蒸汽發(fā)生器是一種通過加熱、燃燒燃料等多種方式產(chǎn)生蒸汽的設(shè)備，它被廣泛應(yīng)用于各個領(lǐng)域，無論是在食品加工、生物制藥、紡織印染等傳統(tǒng)行業(yè)，還是在化工行業(yè)、試驗研究、水泥養(yǎng)護(hù)等工業(yè)環(huán)境，都可以看到冠中的身影。它的工作原理是將燃料（如天然氣、燃油、燃煤等）與空氣混合，在燃燒室內(nèi)燃燒采用電加熱棒對爐膽內(nèi)水進(jìn)行加熱，產(chǎn)生高溫蒸汽的設(shè)備。

目前，根據(jù)燃料分類，市場上的蒸汽發(fā)生器可以分為電加熱蒸汽發(fā)生器，燃?xì)庹羝l(fā)生器，生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器。與傳統(tǒng)鍋爐相比蒸汽發(fā)生器具有1、安全性，配備多重安全保障措施，不存在爆炸風(fēng)險；2、3分鐘即可出蒸汽，相比較于傳統(tǒng)鍋爐出氣時間大大縮短，提高了企業(yè)的生產(chǎn)效率；3、無污染環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)高，電加熱蒸汽發(fā)生器可實現(xiàn)無污染零排放，燃?xì)馊加偷日羝l(fā)生器符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；4、占地面積小，安裝簡便，設(shè)備出廠前都經(jīng)過調(diào)試，收到貨后接水接電即可使用，方便使用；6、配備微電腦控制儀配合顯示屏，實現(xiàn)開機(jī)后自動運行，同時屏幕實時顯示設(shè)備運行狀態(tài)、蒸汽溫度、壓力、補水情況等，同時出現(xiàn)故障后能夠及時進(jìn)行報警；7、獨特的設(shè)計使得其內(nèi)部水容積小于30升，免報檢，也就不需要設(shè)置專用鍋爐房和配備司爐工，為企業(yè)減負(fù)。

隨著國家對于安全、環(huán)保的進(jìn)一步嚴(yán)要求，蒸汽發(fā)生器以其多種有點在各行各業(yè)中也有了越來越多的應(yīng)用。