羊肚菌外源營(yíng)養(yǎng)袋補(bǔ)料技術(shù)

外源營(yíng)養(yǎng)袋補(bǔ)料技術(shù)是當(dāng)前羊肚菌栽培技術(shù)的核心。外源營(yíng)養(yǎng)袋又稱轉(zhuǎn)化袋、營(yíng)養(yǎng)袋，起到了外部營(yíng)養(yǎng)供給和二次接種、補(bǔ)種的作用。外源營(yíng)養(yǎng)袋的配方是小麥80%，谷殼18%、石灰1%、石膏1%，袋子規(guī)格選用15cm×25cm規(guī)格的聚乙烯塑料袋，袋內(nèi)裝料濕重400g左右。當(dāng)畦面形成白色分生孢子后（播種后15d～20d），將小麥和稻殼浸泡1d～2d，使小麥粒和稻殼吸足水分，濾去多余水分，與石灰、石膏拌勻，裝袋封口，采用常規(guī)滅菌法滅菌后便可使用。益富源菌菇生態(tài)寶，提高出菇率，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

  病蟲防治

  羊肚菌栽培應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，綜合防控”的病蟲害防治原則，在栽培過(guò)程中，應(yīng)采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綜合防治措施，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的使用，禁止在羊肚菌生長(zhǎng)期間使用化學(xué)農(nóng)藥。益富源菌菇生態(tài)寶，提高出菇率，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

  農(nóng)業(yè)防治:主要是選用優(yōu)良品種，把好菌種質(zhì)量關(guān)；清除栽培場(chǎng)地及周邊雜草雜物，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生。把握適宜的播種季節(jié)，創(chuàng)造低于20℃的子實(shí)體生長(zhǎng)環(huán)境。對(duì)外源營(yíng)養(yǎng)袋進(jìn)行徹底滅菌，畦面上發(fā)現(xiàn)有污染的營(yíng)養(yǎng)袋要及時(shí)清除，在出菇催蕾前將外源營(yíng)養(yǎng)袋撤出。

  物理防治:就是采用黃板或頻振式殺蟲燈誘殺菇蚊。可在蛞蝓等軟體動(dòng)物出沒(méi)處撒施生石灰或人工夜里捕捉。益富源菌菇生態(tài)寶，提高出菇率，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。

  生物防治:微生物農(nóng)藥等防治病蟲害。

  隨著人們對(duì)食品化學(xué)殘留的重視,農(nóng)作物病蟲害防控越顯出其在今后農(nóng)業(yè)中的重要性，通過(guò)防控將大大減少化肥農(nóng)藥的使用，從而實(shí)現(xiàn)“化肥農(nóng)藥減量，生態(tài)農(nóng)業(yè)增效”的目標(biāo)。

  羊肚菌對(duì)空氣有很高的濕度要求，要定期噴灑水霧，保持空氣濕潤(rùn)，噴水是可以在水中加入益富源菌菇生態(tài)寶，一方面補(bǔ)充有益微生物，避免土壤板結(jié)，另一方面益生菌可以降解土壤和營(yíng)養(yǎng)袋中的淀粉、纖維素等大分子物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為菌絲容易吸收的單糖，保證營(yíng)養(yǎng)充分供應(yīng)。營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，有利于原基形成子實(shí)體，促進(jìn)出菇，達(dá)到增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。