企業(yè)工業(yè)化量產，減少企業(yè)額外設備投入。
-
適配多領域場景，售后保障完善
- 多行業(yè)靈活適配：適用范圍涵蓋食品、化妝品、醫(yī)藥、化工等多個領域。食品行業(yè)可生產蛋黃醬、沙拉醬、乳制品等；化妝品領域能用于面霜、乳液等產品制作；醫(yī)藥行業(yè)可滿足藥膏、軟膏等無菌生產需求，還能適配不同黏度的物料配方。
- 貼心售后減顧慮：出廠前會用客戶提供的原料做 3 輪乳化測試，確定參數后再發(fā)貨。設備到廠后有工程師駐場教學，同時提供 24 小時遠程指導和 48 小時上門排查服務，還能免費開展操作維護培訓，搭配成本價供應易損件的服務，降低設備使用成本。
-
材質安全合規(guī)，符合生產標準
設備采用 304 食品衛(wèi)生級不銹鋼材質，且采用密閉式作業(yè)。這種材質耐高溫、耐腐蝕，既符合食品、醫(yī)藥行業(yè)的衛(wèi)生標準，又便于清洗無死角；密閉設計則減少物料暴露污染的可能，保障產品安全，也降低后續(xù)清潔的人工投入。在制藥行業(yè)生產時，還能滿足無菌、低雜質的合規(guī)要求。
