產(chǎn)品詳情
酸奶加工設(shè)備，小型酸奶加工設(shè)備經(jīng)常有人覺得酸奶設(shè)備是功能專一的，什么機(jī)器就加工什么，其實(shí)一套酸奶生產(chǎn)線包含了許多的設(shè)備，有發(fā)酵的、有制冷的、有殺菌的，多套設(shè)備組合在一起才能做出美味的酸奶。
酸奶加工設(shè)備小型酸奶生產(chǎn)線適合牧場(chǎng)，景區(qū)批量加工酸奶用，還適合大學(xué)實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)用。酸奶的制作工藝可概括為配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、灌裝（用于凝固型酸奶）、發(fā)酵、冷卻、攪拌（用于攪拌型酸奶）、包裝幾道工序，變性淀粉在配料階段添加，其應(yīng)用效果的好壞與工藝的控制有密切關(guān)系?？梢约庸つ绦秃蛿嚢栊蛢煞N酸奶，凝固型酸奶屬于后發(fā)酵，放到酸奶機(jī)里邊發(fā)酵的，攪拌型酸奶屬于前發(fā)酵，在發(fā)酵罐里邊發(fā)酵好灌裝之后就可以喝了，這兩款酸奶都比較受歡迎。小型酸奶加工設(shè)備
酸奶加工設(shè)備有100L、200L、300L三款罐式生產(chǎn)線，實(shí)驗(yàn)室主要是做實(shí)驗(yàn)用，不需要產(chǎn)量，一般用100L罐式生產(chǎn)線，牧場(chǎng)和景區(qū)是批量加工銷售的，用200L或300L罐式，一天加工一兩噸，加工好之后配送或者直接銷售。小型酸奶加工設(shè)備
酸奶加工設(shè)備加工的酸奶品質(zhì)好，配有標(biāo)準(zhǔn)的加工酸奶的設(shè)備，標(biāo)準(zhǔn)的加工流程，從卸奶，過(guò)濾，預(yù)熱，均質(zhì)，殺菌，發(fā)酵，灌裝都有，根據(jù)要求定做，均質(zhì)之后加工的酸奶沒有奶皮子，口感好。小型酸奶加工設(shè)備
部分組件參數(shù)：
制冷罐參數(shù)
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產(chǎn)品型號(hào) |
外形尺寸 |
機(jī)組 |
機(jī)組功率 |
總功率 |
制冷量 |
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200立式 |
1550*800*1350mm |
日本松下 |
2P 1臺(tái) |
2KW |
5000大卡/小時(shí) |
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300立式 |
1700 *900*1550mm |
日本松下 |
3P 1臺(tái) |
2.6KW |
6000大卡/小時(shí) |
|
500立式 |
1800*1100 *1650mm |
日本松下 |
3P 1臺(tái) |
2.6KW |
6000大卡/小時(shí) |
雙聯(lián)過(guò)濾器
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過(guò)濾面積 |
過(guò)濾能力 |
適用溫度 |
過(guò)濾網(wǎng) |
進(jìn)出口管徑 |
內(nèi)外表面 |
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0.15平方 |
1-5T |
〈120度 |
40-300目（自選） |
32，38，51（自選） |
內(nèi)亞光外鏡面 |
|
0.3平方 |
5-10T |
〈120度 |
40-300目（自選） |
32，38，51（自選） |
內(nèi)亞光外鏡面 |
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0.45平方 |
10-15T |
〈120度 |
40-300目（自選） |
32，38，51（自選） |
內(nèi)亞光外鏡面 |
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0.6平方 |
15-20T |
〈120度 |
40-300目（自選） |
32，38，51（自選） |
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均質(zhì)機(jī)參數(shù)
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型號(hào) |
流量L/H |
壓力（mpa） |
額定壓力 |
電機(jī)功率（KW） |
外型尺寸（長(zhǎng)*寬*高） |
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GJJ-0.2/25 |
200 |
25 |
20 |
2.2 |
775*520*935 |
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GJJ-0.3/25 |
300 |
25 |
20 |
3 |
775*520*936 |
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GJJ-0.5/25 |
500 |
25 |
20 |
4 |
1010*616*975 |
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